Складові:
- борошно – 260 г
- вершкове масло – 200 г
- сіль – щіпка
- молоко – 60 мл
- дрібний цукор – 140 г
- розпушувач – 1 ч. л
- ванілін – 1 г
Спосіб приготування:
- Борошно просіяти і змішати з ваніліном.
- М’яке вершкове масло збити міксером з сіллю і цукром. Додати по частинах молоко і продовжувати збивати.
- Борошно з ваніліном поступово додати в масляну масу. Збити до однорідності. Має вийти густе, але нещільне тісто.
- Деко застелити пергаментом. За допомогою кондитерського мішка і фігурної насадки сформувати печиво на відстані приблизно 2 см.
Домашнє пісочне печиво
- Духовку розігріти до 190 градусів. Випікати в режимі з конвекцією приблизно 10 хвилин. У звичайному режимі випікати приблизно 10 хвилин при 200 градусах. Час випікання також залежить від розміру печива.
Домашнє пісочне печиво готове! Приємного чаювання!