facebook

Нереально смачний ягідний пиріг буквально за 5 хвилин без міксера: гості випрошували добавку і рецепт

Якщо у вас зненацька з'явилось бажання приготувати смачне частування до чаю, але сил на довге вимішування тіста немає, пропонуємо зробити ягідний пиріг за цим простим рецептом

Багатьом господиням і господарям процес приготування випічки подобається саме підготовкою тіста та подальшим його запіканням у духовці. Втім, коли часу обмаль, але поласувати чимось таки хочеться, пропонуємо приготувати десерт за цим простим рецептом. Аби зробити ягідний пиріг описаним нижче способом, вам не знадобиться ні духовка, ні навіть міксер. Отже, берімося до справи!

Інгредієнти:

  • 2 курячих яйця;
  • 150 грамів цукру;
  • Пів чайної ложки солі;
  • 1 пакетик ванільного цукру;
  • 150 мілілітрів кефіру;
  • 80 мілілітрів олії;
  • 250 грамів борошна;
  • Пів чайної ложки соди;
  • 200 грамів заморожених ягід;
  • 2 чайні ложки цукрової пудри (для декору);

Спосіб приготування:

Для початку потрібно приготувати тісто. Для цього вбийте в окрему миску курячі яйця та додайте до них цукор, сіль, ванільний цукор і почніть перемішувати все вінчиком. Коли маса стала однорідною, додайте до неї кефір або молочну сироватку. Наступним кроком потрібно додати у суміш олію та продовжувати все перемішувати. Далі додайте до майбутнього тіста просіяне борошно. Перемішайте отриману суміш до однорідності та в самому кінці додайте соду, яку гасити не потрібно.

Почніть готувати тісто
Почніть готувати тісто
Консистенція готового тіста
Консистенція готового тіста

Випікати пиріг авторка рецепта рекомендує в сковороді, діаметром 22 сантиметри. Поставте форму для випікання на спеціальний розсікач полум’я на маленький вогонь. Змажте стінки та дно сковороди олією, а у центр покладіть пергаментний папір. Вилийте на пательню половину маси тіста та розрівняйте його, а зверху викладіть заморожені ягоди. Зверху закрийте другою половиною тіста. Знову все розрівняйте.

Викладіть пиріг у форму для випікання
Викладіть пиріг у форму для випікання

Увімкніть маленьку конфорку та зробіть найменший вогонь. Закрийте сковороду кришкою. Під час приготування на кришці буде утворюватись конденсат, його потрібно прибирати серветкою. Випікайте десерт 40 хвилин, а потім – переверніть його. Акуратно пройдіться по стінках, аби ті відстали від сковороди, зверху на пиріг покладіть пергаментний папір, зверху закрийте пательню дощечкою та переверніть її. Приберіть пергамент, який спочатку був внизу, та поверніть пиріг на сковороду. Закрийте кришкою та випікайте ще 10 хвилин.

Готовий пиріг
Готовий пиріг

Смачного!

Популярне

Схожі статті

“Не лише балетом займається, а ще й співає”: Суханов вийшов на сцену до Бучинської з квітами та мікрофоном

Під час концерту Наталії Бучинської на сцену несподівано піднявся Олексій Суханов. Співачка та ведучий дуетом виконали пісню "Така любов буває тільки раз". Публіка була у захваті.

“Я б ніколи не повірила, як це складно”: родина Усиків розірвана навпіл – доньки у Києві, сини в Іспанії

В Олександра та Катерини Усиків підростають четверо дітей. На жаль, обставини склалися так, що родина розірвана навпіл. Доньки мешкають у Києві, а сини – в Іспанії.

19-річна доня Пятова жартує, 6-річний син Реброва танцює: діти футболістів не бавляться з м’ячем, як татусі

Відомі футболісти Сергій Ребров та Андрій Пятов є багатодітними батьками. Деякі з їхніх нащадків змалечку проявляють таланти у творчих сферах. Погляньмо, як виглядають татусеві самородки.

Хотіла зробити тільки на пробу, а рецепт став улюбленим. Картопляні ліниві вареники всього з 3 картоплин

Якщо варена й смажена картопля набридли, спробуйте сховати її у вареники. Багато часу на приготування не піде, оскільки наші варенички будуть лінивими. Смакота на вечерю й тільки!

Майонез у магазині більше не купую навіть по знижці: з 1 яйця сама готую “соусне диво”. 5 хв – і все готово!

Набагато простіше зайти у магазин дорогою додому та купити пачку готового майонезу. Втім, більше користі та впевненості у складі продукту є у домашньому соусі.

Плавлений сир у магазині більше не купую: зі 100 грамів масла сама готую такий, що “Янтар” легко “переплюне”

Смачний, тягучий з вершковим смаком – саме таким виходить домашній плавлений сир за цим рецептом. Готується він елементарно просто і виходить набагато бюджетнішим магазинного.