Рецепт пишних та корисних оладок без дріжджів: 20 хвилин на кухні і гора смакоти на тарілці

Оладки – чудовий варіант для смачного та корисного сніданку. Як приготувати частування без дріжджів за лічені хвилини, читайте у новому рецепті від досвідчених кулінарів

Одним із найпопулярніших та найулюбленіших десертів мільйонів є безперечно оладки. Це частування легко готується та чудово смакує, тільки якщо знати декілька секретів. Передусім, тісто для випічки потрібно готувати за “ідеальними” пропорціями. Зауважте, що тісто має вийти густим і точно не рідким, адже тоді воно розтікатиметься по сковорідці.

Опублікований кулінарами рецепт стане ідеальним, але водночас ситним варіанто сніданку, який точно сподобається кожному, хто його скуштує. Приготуйте випічку та подавайте її до столу разом з різноманітними начинками на власний розсуд. Оладки добре смакуватимуть з джемом або сметаною, варенням або згущеним молоком.

Інгредієнти:

  • 2 яйця;
  • 2 столові ложки цукру;
  • Дрібка солі;
  • Пів чайної ложки соди;
  • 250 мілілітрів молока;
  • 1,5 столові ложки борошна;

Спосіб приготування:

Для початку в окрему миску вбийте яйця та додайте цукор і сіль. За бажанням можете також додати мускатний горіх, ванілін або інший домашній ароматизатор. Така хитрість змінить смак ваших оладок на краще. Яйця з цукром і сіллю збийте до однорідності, а далі – додайте молоко. Знову перемішайте інгредієнти, аби досягнути однорідної консистенції. Далі додайте до суміші соду, попередньо загасивши її лимонним соком. Добре просійте муку та введіть до інших інгредієнтів невеликими порціями. Добре перемішайте тісто, позбувшись від усіх грудочок.

Замішайте тісто для оладок
Замішайте тісто для оладок

Розігрійте пательню з олією та за допомогою ложки викладіть оладки смажитись. Найкраще оладки смажаться невеликими порціями на відстані. Крім того, кулінари радять накривати сковородку кришкою, аби випічка вийшла пишнішою. Смажте оладки до рум’яної скоринки з обох сторін.

Підсмажте оладки до рум'яної скоринки
Підсмажте оладки до рум’яної скоринки

Подавайте до столу з джемом або варенням чи будь-якою іншою начинкою на власний розсуд. Смачного!

Популярне

Схожі статті

“Я люблю її”: зрадниця Таїсія Повалій вийшла в ефір та розповіла в інтерв’ю про ставлення до Тіни Кароль

Співачка Таїсія Повалій, яка останнім часом викликала хвилю обурення своєю поведінкою, знову потрапила в центр уваги. Цього разу Повалій вирішила виступити на російському телеканалі.

“Батьки – це не друзі”: Євгенія Власова не хоче говорити про свою доньку та не показує її нікому

Євгенія Власова завжди була об'єктом уваги медіа та шанувальників. Однак, коли справа доходить до її особистого життя, особливо щодо її доньки Ніни, Власова тримає всі карти ближче до себе.

Померла Ірина Фаріон: всі подробиці загибелі однієї з найвідоміших львів’янок посеред білого дня

Сьогодні не стало Ірини Фаріон. Що відомо про обставини? Про що знали сусіди найвідомішої екс-депутатки Верховної Ради? Дізнайтеся про все у матеріалі.