facebook

Смачно гарячими та холодними. Найкращий рецепт оладок з кабачків: соковиті і дуже класні, борошна мінімум

Кабачкові оладки справедливо вважаються одним із найкращих перекусів. Легкі, але водночас ситні, вони доповнять будь-яку страву або ж порадують ніжним смаком, як самостійний прийом їжі

Смачні кабачкові оладки подобаються без перебільшення кожному. Ніжний смак і простота в приготуванні роблять цю страву буквально ідеальною. Особливо актуальними кабачкові оладки стають влітку, коли культура дає плоди й заполоняє всі ринки. Слід зазначити, що нічого особливо складного в обсмаженні оладок немає, слід просто пам’ятати декілька хитрощів.

Розповідаємо найпростіший рецепт кабачкових оладок, які смакуватимуть все літо. На приготування цієї страви не потрібно витрачати багато зайвих зусиль, фінансів чи часу. Отже, берімося до справи!

Інгредієнти:

  • Кабачки – 3 штуки;
  • Борошно – 3 столові ложки;
  • Яйце куряче – 1 штука;
  • Сіль, перець – на смак;
  • Часник та майонез для соусу.

Спосіб приготування:

Перш за все потрібно приготувати тісто для кабачкових оладок. Добре помийте три кабачки та відріжте зайве. Чистити овоч не потрібно. Візьміть тертку та крупно натріть кабачки. Якщо ви придбали занадто соковиті плоди, злегка відіжміть натертий кабачок і злийте зайву рідину.

Натріть на крупній тертці кабачки
Натріть на крупній тертці кабачки

Далі вбийте до натертого кабачка одне куряче яйце. За бажанням, можете замінити курячі яйця, наприклад, на перепелині. Тоді смак вийде ніжнішим. Тоді замість одного курячого візьміть чотири перепелині яйця невеликого розміру. Вбийте їх до кабачків і добре перемішайте. Додайте туди ж борошна та вимішуйте, доки маса не стане “липкою” та триматиметься в купі. Можете також додати в тісто для оладок зелень.

Додайте борошна до кабачків
Додайте борошна до кабачків

Розігрійте пательню з олією на великому вогні, зменште вогонь до середнього та акуратно викладіть на сковорідку тісто. Обережно виделкою прямо на пательні сформуйте оладки. Обсмажуйте з двох сторін до золотавої скоринки.

Обсмажте кабачкові оладки на помірному вогні
Обсмажте кабачкові оладки на помірному вогні

Подавайте просто з часником або, за бажанням, зробіть часниковий соус. Для цього вичавіть часник у декілька столових ложок майонезу, злегка підсоліть і додайте бажані спеції, наприклад, перець. Смачного!

Популярне

Схожі статті

Називаю цей салат “Перемога над свекрухою”: беру 6 інгредієнтів і готую делікатес, який чоловік уплітає

Іноді найкращі рецепти — це ті, де не потрібно довго стояти на кухні. Все напрочуд просто – мінімум інгредієнтів, звичні продукти й максимум гастрономічного задоволення.

Беру три моркви і стакан молока: з цієї комбінації готую розкішний пудинг без випікання, який обожнюють діти

А якщо я вам скажу, що усього трьома морквинами ви зможете здивувати своїх рідних? Не вірите? Переконайтеся самі! Спробуйте цей цікавий десерт – морквяно-молочний пудинг.

Капуста смачніша за мʼясо! Один раз приготуєте ці овочеві котлетки, і до мʼясних не захочете повертатися

Один раз приготуєте ці овочеві котлетки — і до м'ясних не захочеться повертатися. Вони смачні, менш калорійні, а головний плюс, що така страва в рази дешевша за мʼясну.

Сир і манка: приготувала ліниві вареники по-новому. Ледь не щодня мій чоловік просить готувати цю смакоту

Ліниві вареники – дуже смачна і поживна страва, яка ідеально підходить для сніданків. Спробуйте приготувати ліниві вареники з манкою. Це дійсно дуже смачно.

Новий салат з крабових паличок. Дуже ніжний, ситний і соковитий: зробила раз і готую тепер на кожне свято

Цей салат з крабовими паличками такий смачний та соковитий, що його відразу змітають зі святкового столу. Поєднання інгредієнтів тут просто ідеальне.

Беру фарш і стакан кефіру. Готую так вже багато років замість набридливих котлет – діти від них в захваті

Замість котлет, оладок і біляшів спробуйте приготувати цю смачну і соковиту страву. Рецепт дуже цікавий, простий і з доступних інгредієнтів.