facebook

Рецепт мама принесла з гостей: шоколадний десерт за 5 хвилин без борошна та цукру. Готується з 2 інгредієнтів

Ніжний, кремовий і мегашоколадний. Саме таким вийде десерт за нашим рецептом. Для його приготування потрібно всього 2 інгредієнта і зовсім трішки часу.

Якщо ви не хочете заморочуватися з десертом, готувати випічку з купою коржів і крему, спробуйте приготувати шоколадний мус. Він має ніжну, кремову структуру і насичений смак. Готується цей десерт дуже швидко і просто, а результат виходить феноменальний. Такий десерт не соромно поставити на святковий стіл і здивувати гостей. Та і в не святкові дні цей десерт можна готувати, адже інгредієнти для нього дуже прості, а для приготування знадобиться всього 15 хвилин.

Необхідні інгредієнти:

  • шоколад – 150 гр;
  • молоко – 200 мл.

Спосіб приготування:

Для цього десерту можна обрати, як чорний, так і молочний шоколад. Якщо вам подобається більше виражений шоколадний смак – оберіть чорний, якщо хочете, щоб смак був ніжніший – молочний. Та краще не обирати дуже солодкий шоколад і, тим більше, шоколад з начинкою. Адже тоді серет може вийти занадто солодким і приторним. Обирайте якісний шоколад, адже він є основою десерту і формує весь смак.

Шоколад подрібнюємо ножем на тоненьку стружку.

Вишуканий шоколадний десерт з двох інгредієнтів
Вишуканий шоколадний десерт з двох інгредієнтів

Беремо невеличку каструлю з товстим дном і ставимо на невеликий вогонь. У каструлю виливаємо молоко і засипаємо подрібнений шоколад. Прогріваємо масу, постійно помішуючи до повного розтоплення шоколаду. Маса має добре прогрітися, але не закипіти. Тепер потрібно скористатися погружним блендером. Опускаємо блендер в ще гарячу суміш і починаємо збивати протягом 5 хвилин. Маса має збільшитись в об’ємі і стати повітряною, насичитись пузирками повітря.

Вишуканий шоколадний десерт з двох інгредієнтів
Вишуканий шоколадний десерт з двох інгредієнтів

Переливаємо десерт у невеликі піали для десертів і ставимо охолоджуватися в холодильник на 2-3 години. За цей час мус застигне і буде мати густу, кремову текстуру. Готовий десерт добре тримає форму, має плотну, але ніжну текстуру.

Смак десерта – шоколадний і трішки вершковий. Любителям шоколаду цей мус точно сподобається. Від цього десерту будуть в захваті і дорослі і діти. Смачного!

Популярне

Схожі статті

Залишився рис зі вчора? Не викидайте – я роблю з нього “лінивий” пудинг: свекруха здивувала і похвалила

Зі вчорашньої вечері залишився рис, або просто хочеться якоїсь незвичної страви? Спробуйте цікавий десерт — рисового-горіховий пудинг. Звучить не як страва з "МастерШеф", але це дуже смачно.

Коли гості на порозі: 2 яйця + 1 картоплина – і на столі закуска, як з кулінарного шоу

Нагрянули гості, а на стіл нічого поставити? Сьогодні це не проблема! З найпростіших інгредієнтів можна приготувати смачну закуску, яка буде до вподоби навіть вибагливим гурманам.

Як я схудла на 8 кг за місяць: не спорт, не голодування – просто 2 смачних салати, які можна хоч на ніч

Якщо ви думаєте, що вся корисна їжа не смачна, це зовсім не так. Ці два дуже смачних і соковитих салати можна їсти в необмежених кількостях і худнути.

Топ-2 овочеві закуски до шашлику, без яких гості за стіл не сідають: маринована редиска і “биті” огірки

Погода вже радує теплими днями і народ потихеньку вибирається на природу смажити шашлики. А який шашлик без закусок? Ці прості овочеві додатки зберуть більше компліментів, ніж мʼясо.

“Дурити” нікого не буду – цей пиріг з кефіру готую вже 3 дні підряд: мені й шматочка не залишається – улітає

Запасайтеся терпінням, оскільки цей пиріг на кефірі вам доведеться готувати часто. Складного – нічого. Але смак і аромат такий, що збігуться всі сусіди. А начинка взагалі – копієчна.

Перекус за 5 хвилин, який навіть не соромно і гостям подати: беру тонкий лаваш і закручую в нього начинку

Часто буває так, що часу на приготування їжі обмаль, а між справами потрібно швидко перекусити. Цей рецепт відніме у вас буквально 10 хвилин, а нагодувати можна всю родину.