facebook

Картопля з індичкою сподобається всім: поки готується, на аромат збігаються всі. Вечеря з простих продуктів

Картопля з індичкою підкорить чудовим смаком з першої ложки. Ароматна та ніжна страва буде під силу навіть кулінару-початківцю. Зробіть це і ви не пожалкуєте

Одразу скажу, що секрет неперевершеного смаку цієї простої на перший погляд страви полягає в спеціях, які в неї кладуть. Але це зовсім не означає, що треба суворо притримуватися тільки тих, що прописані в рецепті. Зовсім ні. Фантазуйте та експериментуйте на здоров’є.

Отже, почнемо, як заведено, зі складу продуктів, які нам потрібні.

Інгредієнти

  • Картопля- 600 г
  • Філе індички- 500 г
  • Вода- 200 мл.
  • Сметана (20%)- 150 г
  • Морква- 1 шт
  • Цибуля-  1 шт
  • Часник- 1зубчик
  • Укроп- 10 г
  • Рослинна олія- 2 столові ложки
  • Сіль, перець- за смаком
  • Хмелі-сунелі- 1 чайна ложка
  • Коріандр- 0,25 чайної ложки

Продукти треба спочатку почистити, помийти, обсушити та порізати: кубиками картоплю та моркву (меншого розміру, ніж картоплю), а лук та укроп наріжте дрібно. Доречи, зелень можна використовувати таку, яка вам подобається: петрушка, кінза, базилік і таке інше. М’ясо індички наріжте також невеличкими кубиками.

Наступним кроком зробимо соус. В посудину покладіть сметану, попередньо розчавлений часник та укроп. Все це посоліть за власним смаком, додайте коріандр та ретельно перемішайте.

І ось нарешті підійшли, власне, до основної дії.

Індичка з картоплею
Картопля з індичкою

У глибоку пательню покладіть індичку в попередньо розігріту олію та смажте м’ясо до золотистої корочки приблизно 5-7 хвилин. Додайте моркву та цибулю. Смажте все вже на помірному вогні теж хвилин 5-7. Не забувайте перемішувати.

І, нарешті, додайте картоплю, спеції, воду, зменшить вогонь та все ретельно перемішайте. Тепер надійшла черга соусу. Додайте його до страви, помішуючи доведіть до кипіння та накривши кришкою, тушкуйте на повільному вогні не менше 20 хвилин, а якщо точніше, то до готовності картоплі.

Індичка з картоплею
Картопля з індичкою

Подавайте страву гарячою, попередньо посипав зеленню. Смачного!

Популярне

Схожі статті

Аллі Пугачовій 76: Максим Галкін вперше показав ключиці й вилиці Примадонни – виглядає на 40 (ФОТО)

Відомий шоумен Максим Галкін привітав з днем народження свою дружину, Аллу Пугачову. Легендарній співачці виповнилося 76 років, але схоже, що Примадонна знайшла еліксир молодості.

Ніколи не купую в магазині купати – тільки домашні сосиски: як їх робити? Все просто: рецепт на 1-2-3

Смачні, соковиті і з натуральним складом – саме такими виходять ковбаски за цим рецептом. При цьому, зробити ковбаски вдома виходить навіть дешевше, ніж купувати готові в магазині.

Цей рулет із крабовими паличками “Фаворит” завжди улітає першим зі столу: 3 ложки борошна + 4 яйця

Цей рецепт завжди був і залишається найпопулярнішим варіантом частування до святкового столу. Готуються такі рулети просто, а смакують просто неймовірно!

Вечеря “Для Богів”: склянка рису, 2 яйця, форма і духовка. Чоловік просить готувати це замість голубців

Така запіканка з рисом дещо нагадує голубці, але готується в рази простіше. Страва виходить дуже смачною, ситною і сподобається всім любителям рису.

Кабачкові рулетики із “суперською” начинкою! Знайшла рецепт у маминому зошиті за 1996 рік: просто та швидко

Коли вся родина повертається додому голодною, господиням потрібно у найкоротший термін приготувати щось ситне, смачне та соковите. Підійдуть такі рулетики!

Бутерброди “Галицькі”. Варто спробувати хоча б 1 рах: вже 30 років готую їх на будь-яке застілля

Бутерброди "Галицькі" зі смачною сирною намазкою можна готувати як на свято, так і на кожен день. Рецепт простий та бюджетний, але дуже смачний.