Відома українська актриса Ольга Сумська працює не тільки в кіно і театрі, ще вона часто з’являється на телебаченні. Зірка стала ведучою програми “Смак дня”, в якій готує прості страви, які не вимагають великого бюджету і часу. Один випуск Ольга присвячує одній страві, яку під силу приготувати навіть новачку.
Шанувальники знають, що Сумська – дуже гарна господиня. Вона любить готувати і ділитися з глядачами, а також підписниками в Інстаграмі цікавими рецептами, кулінарними секретами. На цей раз актриса показала, яким сніданком годує свою родину. Зірка зробила оригінальні гарячі бутерброди з омлетом, сиром і ковбасою. Дуже ситний заряд енергії перед робочим днем.
Інгредієнти:
- тостовий хліб – 2 шматочки;
- курячі яйці – 2 штуки;
- молоко – одна столова ложка;
- сир – 20-30 грамів;
- плавлений скибковий сир – 2 скибочки;
- ковбаса або шинка – 1-2 шматка;
- вершкове масло – одна чайна ложка;
- сіль за смаком.
Покрокове приготування
- Спочатку збийте у мисці два яйця, додайте туди ж молоко і сіль, перемішайте виделкою або вінчиком як для омлету до однорідного кольору.
- Візьміть крупну тертку і натріть на ній звичайний сир.
- Поставте сковорідку на вогонь, розтопіть у ній вершкове масло, краще брати саме вершкове для більш ніжного смаку. Вилийте на розігріту сковороду половину омлету.
- В цей час обмочіть хліб в іншій половині яєчної суміші та викладіть зверху на омлет.
- Коли омлет добре схопиться, обережно перегорніть його кулінарною лопаткою разом з хлібом. Краї омлету підігніть до центру.
- На хліб викладіть плавлений сир, ковбасу, зверху посипте все тертим сиром і накрийте ще одним шматочком плавленого скибкового сиру.
- Накрийте бутерброд другим шматочком хлібу.
- Подавайте цей оригінальний і ситний бутерброд гарячим разом з чашкою кави або чаю.