facebook

Підсіла на минтая за цим рецептом. Більше його не смажу, а готую в духовці: рибка з гірчицею нереально смачна

Спекотного літа якось не хочеться стояти біля плити, смажачи рибу і витираючи піт з чола. Краще довірити цю справу духовці. Зробив заготовки, поставив у гарячу шафу й очікуєш на результат.

Спекотного літа якось не хочеться стояти біля плити, смажачи рибу і витираючи піт з чола. Краще довірити цю справу духовці. Зробив заготовки, поставив у гарячу шафу й очікуєш на результат.

Вам знадобиться:

  • 400 г філе минтаю;
  • 100 г сметани;
  • 80 г майонезу;
  • 50 г твердого сиру;
  • 1 цибулина;
  • 1 ч.лож. гірчиці;
  • 1 ст.лож. лимонного соку;
  • 1 ст.лож. олії;
  • сіль, чорний молотий перець.
Інгредієнти, з яких будемо готувати рибну печеню

Щоб не возитися з чисткою риби, раджу брати готове філе. У такому разі за годину матимете смачну поживну вечерю. Хоча можна готувати й зі шматочків минтая.

Цибулю почистьте і нашинкуйте півкільцями. Сир підійде будь-який. Натріть брусочок на великій тертушці. Філе минтая посоліть, присипте чорним перцем, збризніть лимонним соком. Можете додати ще й будь-які інші спеції для риби до свого смаку. Тільки зважте, що в них може бути присутня сіль, тому у такому разі не соліть філе.

На останньому етапі додається тертий сир

В мисочці розмішайте сметану з майонезом і додайте гірчицю. Якщо є бажання, замість сметани покладіть йогурт. Тільки він має бути натуральним, без будь-яких домішок. Соус має вийти однорідним, тому ретельно його перемішуйте.

Змастіть форму олією, розподіліть по дну нарізану цибулю. Шматочки риби змащуйте в соусі й викладайте на цибулю намащеним боком донизу. Залишками сметанної суміші залийте поверхню риби.

Духовку розігрійте до 180 градусів і лише потім закладайте форму. Виставте час – 15 хвилин. Після цього дістаньте пательню, присипте минтай сиром і поверніть назад у духовку. За 15 хвилин страва буде готова до вживання.

Популярне

Схожі статті

Беру печінку й трішки овочів: такий козирний салат стає прикрасою мого святкового столу – всі нахвалюють

Такий салат із печінкою стане центральною стравою на святковому столі. Смаколик сподобається всім без виключення. Гості ще й в чергу стануть за рецептом.

Беру продуктів на 5 з половиною стаканів і в духовку: цю легкоту й смакоту піддивилася у турецького кухаря

Такий манник готують у Туреччині. Продуктів знадобиться 5 з половиною стаканів. Готується все дуже просто – змішуємо інгредієнти та відправляємо у духовку. І все!

Хіба можна такій красуні бути самотньою?! Скільки романів було у житті 35-річної акторки Ксенії Мішиної

35-річна Ксенія Мішина вражає своєю красою та точеною фігуркою. Навіть дивно – чому така красуня ніколи не була заміжня? Тим часом бурхливі романи в житті акторки таки траплялися.

Така вечеря ніколи не набридає: чоловік просить готувати щодня, а мені й не складно

Яловичину господині не люблять, бо це м'ясо жорсткувате. Тим часом можна так приготувати відбивні, що вони вийдуть соковитими та м'якенькими. Запам'ятовуйте рецепт.

“Катерина, якої ми не знали і не бачили”: 41-річна Катерина Осадча не забула свої модельні заморочки

На початку кар'єри Катерина Осадча була успішною моделлю. З'ясувалося, що набуті навички нікуди не поділися. 41-річна мама трьох дітей вразила ідеальним весняним фотосетом.

Двоє синів, двоє онуків, але одна невістка: Світлана Білоножко показала, як виглядає дружина сина

Світлана Білоножко й раніше обожнювала свою невістку Марину. Тепер, коли чоловік Віталій пішов у небуття, взагалі дуже зблизилася з родичкою. Старша жінка дослухається до порад молодшої.