facebook

Підсіла на м’ясо по-французьки у вигляді пирога: смачно і в холодному вигляді. Вишукана вечеря за 30 хвилин

Невідомо, чому рецепт називається "М'ясо по-французьки", адже зготувати його можна виключно з українських продуктів. Усе необхідне знайдеться в холодильнику. Тож можна приступати до роботи, порадувавши домашніх вишуканою смачною вечерею.

Невідомо, чому рецепт називається “М’ясо по-французьки”, адже зготувати його можна виключно з українських продуктів. Усе необхідне знайдеться в холодильнику. Тож можна приступати до роботи, порадувавши домашніх вишуканою смачною вечерею.

Вам знадобиться:

  • 300 г свинини;
  • 300 г картоплі;
  • 1 цибулина;
  • 1 помідор;
  • 100 г твердого сиру;
  • 2 зубці часнику;
  • 50 г майонезу;
  • 10 г кропу;
  • 30 г олії;
  • сіль, спеції.
Свинина ріжеться на шматочки й відбивається

М’якуш свинини наріжте тонкими шматочками та відбийте. Почищену і вимиту картоплю наріжте кружальцями. Дайте їй просохнути від води й покрийте тонким шаром олії, перемішавши, щоб захопити всю масу. Олійна кірочка не дасть можливості картоплі втрачати вологу й підсихати під час запікання. Додайте в картоплю майонез, розчавлений часник, подрібнений кріп, посоліть і поперчіть.

Верхній шар картоплі змащується майонезом

Керамічну форму змастіть олією – не лише дно, а й боки посудини. Викладіть на дно дві третини картоплі. Обчищену цибулину наріжте півкільцями й розкладіть по всій поверхні картоплі. Далі викладіть шар м’ясних шматочків, присипавши сіллю й перцем.

Зверху – решту картопляних часточок, вкривши їх залишками майонезу. Притрусіть натертим на тертушці сиром, додайте нарізані помідори й висипте решту сиру.

Зверху помідорів насипається ще один шар тертого сиру

Духовку розігрійте до 190 градусів, поставте туди форму. Витримайте пів години, після чого накрийте фольгою і ще випікайте пів години. Дуже щільно притискати фольгу не треба, щоб надлишок вологи міг виходити по краях. Дістаньте з духовки й подавайте до столу, не виймаючи з форми.

Популярне

Схожі статті

“Була акторка, стане співачка?”: Ксенію Мішину на “Я люблю Україну” підсиділа та, яка вже була наступницею

Ксенія Мішина вела шоу "Я люблю Україну" на каналі ТЕТ 4 сезони поспіль. Продюсери оголосили про зміну ведучої у 2025 році. Хто посяде місце акторки – невже та, що замінила на "Холостячці"?

Його обійняла якась Наталя: чоловік покійної Руслани Писанки навчився жити без легендарної дружини-артистки

Ігор Ісаков вже більше двох років живе без своєї коханої дружини Руслани Писанки. Тільки зараз чоловік потроху починає повертатися до життя.

Тіна Кароль не підписана на свою невістку: як так сталося і чому поп-діва не “лайкає” племінницю

Українська співачка Тіна Кароль не дуже близька зі своєю родиною. Артистка тричі на рік бачиться зі своїми батьками, а з сім'єю рідного брата вона не бачилась мінімум три роки.

Дружина Романа Сасанчина зізналася, що тричі була вагітна, але двічі – втратила дитину: “Боюсь”

26-річна дружина Романа Сасанчина Іванна могла б бути багатодітною мамою, та життя склалося по-іншому. Дівчина була вагітною тричі, але має лише одну дитину.

Син Наталії Сумської ледве дочекався Нового року: В’ячеслав відразу ж спакував валізи й чкурнув за кордон

В'ячеслав Хостікоєв разом із дружиною Анастасією Рулою залучений у багатьох виставах, тож разом із театральною трупою вирушили у велике європейське турне. Покажуть за кордоном "Конотопську відьму".

Зірка “Кварталу” Олена Кравець показала, як зараз виглядають її 8-річні двійнята: дуже схожі на батька

Зірка "Кварталу" Олена Кравець на новорічні канікули відправилася зі своїми 8-річними донькою та сином відпочивати у Буковель. Діти акторки подорослішали і стали копією свого батька.