facebook

Якщо є вдома кабачки, зробіть з них оладки з сиром. Я готую їх на сніданок тричі на тиждень. Справжня смакота!

Багато існує рецептів кабачкових оладок. З чим тільки не поєднують кабачок та яким тільки соусом не приправляють оладки з нього. Але рецепт, який пропонуємо сьогодні однозначно вище всяких похвал

Як завжди, в роботі з кабачками перевагу віддаємо молодим та ніжним кабачкам. Якщо таких немає, то, звісно, чистимо їх від шкірки та насіння.

Який взяти сир? Візьміть сир з твердих сортів, щоб зручніше було його натерти на терці. А що стосується смаку, то тут вже покладіться на свій розсуд та смакові звички.

З тієї кількості продуктів, яка пропонується у рецепті ви отримаєте 10-15 штук оладок.

Приступимо.

Інгредієнти

  • Кабачки 500 г
  • Сир 150 г
  • Часник 1-2 зубчика
  • Яйце 1 шт
  • Борошно 30-50 г
  • Сіль за смаком
  • Перець за смаком
  • Рослинна олія
  • Зелень за смаком

Готуємо

Оладки з сиром
Кабачкові оладки з сиром

Сир натерти на середній терці.

Кабачок також натираємо, але на великій терці. Віджинаємо зайвий сік.

Зелень та часник нарізаємо дрібно.

Тепер все це потрібно ретельно змішати, додати яйце, сіль. Знову вимішати як слід, а тоді вже додати борошно. Ще раз все вимішайте.

На пательні розігрійте рослинну олію. По кількості олії зорієнтуйтеся самі, виходячи з розміру своєї пательні та розміру оладок, які ви сформуєте.

Після того як олія розігріється, починайте ложкою викладати приготовлену масу.

Обсмажуйте оладки з одного боку 5-7 хвилин, перегорніть їх на інший бік та також смажте 5-7 хвилин без кришки. Слідкуйте, щоб вони не підгоріли, тому не забувайте регулювати вогонь.

Оладки з сиром
Кабачкові оладки з сиром

Подавати оладки бажано гарячими. Можете до них подати сметану. Можна в сметану додати часник, зелень. Можливо комусь сподобається спробувати такі оладки з кетчупом чи, навіть, аджикою. Та пам’ятайте, що на девізом на кухні повинно бути: “Готую з любов’ю та фантазією!”

Популярне

Схожі статті

Павло Костіцин був ведучим “Битви екстрасенсів”, а тепер – актор у Німеччині: він мовчить, але ми все знаємо

Павло Костіцин найбільше запам'ятався телеглядачам за проєктом "Битва екстрасенсів". Останні 3 роки ведучий на зв'язок не виходить, а все тому, що намагається побудувати кар'єру в іншій країні.

Є “шведська сім’я”, а це – українсько-американський шлюб: футболіст Андрій Шевченко покохав модель із США

Легендарний український футболіст Андрій Шевченко вже понад 20 років щасливо одружений із Крістен Пазік — колишньою американською моделлю. Пара створила міцну родину, у якій виховують чотирьох синів.

“Досі здригаюся від спогадів”: Маша Єфросиніна пригадала життєве випробування, яке терпіла до 30 років

У відомої української ведучої Маші Єфросиніної неоднозначні спогади про дитинство та юність. Були й такі ситуації, від яких вона не у захваті та пригадувати про них не хоче.

Ця фраза змінила життя Міхрімах Султан: що Хюррем сказала доньці, коли її відіслали у старий палац

У Хюррем Султан, найголовнішої жінки в житті Сулеймана, було багато синів, але тільки одна донька. Вона дала їй обіцянку, яку все-таки змогла втілити у життя.

“Ти у мене красивий”: Марина Боржемська після скарг на самотність припала до високого та сильного чоловіка

Вже протягом довгого періоду Марина Боржемьска, відома українська фітнес-тренерка, самотня. Не так давно вона просила пораду, як можна знайти стосунки.

Острів, Rolls-Royce, 150000 доларів, діаманти: що пропонували Насті Каменських багаті чоловіки за побачення

Репер Потап в інтерв'ю російському журналісту Юрію Дудю розповів, скільки грошей йому пропонували за побачення з його дружиною Настею Каменських. Масштаби вражають.