facebook

Поставила йогурт в морозилку на ніч і отримала неймовірний смак. Йогуртний торт без випічки та коржів

Часом хочеться скуштувати смачний літній десерт, втім витрачати сили на приготування смаколика – бажання немає. Ділимось простим, але дуже вдалим рецептом торту з йогурту

Спекотне літо разом із яскравим сонцем і високою температурою приносить часом повну відсутність апетиту. Рідко влітку хочеться куштувати “важкі” десерти з тоннами борошна та кремів. А от від шматочка прохолодного й легкого частування відмовитись важко. Якщо ви довго морочите голову над тим, чим можна поласувати без шкоди для фігури, пропонуємо приготувати йогуртовий торт за цим рецептом.

У домашніх умовах такий десерт готується надзвичайно просто – з використанням спеціальної кондитерської форми. Найкраще використовувати силіконову форму, адже з неї буде набагато легше діставати майбутній торт. Отже, готуємо всі необхідні продукти та берімося до приготування.

Експерти розповіли, як просто та швидко приготувати смачний йогуртовий десерт
Експерти розповіли, як просто та швидко приготувати смачний йогуртовий десерт

Інгредієнти:

  • Йогурт – дві склянки;
  • Печиво – склянка подрібненого;
  • Вершкове масло – 4 столові ложки;
  • Желатин – 10 грамів;
  • Вода – ¼ склянки;
  • Мед – 2 столові ложки;
  • Свіжі фрукти або ягоди – на власний смак.

Спосіб приготування:

Перш за все потрібно підготувати печиво, яке замінить корж і звільнить вас від необхідності випікати. Подрібніть печиво за допомогою спеціального кухонного девайса або скористайтесь для цього пакетом – помістіть печиво у пакет і роздавіть його руками або скалкою. Розтопіть масло та додайте його до вершкового масла, перемішайте до отримання однорідної маси та перекладіть суміш, що вийшла, у форму, попередньо застелену пергаментом. Поставте форму з печивом у холодильник, аби та охолонула.

Тим часом почніть готувати йогуртовий шар для торта. Для цього в окремому посуді розведіть желатин із гарячою водою та відставте його, аби той встиг набухнути. В окремій мисці змішайте мед і йогурт. Коли желатин із водою трішки охолонув, почніть його додавати до йогурту з медом. Зверніть увагу, що додавати у йогуртову суміш гарячий желатин не можна – так ви зіпсуєте десерт.

Поступово додайте до йогуртової суміші желатин і все добре перемішайте, щоб вийшла однорідна маса. Дістаньте з холодильника основу з печивом, влийте йогуртову суміш зверху. Розрівняйте верхній шар і викладіть на нього улюблені фрукти або ягоди. Залиште в холодильнику щонайменше на декілька годин, а найкраще – на добу.

Простий рецепт йогуртового торта без випікання та коржів
Простий рецепт йогуртового торта без випікання та коржів

Подавайте десерт обов’язково охолодженим. Найкраще почекати щонайменше добу, перш ніж подавати торт до столу. Смачного!

Популярне

Схожі статті

Дружина Романа Сасанчина возз’єдналася з переможцем “Голосу країни” після розлуки, а він відростив щетину

Переможець проєкту "Голос країни" воззʼєднався з дружиною після трьох місяців розлуки. Іванна виїзджала з країни у Польщу, але тепер молоде подружжя знову разом.

Ні на що не натякаємо, але поряд із Трінчер, Андраде й Квітковою постійно дівчата, а не хлопці: дивні справи

День усіх закоханих красуні Анна Трінчер, Мішель Андраде й Даша Квіткова провели чомусь із дівчатами, а не з хлопцями. Начебто були й подарунки, й квіти, але де ж бойфренди?

“Без пластики не обійшлося”: 66-річна мама Дана Балана в золотій сукні викликала фурор своєю тонкою талією

Зрозуміло, звідки Дан Балан набрався харизми та таланту. Мамі співака вже 66 років, а вона вбирається у мінісукні, співає й танцює, неначе якесь запальне дівчисько. Жінці просто немає старості.

“Він хоче просто бути з нею цієї зими”: Сергій Жадан показався в обіймах відомої заміжньої акторки

Напередодні Дня Святого Валентина Римма Зюбіна, прилинувши до мужнього плеча Сергія Жадана, виклала спільне фото в мережу. Ще й додала вірш відомого поета, в якому йдеться про кохання.

Дала привід для гордості, хоча спочатку – налякала: зірка 1+1 Людмила Барбір сіла в крісло колісне (ФОТО)

Незмінна телеведуча шоу "Сніданок з 1+1" сіла в крісло колісне. На щастя, з зіркою нічого не сталося. А в рамках тренінгу вона спробувала на собі те, з чим стикаються люди з обмеженими можливостями.

У День Святого Валентина покликали заміж: Даша Квіткова зашарілася, а Женя Янович всім про все розповів

Зірковий бомонд зібрався на презентації альбому Дмитра Монатіка. Але сенсацією у кулуарах стало освідчення актора Жені Яновича блогерці Даші Квітковій.