facebook

Прості пиріжки тепер не готую: беру картоплю і роблю. Рецепт пишної смакоти на сніданок за 3 копійки

Якщо ви не знаєте, що такого цікавого приготувати на сніданок з доступних продуктів, спробуйте зробити пончики з картоплі. Страва виходить дуже смачною і готується не складно.

Смажені пиріжки, пончики, оладки – хто не любить цю смакоту?! Спробуйте приготувати пончики із картопляного тіста і це стане вашою улюбленою стравою накшталт смажених пиріжків.

Необхідні інгредієнти:

  • картопля – 300 г;
  • відвар з картоплі – 300 мл:
  • сіль – 1 ч.л;
  • цукор – 1 ст.л;
  • яйце – 1 шт;
  • дріжджі сухі – 7 г;
  • борошно – 500 г;
  • олія для смаження – 0,5 л.

Спосіб приготування:

Картоплю потрібно почистити, порізати на шматочки і відварити у  воді. У відварену картоплю наливаємо 300 мл відвару з картоплі і добре це все переминаємо товкачкою до однорідності. Має вийти рідкувате картопляне пюре. Готову масу охолоджуємо до теплого стану. У готове пюре додаємо сіль, цукор, яйце і ретельно перемішуємо. Після цього додаємо у пюре сухі дріжджі і ще раз ретельно перемішуємо. В підготовлену масу засипаємо просіяне борошно і замішуємо тісто. Воно має вийти м’яким і еластичним і не липнути до рук.

Рецепт пишних пончиків з картопляного тіста
Рецепт пишних пончиків з картопляного тіста

Тісто зверху змащуємо олією накриваємо харчовою плівкою або чистим рушником і залишаємо в теплому місці на 30 хвилин. За цей час тісто підійде і збільшиться у 2-3 рази.

Стіл припиляємо борошном, викладаємо тісто і трішки обминаємо його руками. Тісто ділимо на рівні шматочками і формуємо круглі пончики. Сформовані вироби залишаємо на 10 хвилин і переходимо до смаження.

Рецепт пишних пончиків з картопляного тіста
Рецепт пишних пончиків з картопляного тіста

Смажити пончики потрібно у великій кількості розігрітої олії. Смажимо вироби з обох сторін до золотистості на середньому вогні. Готові пончики викладаємо на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир.

Рецепт пишних пончиків з картопляного тіста
Рецепт пишних пончиків з картопляного тіста

Готові пончики виходять дуже пухкими, ніжними і повітряними. Смак страви більш насичений ніж у класичних пончиків.

Такі картопляні пончики смачні і у гарячому вигляді і навіть на другий день. Це ідеальне поєднання до перших страв або ж такі пончики можна їсти з чаєм або з ранковою кавою.

Популярне

Схожі статті

Без макіяжу в шапці “біні”: зірка 1+1 Марічка Падалко була помічена на вулицях Києва в незвичному амплуа

Марічка Падалко, відома українська ведуча та журналістка, не лише знаходить час для свого професійного призвання, але й захоплюється спортом, а саме – бігом.

Слідом за Винником Олександр Терен масово відміняє свої концерти: причина – не купляють квитки

Тринадцятий "Холостяк" Олександр Терен скасовує тур із запланованими стендап концертами. Як він сам стверджує – поки не готовий. Але публіка розшукала іншу можливу причину.

“Приватний пансіонат для літніх”: 40-річний Остапчук показав правду – 24-річна дружина не дала коментарів

Жарти про вік відомого українського шоумена й ведучого Володимира Остапчука ніколи не втрачають актуальності. Ось і сам знаменитість долучився до них.

21-річна дочка Кравець ошелешила новим кольором волосся: тепер вона повна копія зірки “Кварталу 95”

Старша донька Олени Кравець вирішила кардинально змінити імідж. Задля цього 21-річна дівчина приїхала до салону краси, зробила стрижку іншої форми та освітлила волосся.

Замість Мішиної Денисенко, Кошмал чи Петрожицька: глядачі вгадують ім’я ведучої шоу “Я люблю Україну”

Українці були неабияк збентежені новиною, що Ксенія Мішина покидає шоу "Я люблю Україну". Тепер на порядку денному інше питання – хто стане новою ведучою? Варіантів купа.

“І ніяка вона не Аня”: колишня кума Лілії Подкопаєвої Ані Лорак має інші ім’я та прізвище у паспорті

Колись Ані Лорак була популярною та вшанованою співачкою в Україні. Проте, на сьогоднішній день, від її колишньої слави не залишилося ані сліду. Ба більше, навіть її імʼя не справжнє.