Останнім часом куди популярнішим стає чи не найкращий тренд останніх років – турбота про себе та про своє здоров’я. Науково давно доведено, що відмова від цукру має багато переваг, серед яких і поліпшення загального фізичного стану, й покращення настрою, й налагодження роботи кишківника, і ще чимало позитивних сторін.
Втім, у комплекті з такою, здавалося б, чудовою стороною медалі йде й інша – відмовитись від солоденького не так просто, як могло здаватись. Виходячи на горнятко кави з друзями чи снідаючи в улюбленому кафе, можна легко зірватись, якщо взагалі не балувати себе смаколиками. Пропонуємо приготувати кокосові сирники, які допоможуть легко впоратись із бажанням з’їсти десерт.
Інгредієнти:
- Одне яйце;
- 50 грамів борошна;
- 400 грамів сиру 5%;
- 100 грамів кокосової стружки;
- Цукрозамінник на смак;
- Кокосова олія або олія какао для смаження.
Спосіб приготування:
Крім того, що цей десерт є дуже корисним для вашого здоров’я та фігури, він ще й не вимагає багато часу та зусиль. Для того, щоб приготувати кокосові сирники без цукру, потрібно спершу перемішати всі інгредієнти та перетерти їх до однорідності. Візьміть окрему тарілку або невелику миску, викладіть туди сир та вбийте до нього яйце. Добре перетріть виделкою та почніть додавати борошно. Наостанок додайте кокосову стружку та цукрозамінник, якщо бажаєте.
Вологими руками сформуйте з сирної маси кульки та притисніть їх долонями або ж стаканом, аби отримати красивої форми сирники. Перед смаженням обваляйте їх у борошні. Обсмажувати ці сирники найкраще на кокосовій олії або ж олії какао. Таким чином ви додасте неперевершеного смаку своїй страві та наситите свій організм великою кількістю поживних речовин. Обсмажуйте десерт, як і звичайні сирники, на помірному вогні до золотавої скоринки.
Смачного!