facebook

Прості пиріжки тепер не готую: беру картоплю і роблю. Рецепт пишної смакоти на сніданок за 3 копійки

Якщо ви не знаєте, що такого цікавого приготувати на сніданок з доступних продуктів, спробуйте зробити пончики з картоплі. Страва виходить дуже смачною і готується не складно.

Смажені пиріжки, пончики, оладки – хто не любить цю смакоту?! Спробуйте приготувати пончики із картопляного тіста і це стане вашою улюбленою стравою накшталт смажених пиріжків.

Необхідні інгредієнти:

  • картопля – 300 г;
  • відвар з картоплі – 300 мл:
  • сіль – 1 ч.л;
  • цукор – 1 ст.л;
  • яйце – 1 шт;
  • дріжджі сухі – 7 г;
  • борошно – 500 г;
  • олія для смаження – 0,5 л.

Спосіб приготування:

Картоплю потрібно почистити, порізати на шматочки і відварити у  воді. У відварену картоплю наливаємо 300 мл відвару з картоплі і добре це все переминаємо товкачкою до однорідності. Має вийти рідкувате картопляне пюре. Готову масу охолоджуємо до теплого стану. У готове пюре додаємо сіль, цукор, яйце і ретельно перемішуємо. Після цього додаємо у пюре сухі дріжджі і ще раз ретельно перемішуємо. В підготовлену масу засипаємо просіяне борошно і замішуємо тісто. Воно має вийти м’яким і еластичним і не липнути до рук.

Рецепт пишних пончиків з картопляного тіста
Рецепт пишних пончиків з картопляного тіста

Тісто зверху змащуємо олією накриваємо харчовою плівкою або чистим рушником і залишаємо в теплому місці на 30 хвилин. За цей час тісто підійде і збільшиться у 2-3 рази.

Стіл припиляємо борошном, викладаємо тісто і трішки обминаємо його руками. Тісто ділимо на рівні шматочками і формуємо круглі пончики. Сформовані вироби залишаємо на 10 хвилин і переходимо до смаження.

Рецепт пишних пончиків з картопляного тіста
Рецепт пишних пончиків з картопляного тіста

Смажити пончики потрібно у великій кількості розігрітої олії. Смажимо вироби з обох сторін до золотистості на середньому вогні. Готові пончики викладаємо на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир.

Рецепт пишних пончиків з картопляного тіста
Рецепт пишних пончиків з картопляного тіста

Готові пончики виходять дуже пухкими, ніжними і повітряними. Смак страви більш насичений ніж у класичних пончиків.

Такі картопляні пончики смачні і у гарячому вигляді і навіть на другий день. Це ідеальне поєднання до перших страв або ж такі пончики можна їсти з чаєм або з ранковою кавою.

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.