facebook

Салат “Лебединий пух”. Гості у захваті наскільки він ніжний і смачний – святкова страва з куркою і сиром

Традиційні салати "Шуба", "Олів'є" та "Крабовий" вже давно себе вичерпали. Хочеться чогось нового, що зможе здивувати гостей. Спробуйте приготувати салат "Лебединий пух". Це дуже смачно і такий салат ваші рідні ще не куштували.

Салат “Лебединий пух” – це чудове поєднання ситний і легких продуктів. В результаті салат виходить дуже ніжним, смачним і в той же час ним можна наїстися.

Необхідні інгредієнти:

  • куряче філе – 1 шт;
  • яйця – 3 шт;
  • картопля варена – 2 шт;
  • капуста пекінська – ½ качана;
  • сир твердий – 100 г;
  • майонез;
  • сіль, перець за смаком;
  • цибуля 1 шт.

Для маринаду:

  • вода – 250 мл;
  • оцет яблучний – 3-4 ст.л;
  • сіль – 0,5 ч.л;
  • цукор – 2 ст.л.

Спосіб приготування:

Для початку замаринуємо цибулю. Нарізаємо 1 середню цибулину півкільцями і перекладаємо її у невелику ємність. Туди ж додаємо цукор, сіль, оцет і холодну воду. Залишаємо маринуватися на 1-1,5 години.

Підготуємо всі інгредієнти. Картоплю треба відварити в мундирі. Куряче філе треба відварити у підсоленій воді. Залиште курку охолоджуватися у бульйоні, тоді вона буде більш соковитою. Яйця треба зварити вкруту.

Салат треба викладати шарами.

Підготуйте велику, плоску тарілку. Першим шаром викладаємо натерту картоплю на крупну тертку. Солимо і перчимо за смаком. Картолю змащуємо щедрим шаром майонезу.

Салат Лебединий пух. Гості у захваті наскільки він ніжний і смачний
Салат Лебединий пух. Гості у захваті наскільки він ніжний і смачний

Наступним шаром йде маринована цибуля, яку попередньо треба добре віджати від маринаду. Викладаємо її рівномірно по картоплі. Наступним шаром йде куряче філе, яке потрібно розібрати на волокна. Присолюємо, додаємо перець та змащуємо майонезом.

Салат Лебединий пух. Гості у захваті наскільки він ніжний і смачний
Салат Лебединий пух. Гості у захваті наскільки він ніжний і смачний

Наступним шаром викладаємо варені яйця, натерті на крупній тертці. Знову сіль, перець та мойонез.

Наступним шаром буде пекінська капуста. Використовуємо половину капустини, але ріжемо її не вздовж, а поперек і беремо найніжнішу частину качана. Ріжемо капусту тоненькою соломкою. Викладаємо капусту на яйця з майонезом і ще раз змащуємо майонезом.

Салат Лебединий пух. Гості у захваті наскільки він ніжний і смачний
Салат Лебединий пух. Гості у захваті наскільки він ніжний і смачний

Верхнім шаром присипаємо салат натертим тведим сиром на дрібну тертку. Прикрашаємо сіточкою з майонезу і зеленню.

Треба дати салату пропитатися годинку і можна подавати до столу.

Смачного!

Популярне

Схожі статті

Тіна Кароль завжди була не тою, за кого себе видавала: факт, який від широкого загалу приховали

Тіна Кароль – популярна українська співачка. Але в її біографії є деталі, які вона не любить обговорювати на широку аудиторію. Що приховує поп-діва від громадськості?

“Прагне відбити дівчину у друга, а в цілому хороший”: Гриша Бакланов зіграв у серіалі “Кохання та полум’я”

У 2025 році українці побачать серіал про героїв-рятувальників. Григорію Бакланову дісталася у стрічці одна з головних ролей. Актор розповів, чи складно було грати свого героя.

Фанати Арсена Мірзояна не могли повірити, що співак здатний на таке: опинився в центрі любовного трикутника

Арсен Мірзоян та Тоня Матвієнко влаштували зимові канікули в Яремчі, куди поїхали разом із доньками. Зараз у родині панує ідилія, натомість початок стосунків був доволі драматичним.

Невже він не бачить себе у дзеркалі? Вигляд Кіркорова викликає сміх у публіки: йому “вживили” кубики пресу

Відомий співак Філіп Кіркоров продемонстрував черговий апгрейд з тілом. Тепер Филип "Франкенштейнович" має штучний прес і за цьому не збирається зупинятися.

В’ячеслав Хостікоєв наробив шереху на всю Європу: чорний сюртук із шароварами та пристрасть на обличчі

Син Наталії Сумської В'ячеслав Хостікоєв уже розповідав про європейський тур із трупою драмтеатру. Тепер настала черга показати фото з вистави. Глядачі були вражені побаченим.

Інна Бєлєнь з “Холостяка-13” розповіла про перший невдалий шлюб: визнала помилки, які не зробить з Тереном

Інна Бєлєнь з "Холостяка-13" розповіла, чому її перший шлюб тріснув, як старий табурет. Нова обраниця Терена визнала свої помилки і збирається не допускати їх у нових стосунках.