Частую домашніх “Сосисочним плетивом” із листкового тіста: готується просто, а виглядає як справжній шедевр

Цієї порції "Сосисочного плетива" вистачить, щоб нагодувати родину з чотирьох осіб. Страва виглядає настільки гарно, що ніхто ніколи не відмовляється скуштувати.

Цієї порції “Сосисочного плетива” вистачить, щоб нагодувати родину з чотирьох осіб. Страва виглядає настільки гарно, що ніхто ніколи не відмовляється скуштувати.

Вам знадобиться:

  • 750 г бездріжджового листкового тіста;
  • 6 тонких сосисок;
  • 20 г вершкового масла;
  • 2 ст.лож. борошна;
  • 2 ст.лож. кунжуту;
  • 30 г зеленої цибулі;
  • 2 ст.лож. олії;
  • чорний мелений перець.
Тісто слід розрізати на 11 смужок

Розгорніть прямокутник листкового тіста. Гострим ножем надріжте його, розділивши на 11 однакових смужок. Сосиски проткніть у кількох місцях і проваріть протягом 5 хвилин. Після цього воду злийте і залиште, щоб прохолонули. Зніміть целофан і розріжте кожну ковбаску на дві частини вздовж.

Починайте заплітати сосиски в один бік

Візьміть деко, на якому будете запікати пиріг. Змастіть його вершковим маслом і присипте борошном. Можете замінити присипку пергаментом. Тісто перекладіть на підготовлене деко. П’ять смужок через одну, починаючи з другої, складіть удвоє. Викладіть ближче до центру дві половинки сосисок і накрийте відкинутими смужками.

Заплетіть у другий бік

Тепер відкиньте 6 смужок, починаючи з першої. Викладіть половинки сосисок і поверніть смужки назад. Зробивши третій шар плетіння, переходьте на другу половину поля, діючи дзеркально.

Краї тіста підгорніть і заплетіть косичкою

Коли плетіння буде готове, хвостики тіста, що залишилися по обох боках, заплетіть у кіску. Зверху пиріг змастіть олією, присипте чорним молотим перцем та кунжутом.

Сосисочне плетиво випікайте 20 хвилин

Розігрійте духовку до 200 градусів і відправте туди деко, випікаючи 20 хвилин. Коли знімете з дека і перекладете на таріль, присипте “Сосисочне плетиво” подрібненою зеленою цибулею.

Схожі статті

“З чистого аркуша ще раз розпочати шлях”: Каменських заговорила про життя після виїзду з України з Потапом

Відома українська співачка Настя Каменських розповіла про своє життя за кордоном. Знаменитість пояснила, чому вони з Потапом вирішили змінити місце проживання.

Оля Полякова показала, як скупляється на столичному базарі: “Мені можна ходити без грошей, все дарують”

Відома українська співачка Оля Полякова завітала на столичний ринок, щоб купити продукти. Та платити співачці не довелося, адже всі продавці її пригощали своєю продукцією.

Святковий рулет із домашнього фаршу подаю на замовлення: гості просять ручку й листочок, щоб записати рецепт

Рецепт смачного м'ясного рулета із домашнього фаршу, що включає яловичину та свинину, а також сир, зелень і спеції. Ця особлива страва стане чудовим варіантом для вечері у родинному колі.