Салат “Чоловічий каприз”. Мій спробував і тепер носить мене на руках. Готується швидко, з’їдається моментально

"Шубою", "Олів'є" та "Крабовим салатом" на святковому столі вже нікого не здивуєш. Пропонуємо приготувати незвичайний салат з яловичиною і горіхами "Чоловічий каприз", від якого ваші гості будуть у захваті.

Якщо не знаєте, чим здивувати ваших рідних та гостей, приготуйте новий салат, про який ще мало хто знає. У цьому салаті дуже смачне поєднання інгредієнтів. Він виходить водночас ситним, ніжним і неймовірно смачним.

Необхідні інгредієнти:

  • яловичина – 600 г;
  • твердий сир – 300 г;
  • яйця – 6 шт;
  • цибуля – 2 шт;
  • грецькі горіхи – 100 г;
  • майонез – 300 г.

Маринад для цибулі:

  • сіль – 1 ч.л;
  • цукор – 2 ч.л;
  • оцет – 1 ст.л;
  • кип’ячена вода – 200 мл.

Спосіб приготування:

Для початку замаринуємо цибулю. Для цього цибулю ріжемо на дрібні кубики, додаємо сіль, цукор та оцет і заливаємо кип’ятком. Відставляємо цибулю маринуватися.

Яловичину потрібно попередньо зварити у підсоленій воді зі спеціями. Варити яловичину треба близько годину. Охолоджувати м’ясо треба у бульйоні.

Яловичину нарізаємо невеликими кубиками. Твердий сир натираємо на крупну тертку. Сир беріть той, який вам подобається, але він має бути ніжним і мати виражений смак. Також на тертку натираємо курячі яйця зварені вкруту. Горіхи нарізаємо на невеличкі шматочки.

Формуємо салат. Салат буде слойоний, тому використовуємо форму діаметром 20 см.

У салаті будє по 2 однакових слоя, тож всі інгредієнти ділимо навпіл.

Першим слоєм йде яловичина. Висипаємо на дно форми половину нарізаного м’яса і розрівнюємо по формі.

Салат Чоловічий каприз: готується швидко, з'їдається моментально
Салат Чоловічий каприз: готується швидко, з’їдається моментально

Далі йде слой маринованої цибулі. Далі все щедро змащуємо майонезом. Наступним слоєм висипаємо половину натертих яєць, потім – натертий сир. На шар сиру висипаємо половину грецький горіхів і все дуже щедро заливаємо майонезом.

Салат Чоловічий каприз: готується швидко, з'їдається моментально
Салат Чоловічий каприз: готується швидко, з’їдається моментально

Далі повторюємо всі слої: яловичина, цибуля, майонез, яйця, сир і горіхи. Тільки на цей раз майонез додаємо після шару сиру, а горіхи висипаємо на верх, вони слугуватимуть прикрасою для салату.

Салат ставимо пропитуватися в холодильник на 1 годину. Після цього прибираємо форму.

Салат Чоловічий каприз: готується швидко, з'їдається моментально
Салат Чоловічий каприз: готується швидко, з’їдається моментально

Готовий салат виходить дуже ситним і дуже смачним і повністю виправдовує свою назву “Чоловічий каприз”.

Схожі статті

Готую цей десерт знову і знову: ніжний вершковий пудинг з ягодами за 10 хвилин – тримає форму і без желатину

Цей простий домашній десерт без випічки і желатину має смак ресторанної страви. Доступний, зрозумілий і простий рецепт молочного пудингу з ягідним шаром.

Завалялося трохи фаршу: показую, що я приготувала з нього на вечерю. Картопляна запіканка з м’ясом і сиром

Картопляна запіканка з фаршем смакує всім без винятку. Соковитий м'ясний фарш, картопляне пюре і сирна скоринка чудово поєднуються. Навіть гарнір готувати немає потреби.

Просто розгортаю 8 штук крабових паличок і збираю закусочний торт: повна тарілка. Яскраво, смачно, святково

Закусочний торт-салат за цим рецептом виходить неймовірно ніжним, смачним і оригінально виглядає. Готується він дуже просто, всього з трьох інгредієнтів.