facebook

Піцу можна приготувати за 10 хвилин: тісто місити не знадобиться, та й духовку вмикати не потрібно

Спробувавши зготувати піцу за цим рецептом, будете повторювати подібне знову і знову. Випікати нічого не доведеться. Усе готується на пательні, причому на все про все йде не більше 10 хвилин, а результат по-справжньому вражає.

Спробувавши зготувати піцу за цим рецептом, будете повторювати подібне знову і знову. Випікати нічого не доведеться. Усе готується на пательні, причому на все про все йде не більше 10 хвилин, а результат по-справжньому вражає.

Вам знадобиться:

  • 8 ст.лож. сметани;
  • 2 яйця;
  • 9 ст.лож. борошна;
  • 0,5 ч.лож. соди;
  • 100 г копченої ковбаси;
  • 40 г зеленої цибулі;
  • 150 г сиру;
  • 2 ст.лож. гострого томатного соусу;

сіль, чорний перець, олія.

Тісто виливається на сковорідку

Сковорідку, в якій готуватимете піцу, обирайте глибоку і з товстими стінками. Так вона краще зберігатиме жар, і страва зготується швидше.

Розбийте в мисочку яйця, додайте сметану. Бажано, щоб вона була середньої жирності, але й будь-яка інша підійде. Масу збийте, щоб стала однорідною.

Поступово додавайте борошно окремими ложками, ретельно перемішуючи. Посоліть, поперчіть і не забудьте всипати соду. Ще раз збийте масу і відставте, щоб тісто трішки настоялося.

Допоки тісто “відпочиває”, приступайте до приготування начинки. Кладіть усе, що знайдете у холодильнику. У нашому випадку це копчена ковбаса і зелена цибуля. Можна додавати гриби, кукурудзу, зелений горошок, ананаси, шпроти тощо. Чим різноманітніша начинка, тим смачнішою у підсумку вийде піца. Окремо натріть на тертушці твердий сир.

Смажиться піца під закритою кришкою

Пательню поставте на вогонь, налийте на дно трішки олії. Покрутіть сковорідку в руках, щоб вона розтеклася по всій поверхні. Виливайте туди тісто, яке покрийте шаром гострого томатного соусу. Зверху викладайте начинку, розрівнюючи шар. І в останню чергу притрусіть натертим сиром.

Тепер вогонь прикрутіть до мінімуму і накрийте пательню кришкою. Через 5 хвилин зніміть кришку й подивіться, в якому стані перебуває піца. Можливо, треба ще трішки потримати на плиті. Щойно сир розплавиться, а кухнею полине приємний аромат, можете бути певні – піца на сковорідці готова.

Популярне

Схожі статті

Роман, якого ніхто не очікував: хто став новою музою Святослава Вакарчука після розлучення зі старшою жінкою

Святослав Вакарчук після 20 років спільного життя з Лялею Фонарьовою, вирішив піти до іншої, яка подарувала йому двох дітей - хто нова кохана співака?

Хоче бути схожою на Тіну Кароль: Оля Полякова в окулярах та з новою стрижкою похизувалася образом (Фото)

Українська співачка Оля Полякова вкотре змінила імідж і похизувалася результатом перевтілення. Артистка не лише змінила зачіску, а й додала цікаву родзинку в образ.

Олексій Суханов більше не приховує обраницю: Олена наводить чоловіку марафет і зізнається в коханні

Олексій Суханов час від часу натякав, що його серце зайняте, але ніколи не говорив, ким. Тепер настав час показати свою обраницю. Навіщо було приховувати таку красу стільки років, незрозуміло.

“Невже це він?”: новий обранець Ані Лорак з’явився на одному з її концертів – альфон як він є

Співачка Ані Лорак зовсім скоро вдруге вийде заміж за безробітного іспанця. Чоловік ні на крок від неї не відходить і супроводжує артистку навіть на концертах.

Таємниця родини: ким працює і як виглядає донька Наталії Сумської – зовсім не публічна, хоча мала всі дані

Акторка Наталія Сумська має двох дітей. Про свого сина вона постійно говорить в інтерв'ю і з'являється з ним на людях. А ось про доньку акторка звикла мовчати.

“Найсолодше дитя”: старший суддя “МастерШеф” Ектор Хіменес-Браво, якому 52 роки, розповів про поповнення

Відомий кулінар та суддя шоу "МастерШеф" Ектор Хіменес-Браво поділився зворушливим сімейним фото. На знімку він обіймає своїх чотирьох "дітлахів" та зізнається, що не уявляє без них життя.