Яким для вас буде ранок, таким виявиться і весь наступний день – це вже давно доведена аксіома. Для того, щоб почати день найкращим чином, слід приготувати смачний сніданок. А якщо перший прийом їжі виявиться ще й корисним, тоді настрій на весь день гарантовано. Досвідчені кулінари поділились простим рецептом ідеального сніданку.
Страва з лаваша, сиру та яєць не набридає. Такий простий ранковий перекус чудово насичує організм силами та збагачує його необхідними зранку білками. Корисні вуглеводи, які є в цій страві, дадуть вам енергії на весь день. Отже, закупіться необхідними продуктами, аби з самого ранку потішити себе смачним сніданком.
Інгредієнти:
- 1 лист тонкого лаваша;
- Твердий сир – 150 грамів;
- Яйця курячі – 2 штуки;
- Сіль, перець та інші спеції на власний смак;
- Рослинна олія для смаження.
Спосіб приготування:
Головна особливість цієї страви полягає не лише в її ситності та смаку, але й у швидкості приготування. Для того, щоб зробити лаваш із сиром та яйцями, не потрібно довго мудрувати на кухні. Перш за все просто візьміть тонкий лаваш і наріжте його скибочками шириною 3-4 сантиметри. Також лаваш можна нарізати квадратикам. Сир також наріжте скибочками, які повинні бути не більшими за лаваш.
Далі вбийте яйця в окрему миску, до них додайте сіль та перець, за бажання можете додати туди й інші улюблені спеції. Добре перемішайте отриману суміш, до однорідності.
Візьміть шматочок сиру та обгорніть його лавашем щонайменше два рази. Розігрійте пательню з рослинною олією, кожен шматочок сиру у лаваші занурте в яєчну суміш перед тим, як викласти його на сковороду. Смажте з обох боків, поки яйця не приготуються. Подавайте зранку до чаю або кави, з різними соусами або ж просто так.