Таку закуску ви ще не готували. Закусочний торт-салат “Наполеон” з сиром і помідорами: гості захочуть рецепт

Якщо не знаєте, чим здивувати гостей на святковому столі, приготуйте закусочний торт. Страва готується нескладно, та при цьому вона виходить неймовірно смачною і святковою.

Закусочні торти можна робити з самими різноманітними начинками. Пропонуємо приготувати класичний варіант цієї страви з томатами і сиром.

Необхідні інгредієнти:

  • листкове тісто – 500 г;
  • помідори – 2 шт;
  • шинка варено-копчена – 200 г;
  • цибуля – 1 шт;
  • морква –1 шт;
  • яйця – 3 шт;
  • твердий сир – 100 г;
  • плавлений сир – 200 г;
  • майонез – 400 г.

Спосіб приготування:

Для приготування закусочного торта можна використати вже готове тісто для “Наполеона”. Розморожене листкове тісто ріжемо на 5 рівних прямокутників, протикаємо їх вилкою і випікаємо 15 хвилин до готовності, згідно з інструкцією на упаковці.

Закусочний торт-салат Наполеон з сиром і помідорами
Закусочний торт-салат Наполеон з сиром і помідорами

Коржі залишаємо охолонути.

Закусочний торт-салат Наполеон з сиром і помідорами
Закусочний торт-салат Наполеон з сиром і помідорами

Готуємо начинку. Цибулю нарізаємо дрібним кубиком, моркву натираємо на крупній тертці. Обсмажуємо цибулю з морквою на невеликій кількості олії до м’якості.

Шинку нарізаємо некрупним кубиком, твердий сир натираємо на дрібній тертці, відварені курячі яйця требо на дрібній тертці.

Закусочний торт-салат Наполеон з сиром і помідорами
Закусочний торт-салат Наполеон з сиром і помідорами

Помідори нарізаємо на шматки, видаляємо серцевину з насінням і нарізаємо лише м’якоть на невеликі кубики. Готуємо соус: в окремій мисці змішуємо майонез з плавленим сиром. Все ретельно перемішуємо, щоб був однорідний соус.

В окремій мисці змішуємо сир, яйця і додаємо до них 2 ложки соусу. Все перемішуємо.

На велику тарілку викладаємо перший корж. На нього  викладаємо масу з яєць, сиру та соусу та рівномірно розприділяємо.

Закусочний торт-салат Наполеон з сиром і помідорами
Закусочний торт-салат Наполеон з сиром і помідорами

Кладемо наступний корж, його щедро змащуємо соусом і викладаємо нарізану шинку. Далі знову кладем корж і змащуємо його соусом та викладаємо нарізані томати. Викладаємо наступний корж, який знову змащуємо соусом і викладаємо засмажку з цибулі та моркви.

Закусочний торт-салат Наполеон з сиром і помідорами
Закусочний торт-салат Наполеон з сиром і помідорами

Накриваємо зверху останній корж. Соусом змащуємо верх і боки закусочного торта.

Накриваємо страву харчовою плівкою і ставимо в холодильник на 6-8 годин для пропитки. За цей час коржі просочаться соусом і будуть м’якими. Прикрашаємо закусочний торт натертим сиром і зеленню.

Смачного!

Схожі статті

Картопляне пюре потемніло після варіння: запам’ятайте один секрет, як запобігти потемнінню картоплі

Ніжне картопляне пюре – страва, яку обожнює кожен із нас. Розповідаємо, як правильно готувати страву, щоб із часом вона не темніла, а смак залишався таким самим апетитним.

“З чистого аркуша ще раз розпочати шлях”: Каменських заговорила про життя після виїзду з України з Потапом

Відома українська співачка Настя Каменських розповіла про своє життя за кордоном. Знаменитість пояснила, чому вони з Потапом вирішили змінити місце проживання.

Оля Полякова показала, як скупляється на столичному базарі: “Мені можна ходити без грошей, все дарують”

Відома українська співачка Оля Полякова завітала на столичний ринок, щоб купити продукти. Та платити співачці не довелося, адже всі продавці її пригощали своєю продукцією.