facebook

Кабачкові ватрушки готую через день. Смачно і ситно, родина обожнює, а чоловіка за вуха не відтягнеш

Кабачкові ватрушки зробити дуже просто. Допоки бланшуються кабачкові заготовки, готується начинка. Потім усе ставиться в духовку і запікається. Після цього страву, що виглядає дещо незвично, можна відразу подавати до столу.

Кабачкові ватрушки зробити дуже просто. Допоки бланшуються кабачкові заготовки, готується начинка. Потім усе ставиться в духовку і запікається. Після цього страву, що виглядає дещо незвично, можна відразу подавати до столу.

Вам знадобиться:

  • 2 молодих кабачки;
  • 80 г курячих грудок;
  • 1,5 л води;
  • 1 яйце;
  • 70 г твердого сиру;
  • 50 г пармезану;
  • 4 ст.лож. панірувальних сухарів;
  • 10 помідорів черрі;
  • Орегано, мускатний горіх, 7 перців молотих, кріп, сіль.
Кабачки наріжте кружальцями по 2 см

Ця страва не може не сподобатися. Усім припаде до смаку поєднання курячого філе з кабачками. А два види сиру зроблять звичайну страву практично святковою.

За допомогою формочки виріжте серединки

Кабачки наріжте товстими кільцями приблизно 2 см завтовшки. Підберіть формочку для печива, щоб була на 1,5 см менша в діаметрі. Видаліть нею серцевину в нарізаних овочів.

Серединки кабачків наріжте кубиками

Серединки кабачків наріжте кубиками. А діряві кружальця пробланшуйте в підсоленому окропі не довше 5 хвилин.

Кабачкові кружальця пробланшуйте

Курячу грудку наріжте кубиками й змішайте з нарізаними кабачками. Туди ж додайте твердий сир, який натріть на тертушці. Розбийте в масу яйце, посоліть і додайте улюблені спеції. Якщо любите гостреньке, кладіть більше, якщо не дуже, то зовсім трішечки.

Викладіть кружальця на деко і заповніть начинкою

Насипте панірувальні сухарі. Натріть на дрібній тертушці пармезан. Зовсім трішки додайте в загальну масу. Перемішайте начинку.

Тим часом витягніть кабачкові заготовки, відкиньте на друшляк, щоб стікала вода. Викладайте їх на деко, застелене пергаментом. Усередину накладайте начинку, щільно притискаючи, а зверху присипайте пармезаном і кладіть половинку черрі.

Розігрійте духовку до 200 градусів і виставте час 20 хвилин. Коли кабачкові ватрушки будуть готові, прикрасьте їх свіжою зеленню кропу чи петрушки.

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.