facebook
Customize Consent Preferences

We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.

The cookies that are categorized as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ... 

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

Без замісу тіста випікаю цілий противень швидкої смакоти. Закриті міні-піци чебуреки з сиром і помідорами

Багато хто з нас дуже любить домашні чебуреки і піцу. Пропонуємо до вашої уваги рецепт, в якому ці дві улюблені страви об'єднані в одну. Це дуже смачно і не може не сподобатись.

Щоб приготувати такі міні-піци або пиріжки з різними начинками, треба просто дістати залишки продуктів у холодильнику і купити в магазині пару тонких лавашів.

Необхідні інгредієнти:

  • круглий лаваш – 2 листа;
  • помідори;
  • цибуля ріпчаста – 1 шт;
  • ковбаса, сосиски або шинка;
  • сир твердий – 60 гр;
  • яйця курячі – 2 шт;
  • сметана – 1 ст.л;
  • оцет яблучний – 1 ст.л;
  • вода холодна – 1 ст.л.

Спосіб приготування:

Цибулю очищаємо від лушпиння, промиваємо, нарізаємо на тонкі напівкільця та маринуємо в оцеті з водою у співвідношенні 1:1. Якщо немає яблучного оцету, можна брати будь-який інший.

Закриті міні-піци чебуреки з сиром і помідорами
Закриті міні-піци чебуреки з сиром і помідорами

Помідори промиваємо, видаляємо плодоніжки та нарізаємо довільно. Ковбасу, шинку або сосиски нарізаємо на тонкі кружальця.

Закриті міні-піци чебуреки з сиром і помідорами
Закриті міні-піци чебуреки з сиром і помідорами

В окрему миску розбиваємо 2 яйця, додаємо сметану і за допомогою міксера або занурювального блендера збиваємо до однорідності. Твердий сир натираємо на великій тертці.

Закриті міні-піци чебуреки з сиром і помідорами
Закриті міні-піци чебуреки з сиром і помідорами

Дістаємо лаваш з пачки, він має бути круглий. Якщо у вас прямокутний – виріжте за допомогою тарілки рівної форми коло.

Закриті міні-піци чебуреки з сиром і помідорами
Закриті міні-піци чебуреки з сиром і помідорами

Яєчно-сметанною сумішшю змащуємо по краях лаваш, на одну сторону викладаємо начинку шарами – ковбаса, помідори, маринована цибуля і тертий сир. Накриваємо наш “чебурек” іншою частиною і щільно притискаємо по краях.

Закриті міні-піци чебуреки з сиром і помідорами
Закриті міні-піци чебуреки з сиром і помідорами

Деко для запікання змащуємо олією або застеляємо пергаментним папером для випічки, а зверху викладаємо наші чебуреки міні-піци. Зверху кожен змащуємо залишками суміші яєць зі сметаною.

Закриті міні-піци чебуреки з сиром і помідорами
Закриті міні-піци чебуреки з сиром і помідорами

Розігріваємо духовку до 180 градусів і відправляємо випікатися на  15-20 хвилин.

Закриті міні-піци чебуреки з сиром і помідорами
Закриті міні-піци чебуреки з сиром і помідорами

Готові чебуреки дістаємо з духовки і подаємо гарячими зі сметаною або розтопленим вершковим маслом. Вони виходять дуже смачні, а готувати простіше простого, адже не потребується вимішувати тісто, що займає багато часу.

Популярне

Схожі статті

Омлет “Сніданковий” за 5 хв: подруга-француженка назвала інгредієнт, без якого французи не сприймають яйця

Якщо ви думаєте, що омлет – це банальна страва, яка нікого вже не здивує, спробуйте приготувати його за цим рецептом. Такий омлет подають у ресторанах Франції.

Готую цей супчик вже втретє за тиждень: діти просять добавки. Все закинула в каструлю й за 15 хвилин готово

Всього за 15 хвилин можна приготувати смачний і ситний суп з простих інгредієнтів. Супчик виходить наваристим, з вершковим смаком і сподобається як дорослим, так і дітям.

Намазка на грінки: плавлені сирки купую через день. Рецепт смачної намазки за 5 хвилин: їмо за дві щоки

Таку намазку на хліб можна готувати і на свято і на кожен день. Незважаючи на те, що закуска бюджетна і проста, вона виходить нереально смачною.

Мій чоловік обожнює цей сніданок! Яєчню зранку давно перестала готувати: ніжні морквяні оладки за 10 хвилин

Коли млинці, бутерброди і яєчня на сніданок набридли, і хочеться чогось новенького – є варіант! Ніжні та ароматні морквяні оладки підкорять навіть тих, хто виловлює моркву з супу.

Паска за 950 гривень і курка за 1150: скільки треба заробляти, щоб поїсти в ресторані Ектора Хіменеса-Браво

Сьогодні Ектора Хіменеса-Браво знають майже всі. Він відомий шеф-кухар, суддя шоу "МастерШеф", а ще має кілька ресторанів у Києві. Але скільки коштує пообідати в закладах зірки?

“Добалакалися!”: тепер відомі ведучі Олексій Суханов, Григорій Решетнік, Маша Єфросиніна ще й співають

Зазвичай ведучі використовують мікрофон, щоб говорити. Натомість одного чудового дня Суханов, Решетнік та Єфросиніна раптово заспівали. Невже збираються відбирати хліб у колег-артистів?