На святковий стіл завжди хочеться приготувати щось смачне та цікаве. Чудово відомий всім салат “Олів’є” точно набрид кожному, саме тому пропонуємо звернути увагу на цей цікавий варіант смаколика. “Хризантема” з чіпсами не лише має цікавий вид, але й чудово смакує. Аби точно здивувати своїх гостей, закупіть потрібні інгредієнти та беріться до приготування страви.
Інгредієнти:
- Копчена куряча грудка – 250 грамів;
- 4 яйця;
- Кукурудза консервована – 150 грамів;
- Шампіньйони мариновані – 100 грамів;
- Чіпси – 50 грамів;
- Майонез для заправки.
Спосіб приготування:
Перш за все потрібно приготувати всі необхідні для салату продукти. Копчену курячу грудку наріжте кубиком та викладіть на плоску тарілку. М’ясо буде нижнім шаром вашого салату. За бажання копченості можна замінити відвареним курячим філе. Зверху додайте небагато майонезу.
З грибів злийте маринад та наріжте їх скибочками середньої товщини, викладіть зверху на курку, а потім знову трішки змастіть майонезом.
Консервовану кукурудзу перекиньте з банки на сито, аби стік весь маринад. Потім пересипте її на гриби, а зверху не забудьте додати майонезу.
Відваріть курячі яйця та дайте їм дещо охолонути. Далі потрібно очистити їх та обережно розділити жовток і білок. Жовток залиште для прикрашання, а ось білок натріть на середній тертці та посипте наступним шаром. Зверху змастіть майонезом.
Жовтки натріть на найменшій тертці та викладіть зверху на салат. Так виглядатиме верхівка вашої страви.
В кінці поставте чіпси в салат таким чином, щоб зовнішній вид страви нагадував квітку хризантеми. Використовуйте чіпси хорошої якості, міцні, цілі та без пошкоджень. Бажано обирати нейтральний смак, але орієнтуватись на власні побажання. Салат залиште в холодильнику на декілька годин і подайте до столу.
