Гора пишних оладок без грама борошна: безпрограшний рецепт на кожен день. Вимішую тісто як пух і смажу

Хто ж не любить скуштувати смачненьких оладок з різними начінками, як от, наприклад, з варенням чи згущеним молоком? Пропонуємо приготувати смаколик за простим рецептом

Смачні, пухкі, м’які хмаринки із солодким смаком полюбляє кожен – і дорослий, і малий. У кожної господині чи господаря власний рецепт оладок, втім всі вони однаково неймовірні. Такий десерт чудово підходить для сніданку чи перекусу, втім має одну цікаву особливість.

Усі звикли готувати смачний десерт, використовуючи чимало борошна. Хоча й така страва має чудовий смак і точно нагадує дитинство, фігурі вона може серйозно зашкодити. Втім, якщо ви уважно стежите за своїми параметрами й не дозволяєте собі поласувати виробами з борошном, є чудова альтернатива. Приготуйте оладки без борошна за цим рецептом.

Інгредієнти:

  • Два яйця;
  • 2 столові ложки цукру;
  • 250 мілілітрів кефіру;
  • 250 грамів манної крупи;
  • 1 чайна ложка соди.

Спосіб приготування:

Перш за все потрібно почати готувати тісто. Для цього в окремому посуді змішайте яйця, цукор, дрібку солі та кефір. Добре перемішайте отриману суміш і додайте туди манну крупу. Ще раз добре все перемішайте за допомогу вінчика та залиште отримане тісто “відпочивати” на пів години.

Приготуйте тісто для оладок без борошна
Приготуйте тісто для оладок без борошна

Через пів години поверніться до приготування тіста. Додайте до суміші соди, яку попередньо потрібно погасити лимонним соком. Знову добре перемішайте тісто та для зручності перекладіть його в кондитерській мішок або щільний пакет і відріжте куточок. Таким чином формувати оладки на пательні буде куди простіше.

Додайте на сковорідку олію та підігрійте, видавіть на поверхню оладки та смажте на помірному вогні, доки на обох сторонах не з’явиться золотава скоринка.

Підсмажте оладки на пательні
Підсмажте оладки на пательні

Подавайте до столу з улюбленими начинками, як от, наприклад, згущене молоко, варення або джем. Куштувати оладки можна навіть зі звичайною сметаною.

Популярне

Схожі статті

“Моя дружина — мій ангел”: що відомо про дружину Олександра Усика Катерину, яку він обожнює та боготворить

Олександр Усик — відомий український боксер, чемпіон світу, який завоював серця мільйонів.Проте, за успіхами на рингу стоїть не лише його наполеглива праця, а й надійна підтримка дружини Катерини.

Ще не всі вершини підкорила: Тіна Кароль розповіла, що мріє знову виступити на Євробаченні та взяти реванш

Тіна Кароль, одна з найяскравіших зірок української естради, після успіху колег у світовому конкурсі раптово поділилася своєю мрією знову виступити на сцені Євробачення.

В неї були всі шанси стати поп-дівою: що змусило співачку Євгенію Власову покинути сцену аж на 10 років

Євгенія Власова ділиться подробицями своєї відсутності, розповідає про випробування, які довелося подолати, і відкриває завісу над своїми майбутніми творчими планами.