Це ідеальне блюдо, коли немає часу довго готувати, а сім'я вже хоче їсти. Ліниві вареники не вимагають багато зусиль, тому їх навіть на сніданок можна приготувати.
Ліниві вареники - швидкий сніданок
Інгредієнти:
сир – 250 г
яйце – 1 шт.
цукор – 2 ст. л
ваніль – 8 г
борошно – 3-4 ст. без гірки
сіль – дві дрібки
вершкове масло – 25 г
Спосіб приготування:
Сир з’єднати з цукром, сіллю, яйцем, ваніллю і вершковим маслом. Ретельно перемішати. Рекомендується брати сир м’який або перетерти його через сито, щоб не було великих гранул.
Додати борошно, і перемішати до однорідної маси. Якщо любите більш ніжні вареники, то додайте тільки 3 ст. л борошна.
З тіста сформувати дві ковбаски. Розрізати на невеликі шматочки.
Варити в киплячій трохи солоній воді. Коли вареники спливуть, варити ще 2-3 хвилини.
Подавати ліниві вареники можна з будь-яким варенням, сметаною і навіть зі згущеним молоком. Також можна додати ще вершкового масла. Смачного!
