Чоловік купує 200 грамів фаршу і листкове тісто. Готую з них хрусткі м’ясні палички, за які можна душу продати

Ці м'ясні трубочки – справжня палочка-виручалочка. Їх можна приготувати буквально за 10 хвилин з готового магазинного тіста і фаршу. При цьому смак буде неперевершеним.

Ці м’ясні трубочки вийдуть у кожної господині і навіть у тої, яка не любить готувати. Ви можете їх приготувати вже з готового листкового тіста. Також можна самому приготувати тісто. До вашої уваги рецепт м’ясних трубочок з рецептом тіста.

Необхідні інгредієнти:

Тісто:

  • борошно – 500 г;
  • кип’яток – 300 мл;
  • розпушувач тіста – 1 пакетик (10г);
  • сіль – 1 ч.л;
  • олія рослинна – 2 ст.л

Начинка:

  • фарш – 600-700 г;
  • цибуля – 2шт;
  • сіль, перець, спеції за смаком.

Для змащування:

  • яйце – 1 шт;
  • кунжут – 2 ст.л.

Спосіб приготування:

У глибоку миску просіюємо борошно, додаємо до нього сіль, розпушувач тіста і перемішуємо сухі інгредієнти. Крутий окріп весь заливаємо у борошно і дуже швидко і ретельно починаємо розмішувати. Тісто має почати братись у шматочки. Додаємо до тіста олію і вже руками замішуємо тісто спочатку у мисці, а потім на столі. Тісто має вийти еластичним і м’яким і не липнути до рук.

Рецепт м'ясних трубочок з фаршем і з готовим тістом
Рецепт м’ясних трубочок з фаршем і з готовим тістом

Тісто залишаємо відпочити на 10 хвилин, а в цей час готуємо начинку. Беремо фарш. Можна взяти курячий, або свинний. Додаємо до фаршу натерту цибулю і сіль та спеції за смаком. Перемішуємо.

Беремо тісто і формуємо з нього довгу, тонку “ковбаску”. Ріжемо тісто на 16 рівних частин.

Рецепт м'ясних трубочок з фаршем і з готовим тістом
Рецепт м’ясних трубочок з фаршем і з готовим тістом

Кожен шматочок розкачуємо як на вареники, товщиною 1-2 мм.

На кожен шматочок тіста викладаємо 1 ст.л фаршу, розрівнюємо і закручуємо у трубочку, защіплюючи краї.

Рецепт м'ясних трубочок з фаршем і з готовим тістом
Рецепт м’ясних трубочок з фаршем і з готовим тістом
Рецепт м'ясних трубочок з фаршем і з готовим тістом
Рецепт м’ясних трубочок з фаршем і з готовим тістом

Так робимо зі всім тістом.

Готові трубочки викладаємо на деко застелене пергаментом. Кожну трубочку змащуємо яйцем і присипаємо кунжутом. Випікаємо трубочки у розігрітій духовці при температурі 200 градусів 30-40 хвилин.

Готові пиріжечки мають хрумку скоринку, а всередині дуже соковиту і смачну начинку. Подавайте такі трубочки, як доповнення до перших страв, або просто з чаєм або кавою.

Смачного!

Схожі статті

Юрій Ткач поділився фотографією зі своєю донькою: маленька копія коміка уже показує свої акторські здібності

Відомий український комік Юрій Ткач поділився світлинами своєї доньки. На фотографіях видно вражаючу схожість доньки зі своїм талановитим батьком.

Що відомо про 6-й шлюб Ірини Білик: молодий парубок зробив пропозицію публічно на концерті поп-діви

Ірині Білик, яка вже давно завоювала серця слухачів талантом, знову опинилася в центрі уваги. Цього разу через несподівану пропозицію руки та серця, яку вона отримала прямо під час свого концерту.

Крокети з черствого хліба та кабачків: шикарна страва на перекус. Рецепт від дбайливої господині

Ця страва стане вашим правильним рішенням, якщо у вас на кухні знайшлися кабачки та з пів кіло черствого хліба, з якого ви не хочете робити сухарі, а викинути — рука не підіймається.