Цей рецепт цікавий тим, що салат буде подаватись у вигляді американського бутерброду – сендвіча. Він складається з кількох шматочків хліба, між якими складається начинка з різних інгредієнтів.
Необхідні інгредієнти:
- курячі яйца – 4 шт;
- редиска – 150 гр;
- огірок – 2 шт;
- зелена цибуля – пучок;
- майонез – 1 ст.л;
- сметана – 1 ст.л;
- сіль – 1 дрібка;
- чорний мелений перець – 1 дрібка;
- тостовий хліб – 4 шт.
Спосіб приготування:
Відварюємо яйця вкруту. Редиску, огірок і зелену цибулю промиваємо, потім нарізаємо дрібненько, з’єднуємо в одній мисці. Відварені яйця очищаємо від шкаралупи і також нарізаємо маленькими кубиками.
Для соусу змішуємо столову ложку майонезу, столову ложку сметани, додаємо сіль і чорний мелений перець, ретельно перемішуємо. Заправляємо салат соусом, змішуємо всі компоненти.
Тостовий хліб підсмажуємо на сковорідці до утворення хрусткої скоринки, це також можна зробити в тостері. Викладаємо на два шматочки хлібу салат, накриваємо двома іншими шматками хлібу і розрізаємо по діагоналі, щоб бутерброди мали трикутну форму.
В начинку для таких тостів-сендвічів на власний розсуд можна додавати помідори, ковбасу, шинку, сир та інші продукти, які ви полюбляєте. Хліб для сендвіча можна брати абсолютно будь-який, дуже смачно вийде із зерновим, з чіабатою. Обсмажувати його можна як на початку приготування, так і після, коли вже готовий сендвіч обсмажують на сковороді або на грилі.
Рецепт легкий у приготуванні, не займає багато часу. Це гарний варіант сніданку, обіднього перекусу на роботі або для пікніка на природі. Спробуйте і не пошкодуєте.