Хот – доги придумали у позаминулому сторіччі. Їх виготовляли та розвозили на продаж у візках.
В нашій свідомості, завдяки кінематографу, у першу чергу, хот – доги асоціюються з американським бейсболом та американською культурою. І справді, у минулому сторіччі ця їжа вважалась в Америці їжею робітничого класу.
Зараз вона продається по всьому світові і користується не абиякою популярністю.
Хот- доги насправді є різновидом сендвічів, тому й готують їх швидко та просто, але їхні інгредієнти, точніше соуси, в кожній країні різні залежно від традиційних смаків.
Пропонуємо спробувати наступний найпростіший рецепт.
Потрібно
- 4 булочки для хот-догів
- 4 сосиски
- 300 г томатів
- 100 г маринованих огірків
- 100 г цибулі
- 20 г листя салату
- Кетчуп
- Гірчиця
- Сіль
- Перець
Підготувати продукти
Поріжте півкільцями цибулю, кружечками томати, тоненькими скибочками огірки, булочки вздовж не до кінця.
Сосиски краще трохи обсмажити на рослинній олії або вершковому маслі, але промокніть паперовим рушником після смаження зайве.
Тепер збираємо до купи.
На верхню частину булочки покладіть томати. На нижню- салат та огірки, цибулю та сосиски.
Зверху вичавите красивими рівними хвилями кетчуп та гірчицю. перед подачею розігрійте хот-дог у мікрохвильовці.
Якщо ви зміните або додасте деякі інгредієнти, чи будете експериментувати з різними сортами сосисок, або замість обсмажених сосисок візьмете копчені,чи бекон, а замість булочки все завернете у розрізаний на кілька частин лаваш, то це вже буде зовсім інша закуска. Та, за великим рахунком, той самий хот- дог.
На обіди та перекуси на роботі, на пікнік та в дорогу немає нічого практичнішого за хот-доги.