facebook

Відкрила для себе справжній смак літа: японське тістечко моті з полуницею. Лінива версія за 15 хвилин

Швидкі та освіжаючі десерті літом - це знахідка. А японське тістечко моті з полуницею взагалі можна готувати в мікрохвильовці. До всього цей десерт ще й низькокалорійний.

Моті – популярне в усьому світі та останнім часом в Україні тістечко з клейкого рисового борошна, яке дуже легко приготувати в домашніх умовах. Начинку будемо робити вершково-полуничну.

Необхідні інгредієнти:

  • клейке рисове борошно – 100 гр;
  • цукор або цукрова пудра – 50 гр;
  • вода – 180 мл;
  • кукурузний крохмаль – 30 гр.

Начинка:

  • вершковий сир – 70 гр;
  • полуниця свіжа – 6 крупних ягід.

Спосіб приготування:

Візьміть миску, яку можна ставити в мікрохвильову піч. Влийте в неї воду, всипте цукор. За бажанням можна додати трохи барвника на свій смак або куркуму.

Японське тістечко моті з полуницею. Лінива версія за 15 хвилин
Японське тістечко моті з полуницею. Лінива версія за 15 хвилин

Всипте у воду рисове борошно, перемішайте до однорідності. Вийде тісто по консистенції як на оладки.

Японське тістечко моті з полуницею. Лінива версія за 15 хвилин
Японське тістечко моті з полуницею. Лінива версія за 15 хвилин

Накрийте миску харчовою плівкою і поставте в мікрохвильову піч. Встановіть потужність до 800 Вт, виставте час 2 хвилини, увімкніть.

Японське тістечко моті з полуницею. Лінива версія за 15 хвилин
Японське тістечко моті з полуницею. Лінива версія за 15 хвилин

Дістаньте миску з мікрохвильовки, тісто має загуснути і стати схожим на пластилін. Якщо за цей час тісто залишиться рідким, то поставте його грітися ще на 30 секунд.

Японське тістечко моті з полуницею. Лінива версія за 15 хвилин
Японське тістечко моті з полуницею. Лінива версія за 15 хвилин

Тісто остудіть. Розділіть його на однакову кількість частин. Цей рецепт розрахований на 6 тістечок.

Японське тістечко моті з полуницею. Лінива версія за 15 хвилин
Японське тістечко моті з полуницею. Лінива версія за 15 хвилин

З кожного шматка тіста скачайте кульку, трохи вимісіть на поверхні, присипаній кукурудзяним крохмалем. Потім розкачайте у коржик завтовшки кілька міліметрів. Дуже товстим не робіть, тому що тоді моті буде важко заліплювати.

Японське тістечко моті з полуницею. Лінива версія за 15 хвилин
Японське тістечко моті з полуницею. Лінива версія за 15 хвилин

Для начинки змішайте вершковий сир з цукровою пудрою, полуницю помийте та приберіть хвостики. У центр моті покладіть трохи сиру, зверху посередині ягоду. Зліпіть тістечко, надавши йому круглу форму, обваляйте у крохмалі і покладіть швом донизу.

Японське тістечко моті з полуницею. Лінива версія за 15 хвилин
Японське тістечко моті з полуницею. Лінива версія за 15 хвилин

Готові моті поставте в холодильник на пару годин і подавайте до столу.

Популярне

Схожі статті

Називаю цей салат “Перемога над свекрухою”: беру 6 інгредієнтів і готую делікатес, який чоловік уплітає

Іноді найкращі рецепти — це ті, де не потрібно довго стояти на кухні. Все напрочуд просто – мінімум інгредієнтів, звичні продукти й максимум гастрономічного задоволення.

Беру три моркви і стакан молока: з цієї комбінації готую розкішний пудинг без випікання, який обожнюють діти

А якщо я вам скажу, що усього трьома морквинами ви зможете здивувати своїх рідних? Не вірите? Переконайтеся самі! Спробуйте цей цікавий десерт – морквяно-молочний пудинг.

Капуста смачніша за мʼясо! Один раз приготуєте ці овочеві котлетки, і до мʼясних не захочете повертатися

Один раз приготуєте ці овочеві котлетки — і до м'ясних не захочеться повертатися. Вони смачні, менш калорійні, а головний плюс, що така страва в рази дешевша за мʼясну.

Сир і манка: приготувала ліниві вареники по-новому. Ледь не щодня мій чоловік просить готувати цю смакоту

Ліниві вареники – дуже смачна і поживна страва, яка ідеально підходить для сніданків. Спробуйте приготувати ліниві вареники з манкою. Це дійсно дуже смачно.

Новий салат з крабових паличок. Дуже ніжний, ситний і соковитий: зробила раз і готую тепер на кожне свято

Цей салат з крабовими паличками такий смачний та соковитий, що його відразу змітають зі святкового столу. Поєднання інгредієнтів тут просто ідеальне.

Беру фарш і стакан кефіру. Готую так вже багато років замість набридливих котлет – діти від них в захваті

Замість котлет, оладок і біляшів спробуйте приготувати цю смачну і соковиту страву. Рецепт дуже цікавий, простий і з доступних інгредієнтів.