facebook

Курячий пиріг з капустою. На тісто: 10 ложок борошна, склянка кефіру і крапля майонезу. Крихти не залишиться

Заливні пироги – одні з найростіших у приготуванні. При цьому вони виходять дуже смачні і мають багато начинки. Спробуйте приготувати заливний пиріг з капустою і куркою. Це дійсно смакота.

Заливний пиріг вийде у кожної господарки. Він точно пропечеться і гарно підніметься, а смак випічки вас приємно здивує. Спробуйте приготувати пиріг з куркою і капустою. Це поєднання продуктів дуже вдале.

Необхідні інгредієнти:

для тіста:

  • кисле молоко – 250 мл;
  • майонез 67%-й – 200 г;
  • яйця курячі сирі  – 4 шт;
  • пшеничне борошно – 250 г;
  • сіль – 0,5 ч.л;
  • розпушувач тіста – 1,5 ч.л;
  • білий кунжут (за бажанням) – 1,5 ст.л.

для начинки:

  • м’ясо курки – 300 г;
  • капуста молода – 300 г;
  • кріп, зелена цибуля – 1 пучок
  • сіль, перець за смаком.

Спосіб приготування:

У глибоку ємність виливаємо кефір, сметану, яйця і розмішуємо вінчиком до однорідності. В окрему миску просіюємо борошно, додаємо до нього сіль, розпушувач і перемішуємо. Сухі інгредієнти (борошно) всипаємо у суміш з кефіру, яєць і майонезу і ретельно перемішуємо, щоб не було комочків. Тісто має вийти за консистенцією, як густа сметана, або як тісто на оладки.

 Курячий пиріг з капустою. На тісто: 10 ложок борошна, склянка кефіру і крапля майонезу
Курячий пиріг з капустою. На тісто: 10 ложок борошна, склянка кефіру і крапля майонезу

Готуємо начинку. Куряче філе ріжемо невеликими, тонкими пластинками. Капусту тонко шинкуємо, солимо і обминаємо руками. Зелень (кріп, зелену цибулю) дрібно нарізаємо і додаємо до капусти.

Форму для випікання змашуємо олією і виливаємо половину тіста. Далі викладаємо всю капусту, а на верх – нарізану курку. Заливаємо начинку іншою половиною тіста і розрівнюємо лопаткою рівномірно по всій поверхні. Присипаємо зверху кунжутом, за бажанням.

Курячий пиріг з капустою. На тісто: 10 ложок борошна, склянка кефіру і крапля майонезу
Курячий пиріг з капустою. На тісто: 10 ложок борошна, склянка кефіру і крапля майонезу

Випікаємо пиріг в розігрітій духовці при температурі 170 градусів 40-45 хвилин. За цей час пиріг добре пропечеться і зарум’яниться зверху.

Готовий пиріг має ніжне і м’яке тісто і соковиту начинку. Подавайте такий пиріг, як доповнення до перших страв, або в якості перекусу до чаю, чи кави.

Смакує заливний пиріг з куркою і капустою, як в теплому, так і охолодженому вигляді.

Смачного!

Популярне

Схожі статті

Чоловік не дозволяв бути акторкою: студентське кохання і перший шлюб Лесі Самаєвої тривали 3 роки

Леся Самаєва живе 24 роки у шлюбі з актором Андрієм Самініним. Натомість до цього була 3 роки заміжня. Але сім'я розпалася, бо чоловік не дозволяв благовірній виходити на сцену.

Сивочолий дідусь напророчив вагітність у 16 років: школярка Тоня Матвієнко не здивувала батьків, народивши

Свою першу доньку Тоня Матвієнко народила у 17 років. На диво, матуся Ніна Митрофанівна її не сварила, а тільки зраділа онуці. Адже була давно про це попереджена.

Навіть ті, хто не люблять печінку, від мого відкритого пирога не відмовляються: смакота та й годі

Навіть якщо ви не є фанатом печінки, цей відкритий пиріг з мінімумом тіста та максимумом начинки має припасти до смаку. При цьому приготувати цей смаколик дуже просто.

Пухове тісто для пасок: готуватиму такі на Великдень – не черствіють 7 днів та не відкладаються на талії

Справжня великодня паска має бути м'якою, ніжною та ароматною. Щоб вона не черствіла вже наступного дня і не розсипалась у руках, важливо підібрати правильний рецепт.

Ксенія Мішина розлученому Славі Дьоміну відмовила, а одруженому Ivan NAVI – ні: “Уособлення “Гріхів”

Ксенія Мішина є всенародною улюбленицею. Поряд з акторкою ніколи немає чоловіків. Слава Дьомін скаржився, що зірка його відшила. Натомість знайшовся таки один представник, якому вона не відмовила.

Драма на “МастерШеф”: Ольга Мартиновська відповіла на публічні звинувачення своєї куми Тетяни Літвінової

Судді "МастерШеф" Ольга Мартиновська та Тетяна Літвінова були настільки близькими подругами, що стали кумасями. Тепер одна висуває претензії у травлі, а інша не розуміє, в чому її звинувачують.