Рецепт за одну хвилину, навіть сир не додаю: такі рулетики з лаваша готую через день. Вдала і соковита начинка

Пропонуємо вашій увазі рулетики з лаваша з начинкою із крабових палочок, які, впевнена, не залишать вас байдужими. Готуються швидко, а розлітаються ще швишде!

Інгредієнти:

• Тонкий лаваш – 2 штуки (200 г)
• Крабові палочки – 200 г.
• Зелень кропу
• Цибуля зелена – 4 шт.
• Огірок -1 шт.
• Сметана – 3 ст. л.
• Майонез – 4 ст. л.
• Яйця -3 шт.
• Сіль за смаком

Ріжемо тоненько крабові палочки, кріп та зелень цибулі теж мілко нарізаємо. Огірок нарізаємо тонкими слайсами (бажано взяти для цього овочечистку, так як ножем навряд чи вийде так тонко і охайно). Відварюємо 3 яйця і ріжемо тоненько або натираємо на великій терці. З заготовками завершили, приступаємо до формування рулета.

Змішуємо сметану з майонезом та змащуємо ними лаваш. Ділимо лаваш приблизно на чотири частини. На першу викладаємо порізану зелень (можна трішки присолити), на наступну – яйця, далі – слайси огірка, і нарешті крабові палочки. 1-2 см країв лаваша бажано залишити без начинки, щоб вона потім не вивалювалася назовні.

Тісно загортаємо лаваш у рулет, загортаємо рулет в харчову плівку і кладемо в холодильник хоча б на дві години щоб дати йому можливість просочитися. Через дві години знімаємо плівку, нарізаємо кусочками та насолоджуємося цією смакотою.

Рулет по вартості виходить досить бюджетний, а виглядає на тарілці красиво. Його можна і гостям подавати, і на пікнік зручно, і просто перекусити вдома.