Рецепт пісочного печива: звичайні продукти і швидко готується
Домашнє пісочне печиво виходить ніжним і розсипчастим. Дуже нагадує магазинне, тільки набагато смачніше.
Рецепт простого пісочного печива
Складові:
борошно – 260 г
вершкове масло – 200 г
сіль – щіпка
молоко – 60 мл
дрібний цукор – 140 г
розпушувач – 1 ч. л
ванілін – 1 г
Спосіб приготування:
Борошно просіяти і змішати з ваніліном.
М’яке вершкове масло збити міксером з сіллю і цукром. Додати по частинах молоко і продовжувати збивати.
Борошно з ваніліном поступово додати в масляну масу. Збити до однорідності. Має вийти густе, але нещільне тісто.
Деко застелити пергаментом. За допомогою кондитерського мішка і фігурної насадки сформувати печиво на відстані приблизно 2 см.
Домашнє пісочне печиво
Духовку розігріти до 190 градусів. Випікати в режимі з конвекцією приблизно 10 хвилин. У звичайному режимі випікати приблизно 10 хвилин при 200 градусах. Час випікання також залежить від розміру печива.
