facebook

“М’ясні кишеньки” припали до вподоби чоловіку: ароматне соковите філе виглядає доволі оригінально

З цим рецептом впорається навіть кулінар-початківець. При цьому страва виглядатиме так, неначе її готував досвідчений шеф-кухар. Курятина вийде ніжною, ароматною і дуже соковитою.

З цим рецептом впорається навіть кулінар-початківець. При цьому страва виглядатиме так, неначе її готував досвідчений шеф-кухар. Курятина вийде ніжною, ароматною і дуже соковитою.

Вам знадобиться:

  • 2 курячих грудки;
  • 300 г помідорів;
  • 150 г твердого сиру;
  • 2 ст.лож. майонезу;
  • 1 ч.лож. гірчиці;
  • сіль, мелений чорний перець.
Зробіть повздовжні надрізи

Куряче філе вибирайте якомога більше, так страва матиме кращий вигляд. Твердий сир можете замінити сулугуні чи моцарелою. Томати мають бути твердими, щоб зберегли форму під час запікання. Додатково можете застосовувати улюблені спеції, наприклад, базилік, каррі, паприку чи візьміть спеціальну приправу до курки.

Найперше увімкніть духовку, щоб розігрілася до 180 градусів. Самі ж тим часом промийте під краном грудки й обмокніть паперовим рушником. Якщо є плівки, шкірка чи жир, обріжте.

У кишеньки покладіть сир і помідори

Розріжте кожну грудку навпіл вздовж так, щоб половинки не роз’єдналися. Проробіть впоперек надрізи на відстані 1 см один від одного. Стежте, щоб не прорізати м’ясо наскрізь. Посоліть з усіх боків. Обмастіть перцем й рештою приправ.

Сир наріжте не товстими пластинами, а помідори – півкільцями. В м’ясні прорізи закладіть шматочки сиру, щоб вони не виглядали назовні. Інакше сир розплавиться й витече назовні.

Змастіть майонезом і ставте в духовку

Далі в кожну “кишеньку” додавайте по шматочку помідора. Їхні “спинки” якраз повинні виглядати. Так буде красивіше. При цьому томатний сік виділиться в м’ясо і зробить його соковитим. Змастіть напівфабрикати майонезом та гірчицею. Хто полюбляє часник, може додати 2-3 зубки, розчавивши пресом.

Деко змастіть олією і викладіть куряче м’ясо. Випікати слід близько 40 хвилин. Коли дістанете з духовки, посипте свіжою зеленню і подавайте до столу, допоки гаряче.

Популярне

Схожі статті

Капуста смачніша за мʼясо! Один раз приготуєте ці овочеві котлетки, і до мʼясних не захочете повертатися

Один раз приготуєте ці овочеві котлетки — і до м'ясних не захочеться повертатися. Вони смачні, менш калорійні, а головний плюс, що така страва в рази дешевша за мʼясну.

Сир і манка: приготувала ліниві вареники по-новому. Ледь не щодня мій чоловік просить готувати цю смакоту

Ліниві вареники – дуже смачна і поживна страва, яка ідеально підходить для сніданків. Спробуйте приготувати ліниві вареники з манкою. Це дійсно дуже смачно.

Новий салат з крабових паличок. Дуже ніжний, ситний і соковитий: зробила раз і готую тепер на кожне свято

Цей салат з крабовими паличками такий смачний та соковитий, що його відразу змітають зі святкового столу. Поєднання інгредієнтів тут просто ідеальне.

Беру фарш і стакан кефіру. Готую так вже багато років замість набридливих котлет – діти від них в захваті

Замість котлет, оладок і біляшів спробуйте приготувати цю смачну і соковиту страву. Рецепт дуже цікавий, простий і з доступних інгредієнтів.

“Краса і смакота!” Ягідний пиріг із сиром печу завжди: влітку зі свіжих ягід, а взимку – з морожених

Ягідний пиріг за цим рецептом виходить смачнішим за будь-який торт. Тіста тут небагато і воно смачне, далі йде свіжий ягідний шар з кислинкою, а зверху – смачнющий сирно-кремовий шар.

Місити тісто не треба – просто залийте манку кефіром: цей ніжний і пухкий пиріг домашні з’їдають за 5 хвилин

Якщо ви любите домашню випічку, обов'язково спробуйте приготувати смачний і пухкий манник за цим рецептом. Він виходить м'яким і вологий як кекс, а готується швидко і з доступних інгредієнтів.