Кабачкові ватрушки готую через день. Смачно і ситно, родина обожнює, а чоловіка за вуха не відтягнеш

Кабачкові ватрушки зробити дуже просто. Допоки бланшуються кабачкові заготовки, готується начинка. Потім усе ставиться в духовку і запікається. Після цього страву, що виглядає дещо незвично, можна відразу подавати до столу.

Кабачкові ватрушки зробити дуже просто. Допоки бланшуються кабачкові заготовки, готується начинка. Потім усе ставиться в духовку і запікається. Після цього страву, що виглядає дещо незвично, можна відразу подавати до столу.

Вам знадобиться:

  • 2 молодих кабачки;
  • 80 г курячих грудок;
  • 1,5 л води;
  • 1 яйце;
  • 70 г твердого сиру;
  • 50 г пармезану;
  • 4 ст.лож. панірувальних сухарів;
  • 10 помідорів черрі;
  • Орегано, мускатний горіх, 7 перців молотих, кріп, сіль.
Кабачки наріжте кружальцями по 2 см

Ця страва не може не сподобатися. Усім припаде до смаку поєднання курячого філе з кабачками. А два види сиру зроблять звичайну страву практично святковою.

За допомогою формочки виріжте серединки

Кабачки наріжте товстими кільцями приблизно 2 см завтовшки. Підберіть формочку для печива, щоб була на 1,5 см менша в діаметрі. Видаліть нею серцевину в нарізаних овочів.

Серединки кабачків наріжте кубиками

Серединки кабачків наріжте кубиками. А діряві кружальця пробланшуйте в підсоленому окропі не довше 5 хвилин.

Кабачкові кружальця пробланшуйте

Курячу грудку наріжте кубиками й змішайте з нарізаними кабачками. Туди ж додайте твердий сир, який натріть на тертушці. Розбийте в масу яйце, посоліть і додайте улюблені спеції. Якщо любите гостреньке, кладіть більше, якщо не дуже, то зовсім трішечки.

Викладіть кружальця на деко і заповніть начинкою

Насипте панірувальні сухарі. Натріть на дрібній тертушці пармезан. Зовсім трішки додайте в загальну масу. Перемішайте начинку.

Тим часом витягніть кабачкові заготовки, відкиньте на друшляк, щоб стікала вода. Викладайте їх на деко, застелене пергаментом. Усередину накладайте начинку, щільно притискаючи, а зверху присипайте пармезаном і кладіть половинку черрі.

Розігрійте духовку до 200 градусів і виставте час 20 хвилин. Коли кабачкові ватрушки будуть готові, прикрасьте їх свіжою зеленню кропу чи петрушки.

Схожі статті

Після чуток про вагітність Маші: Полякова розповіла про важливе поповнення у родині і показала лисого малюка

Оля Полякова поділилася новиною зі своїми шанувальниками через Instagram. Зірка представила нового члена своєї родини - маленького котика, на ім'я Аква, якого привезли з Польщі.

Соковита індичка, запечена у грибному соусі, така ніжна, що не потрібно різати ножем: готую на кожне свято

Така ніжна та напрочуд ароматна страва як індичка у грибному соусі є не тільки смачною, а ще й дуже корисною. Вона прекрасно пасує будь-якому гарніру, який ви полюбляєте.

Соковиті котлетки з капустою за рецептом моєї бабусі: смачні та запашні, вони прикрасять будь-яке свято

Приготування ніжних та соковитих курячих котлет із додаванням білокачанної капусти вам знадобляться прості інгредієнти: білокачанна капуста, куряче філе, цибуля, зелень, борошно, сіль та перець.