facebook

Рецепт пишних та корисних оладок без дріжджів: 20 хвилин на кухні і гора смакоти на тарілці

Оладки – чудовий варіант для смачного та корисного сніданку. Як приготувати частування без дріжджів за лічені хвилини, читайте у новому рецепті від досвідчених кулінарів

Одним із найпопулярніших та найулюбленіших десертів мільйонів є безперечно оладки. Це частування легко готується та чудово смакує, тільки якщо знати декілька секретів. Передусім, тісто для випічки потрібно готувати за “ідеальними” пропорціями. Зауважте, що тісто має вийти густим і точно не рідким, адже тоді воно розтікатиметься по сковорідці.

Опублікований кулінарами рецепт стане ідеальним, але водночас ситним варіанто сніданку, який точно сподобається кожному, хто його скуштує. Приготуйте випічку та подавайте її до столу разом з різноманітними начинками на власний розсуд. Оладки добре смакуватимуть з джемом або сметаною, варенням або згущеним молоком.

Інгредієнти:

  • 2 яйця;
  • 2 столові ложки цукру;
  • Дрібка солі;
  • Пів чайної ложки соди;
  • 250 мілілітрів молока;
  • 1,5 столові ложки борошна;

Спосіб приготування:

Для початку в окрему миску вбийте яйця та додайте цукор і сіль. За бажанням можете також додати мускатний горіх, ванілін або інший домашній ароматизатор. Така хитрість змінить смак ваших оладок на краще. Яйця з цукром і сіллю збийте до однорідності, а далі – додайте молоко. Знову перемішайте інгредієнти, аби досягнути однорідної консистенції. Далі додайте до суміші соду, попередньо загасивши її лимонним соком. Добре просійте муку та введіть до інших інгредієнтів невеликими порціями. Добре перемішайте тісто, позбувшись від усіх грудочок.

Замішайте тісто для оладок
Замішайте тісто для оладок

Розігрійте пательню з олією та за допомогою ложки викладіть оладки смажитись. Найкраще оладки смажаться невеликими порціями на відстані. Крім того, кулінари радять накривати сковородку кришкою, аби випічка вийшла пишнішою. Смажте оладки до рум’яної скоринки з обох сторін.

Підсмажте оладки до рум'яної скоринки
Підсмажте оладки до рум’яної скоринки

Подавайте до столу з джемом або варенням чи будь-якою іншою начинкою на власний розсуд. Смачного!

Популярне

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.