Беру йогурт і будь-яку заморожену ягоду. Пиріг “6 склянок”: готувала одразу два, але виявилося мало

Ягідний пиріг із замороженою ягодою можна швидко і легко спекти до приходу гостей. Випічка виходить гарною, в міру солодкою і неймовірно смачною.

Сезон свіжих ягід тільки починається, відповідно ціни на них поки ще кусаються, але у багатьох господинь в цей час ще залишається запас заморожених ягід. З них можна варити чудові компоти та пекти випічку. Пропонуємо до вашої уваги рецепт смачного пирога із замороженою ягодою, який готується швидко і легко.

Необхідні інгредієнти:

  • грецький йогурт – 125 мл;
  • цукор – 125 гр;
  • рослинна олія – 125 мл:
  • борошно – 325 гр;
  • яйця – 2 шт;
  • розпушувач для тіста – 1 ч.л;
  • ванільний цукор – 1 ч.л;
  • цедра лимону;
  • сіль – 1 дрібка;
  • заморожені ягоди – 100 г.

Спосіб приготування:

У мисці змішуємо грецький йогурт і олію. В цю суміш додаємо цукор, ванільний цукор, сіль, розбиваємо яйця, добре перемішуємо. Після цього з’єднуємо борошно з розпушувачем, просіюємо в миску до інших інгредієнтів, вимішуємо тісто. За консистенцією вона має вийти рідке, як густа сметана. Натираємо цедру одного лимону і добре вмішуємо в тісто для пирога.

Швидкий рецепт ягідного пирога із замороженою ягодою
Швидкий рецепт ягідного пирога із замороженою ягодою

Стінки та дно форми для випічки діаметром 24 сантиметри з високими бортами змащуємо рослинною олією, а зверху присипаємо борошном. Виливаємо тісто в підготовлену форму і рівномірно розподіляємо по дну. Ягоди викладаємо зверху.

Швидкий рецепт ягідного пирога із замороженою ягодою
Швидкий рецепт ягідного пирога із замороженою ягодою

Заздалегідь за 10-15 хвилин до початку приготування розігрійте духовку до 180 градусів. Випікаємо пиріг 40 хвилин в середньому. Орієнтуйтесь на особливості своєї техніки, тому що у кожного вони різні.

Швидкий рецепт ягідного пирога із замороженою ягодою
Швидкий рецепт ягідного пирога із замороженою ягодою

Як перевірити готовність пирога? Проткніть випічку дерев’яною шпажкою, якщо вона виходить сухою, то можна виймати. Дістаємо пиріг із духовки, перш ніж діставати з форми йому треба дати трохи охолонути. Перед подачею прикрашаємо цукровою пудрою і нарізаємо порційними квадратиками. За бажанням в рецепті можна замінити заморожені ягоди на свіжі.

Популярне

Схожі статті

У неї були шикарні володіння та всеукраїнська любов: де зараз Оксана Марченко, яка проміняла все на втечу

Оксана Марченко була однією з найвідоміших телеведучих в Україні, володіючи всіма атрибутами розкішного життя. Однак, усе це раптово змінилося, залишивши за собою питання: що сталося з Оксаною?

Квашені помідори: роблю по давньому рецепту 90 річної бабусі з українського села. Смачніше годі й шукати!

Квашені помідори – це улюблений делікатес багатьох поколінь. Завдяки природному процесу ферментації, вони набувають особливого смаку та аромату. 

“Просто втратила гроші, якщо чесно”: Оля Полякова кинула все та полетіла до Італії відпочивати без чоловіка

Українська співачка та блогерка Оля Полякова розповіла, як розважається без свого чоловіка. Знаменитість вирушила за кордон, але цю поїздку не планувала.