Ледь не з’їли разом зі сковорідкою: курячі сердечки в томатно-соєвому соусі. Чоловік випрошує щодня на вечерю

Дуже ніжні та водночас пікантні курячі сердечка пропонуємо сьогодні вашої увазі. Смак азійської кухні варто відчути за для того, щоб уникнути повсякденності

Хоча томатно-соєвий соус натякає на екзотичну азійську кухню, нічого надзвичайного у цій страві немає. Можливо, єдину складність у приготуванні принесе процес очищення субпродукту  від жиру та згустків. Втім, як тільки ви продегустуєте готову страву, ви обов’язково зрозумієте, що воно того варте.

Потрібно

  • Курячі сердечка 1 кг
  • Томати, порізані на шматочки 300 г
  • Соєвий соус 100 мл
  • Моркви 150 г
  • Цибуля ріпчаста 150 г
  • Зелень за смаком
  • Сіль за смаком
  • Перець за смаком

Готуємо

Курячі сердечка у томатно-соєвому соусі
Курячі сердечка у томатно-соєвому соусі
  • Цибулю треба подрібнити, моркву натріть на середній терці.
  • Курячі сердечка очистить від жиру та кров’яних згустків, промити та відкинути на друшляк, щоб стекла зайва вода. Розріжте сердечка навпіл.
  • На пательню у розігріту олію покладіть цибулю та обсмажте її до золотистого кольору.
  • Додайте у пательню з цибулею потерту моркву і також обсмажте.
  • Прийшла черга покласти у пательню головний інгредієнт страви- сердечка.
  • Тушкуйте сердечка 30 хвилин.
  • Покладіть у суміш томати, порізані на шматочки.
  • Все добре перемішайте та налийте соєвий соус.
  • Посоліть, поперчіть .
  • Продовжуйте тушкувати ще 10 хвилин.
  • Поріжте дрібно зелень та посипте нею страву.
  • Все добре перемішайте та зніміть з вогню.
  • Якщо хочете зробити страву більш гострою та пікантною, то можете наприкінці тушкування додати дрібно порізаний часник та перець Чілі.
Курячі сердечка у томатно-соєвому соусі
Курячі сердечка у томатно-соєвому соусі

На останок додамо, що з указаної кількості продуктів вийде 6-8 порцій.

З чим можна поєднати цю пікантну страву? У якості гарніру до сердечок у томатно- соєвому соусі підійде відварний рис, картопля відварна, або пюре. Добре підійде також свіжий салат.

Популярне

Схожі статті

Хоче струнку фігуру і об’їдається кебабами: Ані Лорак ледве втислася у вузьку сукню для червоної доріжки

Колись відома в Україні співачка Ані Лорак показалась на червоній доріжці на музикальному фестивалі у Баку. Зірка розповіла, як стежить за фігурою.

“Провидіння надсилало попередження”: У Кароль загорілася фата, у Білик згорів ресторан, Камалія обпекла ногу

Трапляється, що доля надсилає нам повідомлення, але ми не завжди можемо вчасно розгадати ці знаки. Лише пригадуючи минуле, Кароль, Білик, Камалія усвідомили, що означали погані прикмети.

Ця актриса могла зіграти руду бестію Хюррем Султан замість Мер’єм Узерлі. Дивіться, як вона виглядає зараз

Відома турецька актриса Мер'єм Узерлі могла б і не стати всесвітньою зіркою, якби не випадковість. Актрису хотіли замінити на іншу знаменитість у стрічці "Величне століття".