facebook

Чоловік купує 200 грамів фаршу і листкове тісто. Готую з них хрусткі м’ясні палички, за які можна душу продати

Ці м'ясні трубочки – справжня палочка-виручалочка. Їх можна приготувати буквально за 10 хвилин з готового магазинного тіста і фаршу. При цьому смак буде неперевершеним.

Ці м’ясні трубочки вийдуть у кожної господині і навіть у тої, яка не любить готувати. Ви можете їх приготувати вже з готового листкового тіста. Також можна самому приготувати тісто. До вашої уваги рецепт м’ясних трубочок з рецептом тіста.

Необхідні інгредієнти:

Тісто:

  • борошно – 500 г;
  • кип’яток – 300 мл;
  • розпушувач тіста – 1 пакетик (10г);
  • сіль – 1 ч.л;
  • олія рослинна – 2 ст.л

Начинка:

  • фарш – 600-700 г;
  • цибуля – 2шт;
  • сіль, перець, спеції за смаком.

Для змащування:

  • яйце – 1 шт;
  • кунжут – 2 ст.л.

Спосіб приготування:

У глибоку миску просіюємо борошно, додаємо до нього сіль, розпушувач тіста і перемішуємо сухі інгредієнти. Крутий окріп весь заливаємо у борошно і дуже швидко і ретельно починаємо розмішувати. Тісто має почати братись у шматочки. Додаємо до тіста олію і вже руками замішуємо тісто спочатку у мисці, а потім на столі. Тісто має вийти еластичним і м’яким і не липнути до рук.

Рецепт м'ясних трубочок з фаршем і з готовим тістом
Рецепт м’ясних трубочок з фаршем і з готовим тістом

Тісто залишаємо відпочити на 10 хвилин, а в цей час готуємо начинку. Беремо фарш. Можна взяти курячий, або свинний. Додаємо до фаршу натерту цибулю і сіль та спеції за смаком. Перемішуємо.

Беремо тісто і формуємо з нього довгу, тонку “ковбаску”. Ріжемо тісто на 16 рівних частин.

Рецепт м'ясних трубочок з фаршем і з готовим тістом
Рецепт м’ясних трубочок з фаршем і з готовим тістом

Кожен шматочок розкачуємо як на вареники, товщиною 1-2 мм.

На кожен шматочок тіста викладаємо 1 ст.л фаршу, розрівнюємо і закручуємо у трубочку, защіплюючи краї.

Рецепт м'ясних трубочок з фаршем і з готовим тістом
Рецепт м’ясних трубочок з фаршем і з готовим тістом
Рецепт м'ясних трубочок з фаршем і з готовим тістом
Рецепт м’ясних трубочок з фаршем і з готовим тістом

Так робимо зі всім тістом.

Готові трубочки викладаємо на деко застелене пергаментом. Кожну трубочку змащуємо яйцем і присипаємо кунжутом. Випікаємо трубочки у розігрітій духовці при температурі 200 градусів 30-40 хвилин.

Готові пиріжечки мають хрумку скоринку, а всередині дуже соковиту і смачну начинку. Подавайте такі трубочки, як доповнення до перших страв, або просто з чаєм або кавою.

Смачного!

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.