facebook

Прості пиріжки тепер не готую: беру картоплю і роблю. Рецепт пишної смакоти на сніданок за 3 копійки

Якщо ви не знаєте, що такого цікавого приготувати на сніданок з доступних продуктів, спробуйте зробити пончики з картоплі. Страва виходить дуже смачною і готується не складно.

Смажені пиріжки, пончики, оладки – хто не любить цю смакоту?! Спробуйте приготувати пончики із картопляного тіста і це стане вашою улюбленою стравою накшталт смажених пиріжків.

Необхідні інгредієнти:

  • картопля – 300 г;
  • відвар з картоплі – 300 мл:
  • сіль – 1 ч.л;
  • цукор – 1 ст.л;
  • яйце – 1 шт;
  • дріжджі сухі – 7 г;
  • борошно – 500 г;
  • олія для смаження – 0,5 л.

Спосіб приготування:

Картоплю потрібно почистити, порізати на шматочки і відварити у  воді. У відварену картоплю наливаємо 300 мл відвару з картоплі і добре це все переминаємо товкачкою до однорідності. Має вийти рідкувате картопляне пюре. Готову масу охолоджуємо до теплого стану. У готове пюре додаємо сіль, цукор, яйце і ретельно перемішуємо. Після цього додаємо у пюре сухі дріжджі і ще раз ретельно перемішуємо. В підготовлену масу засипаємо просіяне борошно і замішуємо тісто. Воно має вийти м’яким і еластичним і не липнути до рук.

Рецепт пишних пончиків з картопляного тіста
Рецепт пишних пончиків з картопляного тіста

Тісто зверху змащуємо олією накриваємо харчовою плівкою або чистим рушником і залишаємо в теплому місці на 30 хвилин. За цей час тісто підійде і збільшиться у 2-3 рази.

Стіл припиляємо борошном, викладаємо тісто і трішки обминаємо його руками. Тісто ділимо на рівні шматочками і формуємо круглі пончики. Сформовані вироби залишаємо на 10 хвилин і переходимо до смаження.

Рецепт пишних пончиків з картопляного тіста
Рецепт пишних пончиків з картопляного тіста

Смажити пончики потрібно у великій кількості розігрітої олії. Смажимо вироби з обох сторін до золотистості на середньому вогні. Готові пончики викладаємо на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир.

Рецепт пишних пончиків з картопляного тіста
Рецепт пишних пончиків з картопляного тіста

Готові пончики виходять дуже пухкими, ніжними і повітряними. Смак страви більш насичений ніж у класичних пончиків.

Такі картопляні пончики смачні і у гарячому вигляді і навіть на другий день. Це ідеальне поєднання до перших страв або ж такі пончики можна їсти з чаєм або з ранковою кавою.

Популярне

Схожі статті

Свіжий салат із китайською морквою, але по-закарпатськи: бабця готувала так до того, як це стало мейнстримом

Варто спробувати такий салат хоча б раз – і його смак просто підкорить вас. Готується закуска легко та швидко, а результат здатний здивувати навіть любителів "високої кухні".

Салат, який точно сподобається всім гостям – навіть свекрусі: “Дивна Леді” готується з пекінки і крабових

Цей салат — справжній хіт будь-якого застілля. Він не просто смачний, а ще й дуже легкий, хрусткий і яскравий. Готується з доступних продуктів, не потребує багато часу, а смакує на всі 100.

Котлети “Шкільні”. Ті самі. Свекруха працює в їдальні у школі, по секрету поділилася рецептом

Хто з нас не пам'ятає смачні котлети зі шкільної їдальні? Ті самі, що трошки хрусткі ззовні, але такі соковиті всередині, що від них не можна відмовитись. Отже, є рецепт цієї смакоти.

Взяла 200 г картоплі та швиденько розкачала тонкі коржики: готую цей сніданок 6 днів із 7 – сім’я просить ще

Картопля, трішки борошна та крапелька вашого часу – ось геніальний рецепт надзвичайно смачного, ситного та корисного сніданку. Діти будуть випрошувати його кожного дня.

Глущенко йде з “Дизель Шоу”, Кравець пішла з “Кварталу-95”: головні шоу України залишились без “обличчя”

Відома українська актриса Яна Глущенко здобула свою популярність саме завдяки гумористичному проєкту "Дизель Шоу". Знаменитість повідомила про важливе рішення.

Цей салат я називаю: “Перемога над свекрухою”. Рецепт просили всі, навіть вона. 5 інгредієнтів

Кожна господиня хоче мати в своєму арсеналі рецептик, який стане у нагоді в будь-який момент – будь-то якесь свято чи звичайна родинна вечеря. І цей салат точно стане вашим улюбленим.