Рецепт мама принесла з гостей: шоколадний десерт за 5 хвилин без борошна та цукру. Готується з 2 інгредієнтів

Якщо ви не хочете заморочуватися з десертом, готувати випічку з купою коржів і крему, спробуйте приготувати шоколадний мус. Він має ніжну, кремову структуру і насичений смак. Готується цей десерт дуже швидко і просто, а результат виходить феноменальний. Такий десерт не соромно поставити на святковий стіл і здивувати гостей. Та і в не святкові дні цей десерт можна готувати, адже інгредієнти для нього дуже прості, а для приготування знадобиться всього 15 хвилин.

Необхідні інгредієнти:

  • шоколад – 150 гр;
  • молоко – 200 мл.

Спосіб приготування:

Для цього десерту можна обрати, як чорний, так і молочний шоколад. Якщо вам подобається більше виражений шоколадний смак – оберіть чорний, якщо хочете, щоб смак був ніжніший – молочний. Та краще не обирати дуже солодкий шоколад і, тим більше, шоколад з начинкою. Адже тоді серет може вийти занадто солодким і приторним. Обирайте якісний шоколад, адже він є основою десерту і формує весь смак.

Шоколад подрібнюємо ножем на тоненьку стружку.

Вишуканий шоколадний десерт з двох інгредієнтів
Вишуканий шоколадний десерт з двох інгредієнтів

Беремо невеличку каструлю з товстим дном і ставимо на невеликий вогонь. У каструлю виливаємо молоко і засипаємо подрібнений шоколад. Прогріваємо масу, постійно помішуючи до повного розтоплення шоколаду. Маса має добре прогрітися, але не закипіти. Тепер потрібно скористатися погружним блендером. Опускаємо блендер в ще гарячу суміш і починаємо збивати протягом 5 хвилин. Маса має збільшитись в об’ємі і стати повітряною, насичитись пузирками повітря.

Вишуканий шоколадний десерт з двох інгредієнтів
Вишуканий шоколадний десерт з двох інгредієнтів

Переливаємо десерт у невеликі піали для десертів і ставимо охолоджуватися в холодильник на 2-3 години. За цей час мус застигне і буде мати густу, кремову текстуру. Готовий десерт добре тримає форму, має плотну, але ніжну текстуру.

Смак десерта – шоколадний і трішки вершковий. Любителям шоколаду цей мус точно сподобається. Від цього десерту будуть в захваті і дорослі і діти. Смачного!

Просто нарізаю помідори кружечками. Хвилинний рецепт смачного салату: буду готувати все літо, не набридає

Влітку завжди хочеться чогось свіженького – замість важких других страв організм завжди "вимагає" легких літніх салатів. Готуємо смачну закуску з помідорів і тофу з пікантним соусом

Кефір, 3 яйця і борошно. Дякую сусідці, навчила готувати ліниві пиріжки: простий рецепт на всі випадки життя

Кому не подобаються свіжоспечені м'якенькі пиріжки? За цим "лінивим" рецептом ви зможете приготувати смаколик, нічим не гірший за перевірений роками

Як змінилося життя першої переможниці МастерШеф Світлани Шептухи? Виховує доньку та подорожує

Відома українська кулінарка та переможниця найпершого сезону "МастерШефу" Світлана Шептуха розповіла про своє життя після проєкту. Як змінився побут знаменитості?

Беру звичайний кабачок, а виходить така смакота! Рецепт із кабачків, який здивує всіх: готую подвійну порцію

Відомий український кулінар заінтригував новим рецептом. Євген Клопотенко показав, як готувати з кабачків смачний обід, який стане ідеальним для літнього спекотного періоду

“Отакі справи”: Аніта Луценко, яка важила 80 кг і схудла, заявила, що для здорового життя треба їсти хліб

Відома фітнес-тренер Аніта Луценко поділилася рекомендаціями здорового харчування. Як виявилося, не треба виключати з раціону хліб, хоча здебільшого цей продукт перший в списку заборонених у різних дієтах.

Улюблений рецепт котлет у духовці: всього один нюанс у фарші робить їх ніжніше і соковитіше за звичайні

Котлети без перебільшення можна назвати одним із найпопулярніших доповнень до страв. Як приготувати їх соковитими та смачними? Простий секрет від знавців

Свекруха подала гостям чебуреки без м’яса і всі попросили добавки. Супер-рецепт тіста і начинки для чебуреків

Всі звикли, що чебуреки готують з м'ясним фаршем. Та можна використовувати для цієї страви різноманітні начинки. Одна з найбільш смачних і вдалих – адигейський сир і зелень.

Схожі статті

Просто нарізаю помідори кружечками. Хвилинний рецепт смачного салату: буду готувати все літо, не набридає

Влітку завжди хочеться чогось свіженького – замість важких других страв організм завжди "вимагає" легких літніх салатів. Готуємо смачну закуску з помідорів і тофу з пікантним соусом

Кефір, 3 яйця і борошно. Дякую сусідці, навчила готувати ліниві пиріжки: простий рецепт на всі випадки життя

Кому не подобаються свіжоспечені м'якенькі пиріжки? За цим "лінивим" рецептом ви зможете приготувати смаколик, нічим не гірший за перевірений роками

Беру звичайний кабачок, а виходить така смакота! Рецепт із кабачків, який здивує всіх: готую подвійну порцію

Відомий український кулінар заінтригував новим рецептом. Євген Клопотенко показав, як готувати з кабачків смачний обід, який стане ідеальним для літнього спекотного періоду

Улюблений рецепт котлет у духовці: всього один нюанс у фарші робить їх ніжніше і соковитіше за звичайні

Котлети без перебільшення можна назвати одним із найпопулярніших доповнень до страв. Як приготувати їх соковитими та смачними? Простий секрет від знавців