facebook

Відкрила для себе справжній смак літа: японське тістечко моті з полуницею. Лінива версія за 15 хвилин

Швидкі та освіжаючі десерті літом - це знахідка. А японське тістечко моті з полуницею взагалі можна готувати в мікрохвильовці. До всього цей десерт ще й низькокалорійний.

Моті – популярне в усьому світі та останнім часом в Україні тістечко з клейкого рисового борошна, яке дуже легко приготувати в домашніх умовах. Начинку будемо робити вершково-полуничну.

Необхідні інгредієнти:

  • клейке рисове борошно – 100 гр;
  • цукор або цукрова пудра – 50 гр;
  • вода – 180 мл;
  • кукурузний крохмаль – 30 гр.

Начинка:

  • вершковий сир – 70 гр;
  • полуниця свіжа – 6 крупних ягід.

Спосіб приготування:

Візьміть миску, яку можна ставити в мікрохвильову піч. Влийте в неї воду, всипте цукор. За бажанням можна додати трохи барвника на свій смак або куркуму.

Японське тістечко моті з полуницею. Лінива версія за 15 хвилин
Японське тістечко моті з полуницею. Лінива версія за 15 хвилин

Всипте у воду рисове борошно, перемішайте до однорідності. Вийде тісто по консистенції як на оладки.

Японське тістечко моті з полуницею. Лінива версія за 15 хвилин
Японське тістечко моті з полуницею. Лінива версія за 15 хвилин

Накрийте миску харчовою плівкою і поставте в мікрохвильову піч. Встановіть потужність до 800 Вт, виставте час 2 хвилини, увімкніть.

Японське тістечко моті з полуницею. Лінива версія за 15 хвилин
Японське тістечко моті з полуницею. Лінива версія за 15 хвилин

Дістаньте миску з мікрохвильовки, тісто має загуснути і стати схожим на пластилін. Якщо за цей час тісто залишиться рідким, то поставте його грітися ще на 30 секунд.

Японське тістечко моті з полуницею. Лінива версія за 15 хвилин
Японське тістечко моті з полуницею. Лінива версія за 15 хвилин

Тісто остудіть. Розділіть його на однакову кількість частин. Цей рецепт розрахований на 6 тістечок.

Японське тістечко моті з полуницею. Лінива версія за 15 хвилин
Японське тістечко моті з полуницею. Лінива версія за 15 хвилин

З кожного шматка тіста скачайте кульку, трохи вимісіть на поверхні, присипаній кукурудзяним крохмалем. Потім розкачайте у коржик завтовшки кілька міліметрів. Дуже товстим не робіть, тому що тоді моті буде важко заліплювати.

Японське тістечко моті з полуницею. Лінива версія за 15 хвилин
Японське тістечко моті з полуницею. Лінива версія за 15 хвилин

Для начинки змішайте вершковий сир з цукровою пудрою, полуницю помийте та приберіть хвостики. У центр моті покладіть трохи сиру, зверху посередині ягоду. Зліпіть тістечко, надавши йому круглу форму, обваляйте у крохмалі і покладіть швом донизу.

Японське тістечко моті з полуницею. Лінива версія за 15 хвилин
Японське тістечко моті з полуницею. Лінива версія за 15 хвилин

Готові моті поставте в холодильник на пару годин і подавайте до столу.

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.