facebook

Смажу тісто з виделками. Східні солодощі хитрим способом: мало хто знає про цей трюк. Рецепт 10 з 10

Смачні східні солодощі завжди чудово смакують до горнятка кави або чашечки чаю. Для того, щоб приготувати такий гостинець самостійно, багато часу не потрібно

Коли звичне печиво чи пироги набридли, але хочеться потішити себе чи близьких чимось смачненьким, настає час експериментів. Якщо ви давно хотіли спробувати приготувати східні солодощі власноруч, пропонуємо ознайомитись із цим простим, але дуже цікавим рецептом. Частування готується доволі швидко, а головна його особливість – смажиться солодка закуска просто з виделками. Отже, готуйте всі необхідні інгредієнти та беріться до приготування.

Інгредієнти:

  • 350 грамів борошна;
  • 150 мілілітрів теплої води;
  • 1 чайна ложка солі;
  • 60 грамів вершкового масла;
  • Одне яйце;
  • Олія для смаження;
  • Мед або сироп для декору.

Спосіб приготування:

Для початку потрібно просіяти борошно та відставити його. У стакан із теплою водою додайте сіль і перемішуйте, поки вона не розчиниться. Злегка м’яке вершкове масло додайте у борошно та добре перетріть його з нею. Перемішайте все руками до однорідності.

Почніть готувати тісто для десерту
Почніть готувати тісто для десерту

Далі влийте в отриману масу солону теплу воду, а потім – вбийте туди яйце. Перемішайте все руками та з миски перекладіть на робочу поверхню. Почніть розтягувати тісто руками вздовж. Залиште тісто на 20 хвилин.

Додайте у тісто яйце
Додайте у тісто яйце

Через 20 хвилин знову викладіть тісто на робочу поверхню, присипану борошном і почніть розкачувати скалкою. Далі розділіть тісто на смужки, як показано на фотографії.

Поділіть тісто на смужки
Поділіть тісто на смужки

Далі кожну смужку закрутіть і проверніть.

Закрутіть тісто
Закрутіть тісто

Кожну спірально закручену смужку потрібно продовжувати так крутити, розтягуючи її у довжину. Далі отримані довгі та перекручені смужки потрібно накрутити на виделки.

Накрутіть тісто на виделки
Накрутіть тісто на виделки

Смажте десерт прямо з виделками на розігрітій сковороді з великою кількістю олії. Коли тісто “схопилось”, викладіть його у красиву форму та приберіть виделки.

Смажте східні солодощі на сковороді
Смажте східні солодощі на сковороді
Зробіть десерт красивої форми
Зробіть десерт красивої форми

Смажте до рум’яної скоринки з обох боків. Після смаження викладайте готові солодкі закуски на паперові рушники, аби позбутись від зайвої олії. Перед подачею полийте солодощі медом або сиропом.

Популярне

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.