Напевно, ви вже готували класичне вівсяне печиво за нашим рецептом. Якщо ні, то обов’язково спробуйте.
І не забудьте також приготувати це арахісове печиво, яке випікати потрібно всього 10-15 хвилин.
Інгредієнти:
- яйця – 1 шт.
- вершкове масло – 160 г
- цукор – 140 г
- борошно – 300
- розпушувач – 1/2 ч. л
- сіль і сода – по 1/4 ч. л
- смажений арахіс – 180 г
Спосіб приготування:
- М’яке вершкове масло збити з цукром і яйцем.
- У масляну масу просіяти борошно, розпушувач.
- Арахіс підсмажити, якщо у вас сирий, і подрібнити за допомогою качалки. Додати сіль, соду, подрібнений арахіс і ретельно перемішати. Замісити тісто. Також трохи арахісу можна залишити, щоб потім зверху посипати печиво.
- З тіста скачати невеликі кульки приблизно по 25-30 г кожна. Викласти їх на деко, застеливши його пергаментом, і придавити печиво злегка виделкою. За бажанням посипати арахісом.
- Випікати арахісове печиво в розігрітій духовці до 180-200 градусів 10-15 хвилин.