facebook

Ледь не з’їли разом зі сковорідкою: курячі сердечки в томатно-соєвому соусі. Чоловік випрошує щодня на вечерю

Дуже ніжні та водночас пікантні курячі сердечка пропонуємо сьогодні вашої увазі. Смак азійської кухні варто відчути за для того, щоб уникнути повсякденності

Хоча томатно-соєвий соус натякає на екзотичну азійську кухню, нічого надзвичайного у цій страві немає. Можливо, єдину складність у приготуванні принесе процес очищення субпродукту  від жиру та згустків. Втім, як тільки ви продегустуєте готову страву, ви обов’язково зрозумієте, що воно того варте.

Потрібно

  • Курячі сердечка 1 кг
  • Томати, порізані на шматочки 300 г
  • Соєвий соус 100 мл
  • Моркви 150 г
  • Цибуля ріпчаста 150 г
  • Зелень за смаком
  • Сіль за смаком
  • Перець за смаком

Готуємо

Курячі сердечка у томатно-соєвому соусі
Курячі сердечка у томатно-соєвому соусі
  • Цибулю треба подрібнити, моркву натріть на середній терці.
  • Курячі сердечка очистить від жиру та кров’яних згустків, промити та відкинути на друшляк, щоб стекла зайва вода. Розріжте сердечка навпіл.
  • На пательню у розігріту олію покладіть цибулю та обсмажте її до золотистого кольору.
  • Додайте у пательню з цибулею потерту моркву і також обсмажте.
  • Прийшла черга покласти у пательню головний інгредієнт страви- сердечка.
  • Тушкуйте сердечка 30 хвилин.
  • Покладіть у суміш томати, порізані на шматочки.
  • Все добре перемішайте та налийте соєвий соус.
  • Посоліть, поперчіть .
  • Продовжуйте тушкувати ще 10 хвилин.
  • Поріжте дрібно зелень та посипте нею страву.
  • Все добре перемішайте та зніміть з вогню.
  • Якщо хочете зробити страву більш гострою та пікантною, то можете наприкінці тушкування додати дрібно порізаний часник та перець Чілі.
Курячі сердечка у томатно-соєвому соусі
Курячі сердечка у томатно-соєвому соусі

На останок додамо, що з указаної кількості продуктів вийде 6-8 порцій.

З чим можна поєднати цю пікантну страву? У якості гарніру до сердечок у томатно- соєвому соусі підійде відварний рис, картопля відварна, або пюре. Добре підійде також свіжий салат.

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.