Гора смакоти зі склянки кефіру: як приготувати пухкі оладки без борошна, які не набридають 7 днів на тиждень

Кожна господиня хоча б раз у житті готувала оладки. Це дужа смачна і легка страва, яка підходить не лише на сніданок, а й як смаколик до чаю. У кожної господині є свій варіант приготування цієї страви. Хтось готує на молоці, хтось – на ряжанці, чи сметані, а хтось – на кефірі. Та майже всі рецепти схожі тим, що за основу там йде пшеничне борошно. Втім, цей інгредієнт можна замінити на більш цікавий, який зробить ваші оладки не типовими і дуже смачними.

Пропонуємо до вашої уваги рецепт оладок не з борошном, а з манною крупою. Вони виходять дуже ніжні, пористі  і пухкі. Саме манка зробить із банальних оладок незвичайну страву, яка буде смакувати кожному.

Необхідні інгредієнти:

  • Яйце –2 шт;
  • цукор – 2 ст.л;
  • сіль – 1 дрібка;
  • кефір – 250 мл;
  • манна крупа – 250 г;
  • сода – 1 ч.л.

Спосіб приготування:

У великій посудині змішайте 2 яйця, цукор та сіль. Суміш збивати не потрібно, лише розмішати до однорідності. У яєчну масу додаємо кефір і засипаємо манну крупу. Добре перемішуємо. Готове тісто накриваємо харчовою плівкою і даємо постояти 20-30 хвилин, щоб манна крупа набухла. По завершенні цього часу до тіста додаємо соду і ретельно перемішуємо. Зверніть увагу, що тісто має вийти густішим, ніж звичне тісто на оладки. Воно має вийти густим і рихлим.

Ідеальні оладки на сніданок без борошна і заморочок
Ідеальні оладки на сніданок без борошна і заморочок

Смажимо оладки з обох сторін на розігрітій пательні на рослинній олії.  Викладати тісто на пательню можна звичайною ложкою, тоді оладки можуть бути не рівномірної форми. Для того, щоб добитися ідеальної форми виробу, використовуйте кондитерський мішок.

Ідеальні оладки на сніданок без борошна і заморочок
Ідеальні оладки на сніданок без борошна і заморочок

Готовий виріб можна присипати цукровою пудрою, а також подавати з джемом, медом та ягодами. Оладки на манці виходять набагато ніжніші і більш пухкі, ніж оладки з борошном. Спробуйте один раз приготувати і цей рецепт стане вашим улюбленим.

Блант-боб з чубчиком – наймодніша стрижка на літо 2023 для короткого волосся: дружина Гринчука показала тренд

Кохана дружина відомого українського журналіста Святослава Гринчука позувала на свіжій фотографії з трендовою стрижкою. Зірка зробила собі блант-боб із чубчиком

Знайома господині з Туреччини навчила мене так смачно готувати голубці: найкращі, які я тільки куштувала

Кожен з нас хоча б раз куштував домашні голубці. Втім, смак класичного капустяного частування давно всім приївся. Пропонуємо приготувати незвичайні турецькі голубці

Гороскоп на 3 червня 2023 року для всіх знаків Зодіаку: Стрільцям – довгі перемовини, Овнам – командна робота

Ранок може здивувати представників багатьох знаків зодіаку цікавими новинами. Чи будуть ці новини хорошими, чи навпаки вас засмутять – залежить лише від вас, попереджає гороскоп на 3 червня

Що приготувати на Трійцю 2023: меню з рецептами. Ситний суп, картопля по-селянськи, десерт “Полуничний захват”

Конкретного списку, які страви мають бути на святковому столі на Трійцю, немає, все залежить від смаків родини. Це меню з рецептами на Трійцю 2023 універсальне.

Орбакайте показала свою єдину доньку-випускницю в США: онука Пугачової Клава народжена бути моделлю

Російська співачка Христина Орбакайте показала свою дочку Клаву, яка стала випускницею у США. Знаменита спадкоємиця Алли Пугачової давно не живе в росії зі своєю сім'єю.

Сніданок за одну хвилину. Дякую сусідці-узбечці, підказала смачний та швидкий рецепт картопляних пиріжків

Картопляні пиріжки, смажені на сковороді, можна подати як випічку до чаю, і як гарнір до м'яса, і як основне блюдо з соусом чи сметаною. Готуються зі звичайних продуктів, недорого і просто.

Танцюрист-втікач Влад Яма повернувся в Україну і став на захист Потапа: на Батьківщині його не чекали

Відомий хореограф, суддя "Танців з зірками" Влад Яма не був в Україні з 24 лютого 2022 року. Через майже 1,5 роки війни танцівник вирішив повернутися на Батьківщину.

Схожі статті

Його вже печуть усі мої подруги. Мій фірмовий пиріг з кабачками: весь секрет в тісті – воно як пух м’яке

Вже офіційно почався сезон кабачків. Якщо цього чудового овочу у вас так багато, що не знаєте, куди його подіти, приготуйте цей простий, але дуже смачний пиріг

Знайома господині з Туреччини навчила мене так смачно готувати голубці: найкращі, які я тільки куштувала

Кожен з нас хоча б раз куштував домашні голубці. Втім, смак класичного капустяного частування давно всім приївся. Пропонуємо приготувати незвичайні турецькі голубці

Що приготувати на Трійцю 2023: меню з рецептами. Ситний суп, картопля по-селянськи, десерт “Полуничний захват”

Конкретного списку, які страви мають бути на святковому столі на Трійцю, немає, все залежить від смаків родини. Це меню з рецептами на Трійцю 2023 універсальне.

Сніданок за одну хвилину. Дякую сусідці-узбечці, підказала смачний та швидкий рецепт картопляних пиріжків

Картопляні пиріжки, смажені на сковороді, можна подати як випічку до чаю, і як гарнір до м'яса, і як основне блюдо з соусом чи сметаною. Готуються зі звичайних продуктів, недорого і просто.