facebook

Ягідне суфле зі свіжої або замороженої полуниці

Рецепт ягідного суфле не тільки вирішить проблему «з чим пити чай», а й розвантажить вашу морозильну камеру.

Складові:

  • свіжі або заморожені ягоди (полуниця, малина та інші) – 250 г
  • цукор – 100 г або по смаку
  • сік лимона – 1 ст. л
  • швидкорозчинний желатин – 20 г

Спосіб приготування:

  1. Полуницю подрібнити блендером до однорідної маси.
  2. Додати цукор і одну столову ложку лимонного соку і 20 г швидкорозчинного желатину.
  3. Вилити ягідну суміш в миску і поставити на водяну баню. Постійно помішувати до тих пір, поки желатин і цукор не розчиниться, але не кип’ятити.
  4. Потім полуничну масу трохи остудити і збити міксером до стійких піків. Збивати приблизно 10 хвилин, все залежить від потужності вашого міксера.
  5. Форму застелити харчовою плівкою. Повітряну масу рівномірно перекласти у форму. Прибрати в холодильник на 60 хвилин.
    Коли ягідне суфле повністю застигне, розріжте його на шматочки, які потім можна обваляти в какао або в кокосовій стружці, або полити шоколадом.

Популярне

Схожі статті

Дочка Лорак не була ні на її першому весіллі, ні на другому: що ми знаємо про 13-річну Софію Налчаджиоглу

13-річна донька Ані Лорак за останній рік змінилась так, що її зараз неможливо впізнати. Та підлітковий вік змінив не лише зовнішність, а й характер дівчинки.

Ультракоротке каре – останній тренд, який демонструють Злата Огнєвіч, Ольга Цибульська і Аніта Луценко

Для створення ідеального образу важливо мати модну і актуальну зачіску. Цього сезону чудовим варіантом може стати стрижка каре. Таку стрижку вже зробили багато зірок українського шоу-бізнесу.

У Таїсії Повалій – усмішка “Джокера”: в чому причина такої неприродної міміки обличчя

Колись популярна в Україні співачка Таїсія Повалій сьогодні просто не схожа на себе в минулому. Що сталось із її зовнішністю та коли вона "звернула" не туди?

Як виглядає перший чоловік Наталії Сумської, від якого вона має доньку: покинула його заради Хостікоєва

Відома українська акторка Наталія Сумська знаходиться у шлюбі з актором Анатолієм Хостікоєвим більше 30 років. Та це не перший її чоловік. Колись вона пішла під вінець з іншим обранцем.

10 цікавих фактів про найстаршого сина Тараса Тополі: юний монополіст і чоловіча копія Alyosha

Український співак Тарас Тополя разом із дружиною Оленою виховують трьох дітей – двох синів і доньку. Що цікавого відомо про кожного із зіркової родини?

Нереально смачний пиріг до чаю “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: всього по 12 ложок

Пиріг за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. При цьому, для його приготування треба мінімум зусиль, а рецепт дуже легко запам'ятати: всього треба відміряти по 12 ложок.