Таку закуску ви ще не готували. Закусочний торт-салат “Наполеон” з сиром і помідорами: гості захочуть рецепт

Якщо не знаєте, чим здивувати гостей на святковому столі, приготуйте закусочний торт. Страва готується нескладно, та при цьому вона виходить неймовірно смачною і святковою.

Закусочні торти можна робити з самими різноманітними начинками. Пропонуємо приготувати класичний варіант цієї страви з томатами і сиром.

Необхідні інгредієнти:

  • листкове тісто – 500 г;
  • помідори – 2 шт;
  • шинка варено-копчена – 200 г;
  • цибуля – 1 шт;
  • морква –1 шт;
  • яйця – 3 шт;
  • твердий сир – 100 г;
  • плавлений сир – 200 г;
  • майонез – 400 г.

Спосіб приготування:

Для приготування закусочного торта можна використати вже готове тісто для “Наполеона”. Розморожене листкове тісто ріжемо на 5 рівних прямокутників, протикаємо їх вилкою і випікаємо 15 хвилин до готовності, згідно з інструкцією на упаковці.

Закусочний торт-салат Наполеон з сиром і помідорами
Закусочний торт-салат Наполеон з сиром і помідорами

Коржі залишаємо охолонути.

Закусочний торт-салат Наполеон з сиром і помідорами
Закусочний торт-салат Наполеон з сиром і помідорами

Готуємо начинку. Цибулю нарізаємо дрібним кубиком, моркву натираємо на крупній тертці. Обсмажуємо цибулю з морквою на невеликій кількості олії до м’якості.

Шинку нарізаємо некрупним кубиком, твердий сир натираємо на дрібній тертці, відварені курячі яйця требо на дрібній тертці.

Закусочний торт-салат Наполеон з сиром і помідорами
Закусочний торт-салат Наполеон з сиром і помідорами

Помідори нарізаємо на шматки, видаляємо серцевину з насінням і нарізаємо лише м’якоть на невеликі кубики. Готуємо соус: в окремій мисці змішуємо майонез з плавленим сиром. Все ретельно перемішуємо, щоб був однорідний соус.

В окремій мисці змішуємо сир, яйця і додаємо до них 2 ложки соусу. Все перемішуємо.

На велику тарілку викладаємо перший корж. На нього  викладаємо масу з яєць, сиру та соусу та рівномірно розприділяємо.

Закусочний торт-салат Наполеон з сиром і помідорами
Закусочний торт-салат Наполеон з сиром і помідорами

Кладемо наступний корж, його щедро змащуємо соусом і викладаємо нарізану шинку. Далі знову кладем корж і змащуємо його соусом та викладаємо нарізані томати. Викладаємо наступний корж, який знову змащуємо соусом і викладаємо засмажку з цибулі та моркви.

Закусочний торт-салат Наполеон з сиром і помідорами
Закусочний торт-салат Наполеон з сиром і помідорами

Накриваємо зверху останній корж. Соусом змащуємо верх і боки закусочного торта.

Накриваємо страву харчовою плівкою і ставимо в холодильник на 6-8 годин для пропитки. За цей час коржі просочаться соусом і будуть м’якими. Прикрашаємо закусочний торт натертим сиром і зеленню.

Смачного!

Популярне

Схожі статті

На цю смакоту підсіли не лише діти, а й ми з чоловіком: морквяний пудинг без желатину готую без випікання

Морквяний пудинг — це ніжний і корисний десерт, який можна приготувати без використання желатину та без випікання. Спробуйте цей рецепт і насолоджуйтеся ніжним смаком та користю для здоров'я!

У неї були шикарні володіння та всеукраїнська любов: де зараз Оксана Марченко, яка проміняла все на втечу

Оксана Марченко була однією з найвідоміших телеведучих в Україні, володіючи всіма атрибутами розкішного життя. Однак, усе це раптово змінилося, залишивши за собою питання: що сталося з Оксаною?

Квашені помідори: роблю по давньому рецепту 90 річної бабусі з українського села. Смачніше годі й шукати!

Квашені помідори – це улюблений делікатес багатьох поколінь. Завдяки природному процесу ферментації, вони набувають особливого смаку та аромату.