Рецепт найкориснішої каші: гречка з овочами

Всі господині знають, що перед тим як варити гречку, потрібно її помити. А смажити пробували?

З цим рецептом гречка буде ароматна і розсипчаста, а овочі додадуть яскравих смаків.

Інгредієнти для страви:

  • гречка – 1-2 склянки;
  • будь-які овочі – 400 г. Рекомендується брати моркву, цибулю, спаржу, болгарський перець або купити суміш заморожених овочів;
  • соняшникова олія, сіль, перець – за смаком.

Приготування:

1. Гречку необхідно перебрати і промити. Потім висушити.
2. Далі на гарячій, сухій сковороді на маленькому вогні обсмажити 5-7 хвилин гречку, регулярно помішуючи.
3. Тим часом, поки гречка ще «смажиться», закип’ятити і посолити воду. Нагадаємо, що гречку варимо 1: 2 (один стакан гречки і дві склянки води).
4. Потім улюблені овочі підсмажити з невеликою кількістю масла, додати спеції.
5. Поки готуються овочі, хрустку гречку висипаємо в каструлю з водою. Готуємо ще сім хвилин.
6. На останнім етапі додаємо овочі до гречки і сіль, якщо потрібно. Варимо до готовності.

ЧИТАЙ ТАКОЖ: Блін з вівсяних пластівців, який можна приготувати за 5 хвилин

Зверніть увагу, що при такому способі гречка готується швидше. З рецептом впорається кожна господиня.

Нагадаємо, ми ділилися найпростішим варіантом корисного і красивого сніданку, сирною запіканкою з апельсином.

Новини, інтерв’ю, цікаві історії ти знайдеш на сайті Одна хвилина.

Популярне

Схожі статті

Навіть кондитери питали цей мій ходовий рецепт: солона карамель для тортів та десертів. Зовсім не гірчить

Солона карамель — це вишуканий інгредієнт, який здатен трансформувати будь-який десерт у справжній шедевр. Приготування потребує уваги, але водночас - немає нічого складного.

“До сліз”: Марічка Падалко розчулила кадрами з сімейного архіву, на яких її чоловік Єгор Соболєв і 3 дітей

Марічка Падалко поділились з аудиторією зворушливим відео, на якому батько-захисник проводить час зі своїми трьома дітьми, тим самим привітавши коханого зі святом Дня батька.

Людмила Барбір заявила, що у неї похитнулося здоров’я після конфузу в ефірі “Сніданку з 1+1”: “Тиск, серце”

Відома українська ведуча Людмила Барбір взимку цьогоріч потрапила у неприємну ситуацію. Знаменитість зізналась, як це вплинуло на її стан і здоров'я.