Простий класичний рецепт шашлику

Нічого немає кращого, ніж класика. Те ж саме і з рецептом шашлику. Смачні, рум'яні, апетитні і соковиті шматочки м'яса розлітаються швидше, ніж пиріжки на ринку.

Складові:

  • свинина – 2 кг
  • ріпчаста цибуля – 1 шт.
  • сіль за смаком
  • перець червоний мелений – за смаком
  • перець духмяний мелений – за смаком
  • мінеральна вода – 0,7 л

Спосіб приготування:

  1. Свинину промити, обсушити паперовими рушниками. Видалити плівку і жили. Порізати на шматки. Маленькі шматочки швидко готуються, але середні – виходять дуже соковитими. Вибирати вам.
  2. Цибулю почистити і нарізати кільцями.
  3. У каструлі або в мисці викласти шматочки м’яса і ріпчасту цибулю. Додати сіль, перець за смаком. Залити мінералкою і перемішати. Маринад повинен трохи покривати м’ясо. Поставити на м’ясо вантаж, прибрати в холодильник на 3-5 годин.
  4. Перед тим як нанизувати м’ясо на шампури, перемішайте його.
  5. Смажити на вугіллі. Поливати водою з оцтом або червоним вином.

Дивовижний класичний шашлик готовий. Подавати з будь-яким шашличним соусом і великою кількістю свіжих овочів.

Схожі статті

Рік тому з’явилося поповнення: донька Кузьми Скрябіна розповіла про материнство – чоловік сказав: “Згоден”

Донька Кузьми Скрябіна вже 9 років живе без тата. У Марії-Барбари є коханий чоловік. А невдовзі родина очікує на поповнення. Яким воно буде насправді?

Коли всією родиною тримаємо піст, часто готую цей плов: здавалося б, звичайний – але без грама м’яса. Рецепт

У піст, коли всі відмовляються від вживання тваринних продуктів, важливо не залишати свій організм без корисних вітамінів і мікроелементів. Ділимось рецептом особливого плову.

Звернулась до обурених підписників: 74-річна Алла Пугачова опублікувала нове фото та отримала критику

Алла Пугачова оприлюднила новий пост на своїй сторінці в Instagram, де звернулась до російських читачів. Співачка висловила свою думку щодо емоцій деяких людей та потрапила під хейт.