facebook

“М’ясні кишеньки” припали до вподоби чоловіку: ароматне соковите філе виглядає доволі оригінально

З цим рецептом впорається навіть кулінар-початківець. При цьому страва виглядатиме так, неначе її готував досвідчений шеф-кухар. Курятина вийде ніжною, ароматною і дуже соковитою.

З цим рецептом впорається навіть кулінар-початківець. При цьому страва виглядатиме так, неначе її готував досвідчений шеф-кухар. Курятина вийде ніжною, ароматною і дуже соковитою.

Вам знадобиться:

  • 2 курячих грудки;
  • 300 г помідорів;
  • 150 г твердого сиру;
  • 2 ст.лож. майонезу;
  • 1 ч.лож. гірчиці;
  • сіль, мелений чорний перець.
Зробіть повздовжні надрізи

Куряче філе вибирайте якомога більше, так страва матиме кращий вигляд. Твердий сир можете замінити сулугуні чи моцарелою. Томати мають бути твердими, щоб зберегли форму під час запікання. Додатково можете застосовувати улюблені спеції, наприклад, базилік, каррі, паприку чи візьміть спеціальну приправу до курки.

Найперше увімкніть духовку, щоб розігрілася до 180 градусів. Самі ж тим часом промийте під краном грудки й обмокніть паперовим рушником. Якщо є плівки, шкірка чи жир, обріжте.

У кишеньки покладіть сир і помідори

Розріжте кожну грудку навпіл вздовж так, щоб половинки не роз’єдналися. Проробіть впоперек надрізи на відстані 1 см один від одного. Стежте, щоб не прорізати м’ясо наскрізь. Посоліть з усіх боків. Обмастіть перцем й рештою приправ.

Сир наріжте не товстими пластинами, а помідори – півкільцями. В м’ясні прорізи закладіть шматочки сиру, щоб вони не виглядали назовні. Інакше сир розплавиться й витече назовні.

Змастіть майонезом і ставте в духовку

Далі в кожну “кишеньку” додавайте по шматочку помідора. Їхні “спинки” якраз повинні виглядати. Так буде красивіше. При цьому томатний сік виділиться в м’ясо і зробить його соковитим. Змастіть напівфабрикати майонезом та гірчицею. Хто полюбляє часник, може додати 2-3 зубки, розчавивши пресом.

Деко змастіть олією і викладіть куряче м’ясо. Випікати слід близько 40 хвилин. Коли дістанете з духовки, посипте свіжою зеленню і подавайте до столу, допоки гаряче.

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.