Нереально смачні оладки “чоловічі” з цибулею і зеленню. Дуже пишні на дріжджах: таке тісто ніколи не опадає

Солодкі оладки кожен куштував у своєму житті принаймні раз. А як щодо солоної випічки зі смачною цибулею та зеленню? Швидко записуйте цей геніальний і дуже простий рецепт!

Смачні солодкі оладки, ймовірно, не один раз ставали для вас ідеальним сніданком. Цей десерт полюбляють і дорослі, і діти, втім найголовніше правило кулінарії – вміння та готовність експериментувати. Так, досвідчені кулінари запевняють, що солоні оладки не просто вам сподобаються, а стануть вашою улюбленою стравою – достатньо вам буде лише скуштувати їх.

Для приготування такої випічки не потрібно витрачати багато часу та зусиль. Готуються солоні оладки за цим рецептом дуже швидко та просто, а також можуть нагадувати ліниві пиріжки. Втім, на відміну від пиріжків, така страва вийде набагато ніжнішою та витонченішою. Отже, берімося до справи!

Кулінарні експерти поділились найкращим рецептом солоних оладок з цибулею
Кулінарні експерти поділились найкращим рецептом солоних оладок з цибулею

Інгредієнти:

  • 250 мілілітрів кефіру 2,5% жирності;
  • Одне куряче яйце;
  • 200 грамів борошна;
  • 5 грамів розпушувача;
  • 1 чайна ложка солі;
  • Пучок зеленої цибулі;
  • Пучок улюбленої зелені;
  • Два курячі яйця – за бажання.

Спосіб приготування:

Якщо ви хочете приготувати оладки з яйцем, то перш за все потрібно відварити “начинку”. Приготуйте курячі яйця та опустіть їх у холодну воду, аби ті охолонули. Тим часом нашаткуйте зелену цибулю та іншу улюблену зелень і відставте начинку. Почніть готувати тісто. Для цього у миску вилийте кефір, додайте туди яйце та сіль, перемішайте все вінчиком або виделкою до однорідної маси. Додайте просіяне борошно та розпушувач.

Почніть вимішувати тісто, поки воно не стане однорідним. У готовому тісті для оладок не повинно залишатись грудочок, а консистенція повинна бути така, щоб суміш повільно сповзала з ложки. Додайте у готове тісто яйця, зелень і цибулю, добре все перемішайте. Розігрійте пательню з олією та викладіть на неї оладки. Смажте випічку з обох боків до золотої скоринки.

Готові солоні оладки з цибулею та зеленню від кулінарних експертів

Після приготування за допомогою паперових рушників видаліть зайву олію. Подавайте страву зі сметаною або майонезом – за власними вподобаннями. Смачного!

Схожі статті

Після чуток про вагітність Маші: Полякова розповіла про важливе поповнення у родині і показала лисого малюка

Оля Полякова поділилася новиною зі своїми шанувальниками через Instagram. Зірка представила нового члена своєї родини - маленького котика, на ім'я Аква, якого привезли з Польщі.

Соковита індичка, запечена у грибному соусі, така ніжна, що не потрібно різати ножем: готую на кожне свято

Така ніжна та напрочуд ароматна страва як індичка у грибному соусі є не тільки смачною, а ще й дуже корисною. Вона прекрасно пасує будь-якому гарніру, який ви полюбляєте.

Соковиті котлетки з капустою за рецептом моєї бабусі: смачні та запашні, вони прикрасять будь-яке свято

Приготування ніжних та соковитих курячих котлет із додаванням білокачанної капусти вам знадобляться прості інгредієнти: білокачанна капуста, куряче філе, цибуля, зелень, борошно, сіль та перець.