facebook

Підсіла на минтая за цим рецептом. Більше його не смажу, а готую в духовці: рибка з гірчицею нереально смачна

Спекотного літа якось не хочеться стояти біля плити, смажачи рибу і витираючи піт з чола. Краще довірити цю справу духовці. Зробив заготовки, поставив у гарячу шафу й очікуєш на результат.

Спекотного літа якось не хочеться стояти біля плити, смажачи рибу і витираючи піт з чола. Краще довірити цю справу духовці. Зробив заготовки, поставив у гарячу шафу й очікуєш на результат.

Вам знадобиться:

  • 400 г філе минтаю;
  • 100 г сметани;
  • 80 г майонезу;
  • 50 г твердого сиру;
  • 1 цибулина;
  • 1 ч.лож. гірчиці;
  • 1 ст.лож. лимонного соку;
  • 1 ст.лож. олії;
  • сіль, чорний молотий перець.
Інгредієнти, з яких будемо готувати рибну печеню

Щоб не возитися з чисткою риби, раджу брати готове філе. У такому разі за годину матимете смачну поживну вечерю. Хоча можна готувати й зі шматочків минтая.

Цибулю почистьте і нашинкуйте півкільцями. Сир підійде будь-який. Натріть брусочок на великій тертушці. Філе минтая посоліть, присипте чорним перцем, збризніть лимонним соком. Можете додати ще й будь-які інші спеції для риби до свого смаку. Тільки зважте, що в них може бути присутня сіль, тому у такому разі не соліть філе.

На останньому етапі додається тертий сир

В мисочці розмішайте сметану з майонезом і додайте гірчицю. Якщо є бажання, замість сметани покладіть йогурт. Тільки він має бути натуральним, без будь-яких домішок. Соус має вийти однорідним, тому ретельно його перемішуйте.

Змастіть форму олією, розподіліть по дну нарізану цибулю. Шматочки риби змащуйте в соусі й викладайте на цибулю намащеним боком донизу. Залишками сметанної суміші залийте поверхню риби.

Духовку розігрійте до 180 градусів і лише потім закладайте форму. Виставте час – 15 хвилин. Після цього дістаньте пательню, присипте минтай сиром і поверніть назад у духовку. За 15 хвилин страва буде готова до вживання.

Популярне

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.