М’ясний пиріг з твердим сиром: рецепт тіста без дріжджів

Любите пироги, але не хочеться возитися довго з тістом? Є вихід. Зверніть увагу на цей чудовий рецепт пирога з м'ясом, де немає дріжджів.

Інгредієнти для тіста:

  • яйця – 3 шт.
  • сметана – 200 г
  • борошно – 150 г
  • сіль – 0,5 ч. л
  • розпушувач тіста – 1,5 ч. л

Для начинки:

  • м’ясний фарш – 500 г
  • рослинне масло – для смаження і змащування
  • цибуля ріпчаста – 1 шт.
  • сіль, перець – за смаком
  • петрушка або кріп
  • твердий сир – 150 г

Спосіб приготування:

  1. Яйця збити. Додати сметану і перемішати.
  2. Всипати борошно з розпушувачем, сіль. Перемішати до однорідної маси.
  3. Фарш обсмажити на олії з цибулею. Додати спеції за смаком.
  4. Форму для запікання змастити олією. Вилити половину тіста, розрівняти лопаткою. Сир натерти на тертці.
  5. Викласти рівномірно начинку, зелень і посипати сиром.
  6. Вилити решту тіста і розрівняти. За бажанням можна посипати пиріг кунжутом.
  7. Духовку розігріти до 180 градусів, випікати 30-35 хвилин.

Шикарний м’ясний пиріг готовий!

Схожі статті

Це найсоковитіший стейк зі свинини, який я коли-небудь їла: смажу м’ясо тепер тільки так. Краще, ніж шашлик

Спробуйте надзвичайно смачний глазурований стейк зі свинини. Як приготувати цю смакоту швидко та без зайвих зусиль — читайте в нашому матеріалі.

Переможниця “МастерШеф-12” Валерія Матрохіна зізналася, чому не працює кухарем: “Інші мрії і цілі”

Валерія Матрохіна, після перемоги у відомому кулінарному шоу, розповіла, чому не працює кухарем. Дівчина поділилась, що розвивається в іншій сфері.

Знайшла рецепт в старому записнику: торт Наполеон як у дитинстві. Заварний крем до нього роблю з секретиком

Приготувавши Наполеон по цьому рецепту, ви більше ніколи не купуватиме цей торт в магазині. До вашої уваги рецепт швидкого, доступного і нереально смачного торта Наполеон.