facebook

Без замісу тіста випікаю цілий противень швидкої смакоти. Закриті міні-піци чебуреки з сиром і помідорами

Багато хто з нас дуже любить домашні чебуреки і піцу. Пропонуємо до вашої уваги рецепт, в якому ці дві улюблені страви об'єднані в одну. Це дуже смачно і не може не сподобатись.

Щоб приготувати такі міні-піци або пиріжки з різними начинками, треба просто дістати залишки продуктів у холодильнику і купити в магазині пару тонких лавашів.

Необхідні інгредієнти:

  • круглий лаваш – 2 листа;
  • помідори;
  • цибуля ріпчаста – 1 шт;
  • ковбаса, сосиски або шинка;
  • сир твердий – 60 гр;
  • яйця курячі – 2 шт;
  • сметана – 1 ст.л;
  • оцет яблучний – 1 ст.л;
  • вода холодна – 1 ст.л.

Спосіб приготування:

Цибулю очищаємо від лушпиння, промиваємо, нарізаємо на тонкі напівкільця та маринуємо в оцеті з водою у співвідношенні 1:1. Якщо немає яблучного оцету, можна брати будь-який інший.

Закриті міні-піци чебуреки з сиром і помідорами
Закриті міні-піци чебуреки з сиром і помідорами

Помідори промиваємо, видаляємо плодоніжки та нарізаємо довільно. Ковбасу, шинку або сосиски нарізаємо на тонкі кружальця.

Закриті міні-піци чебуреки з сиром і помідорами
Закриті міні-піци чебуреки з сиром і помідорами

В окрему миску розбиваємо 2 яйця, додаємо сметану і за допомогою міксера або занурювального блендера збиваємо до однорідності. Твердий сир натираємо на великій тертці.

Закриті міні-піци чебуреки з сиром і помідорами
Закриті міні-піци чебуреки з сиром і помідорами

Дістаємо лаваш з пачки, він має бути круглий. Якщо у вас прямокутний – виріжте за допомогою тарілки рівної форми коло.

Закриті міні-піци чебуреки з сиром і помідорами
Закриті міні-піци чебуреки з сиром і помідорами

Яєчно-сметанною сумішшю змащуємо по краях лаваш, на одну сторону викладаємо начинку шарами – ковбаса, помідори, маринована цибуля і тертий сир. Накриваємо наш “чебурек” іншою частиною і щільно притискаємо по краях.

Закриті міні-піци чебуреки з сиром і помідорами
Закриті міні-піци чебуреки з сиром і помідорами

Деко для запікання змащуємо олією або застеляємо пергаментним папером для випічки, а зверху викладаємо наші чебуреки міні-піци. Зверху кожен змащуємо залишками суміші яєць зі сметаною.

Закриті міні-піци чебуреки з сиром і помідорами
Закриті міні-піци чебуреки з сиром і помідорами

Розігріваємо духовку до 180 градусів і відправляємо випікатися на  15-20 хвилин.

Закриті міні-піци чебуреки з сиром і помідорами
Закриті міні-піци чебуреки з сиром і помідорами

Готові чебуреки дістаємо з духовки і подаємо гарячими зі сметаною або розтопленим вершковим маслом. Вони виходять дуже смачні, а готувати простіше простого, адже не потребується вимішувати тісто, що займає багато часу.

Популярне

Схожі статті

Лайфхак від геніального “шефа”: Ектор Хіменес-Браво показав, як готує по 15 страв, а плита залишається чиста

Відомий український кулінар Ектор Хіменес-Браво поділився цікавим лайфхаком. Головний суддя "МастерШефу" показав, як часто готувати на плиті, але так, щоб на ній не залишалось бруду.

1 раз спробувала таку запіканку і закохалася в рецепт. Секретний ніжний варіант без манки: як суфле

Запіканка за цим рецептом виходить настільки ніжною і повітряною, що її можна їсти губами. Це справжня смакота з кисломолочного сиру! У складі запіканки немає ні борошна, ні манки.

Він сивочолий, але дуже імпозантний: як виглядає реальний чоловік мами Вєрки Сердючки – не Андрій, а Олег

Українська акторка Інна Білоконь багато років поспіль грає роль мами Вєрки Сердючки. Інні та Данилку неодноразово приписували роман, та насправді акторка давно знаходиться у шлюбі з іншим чоловіком.

Салат “Королівський” із вареним бурячком: такий смачний, що всі просто “пищать” від задоволення

В холодильнику лежить купа буряків, а ви не знаєте, що з них готувати? Всі салати набридли і хочеться чогось новенького? Є чудовий рецепт різношарового салату, який підкорить всіх гостей.

Завжди пишні і не вбирають олію – ці сирники з’їдають так швидко, що чай остигає, бо про нього забувають

Сирники приготовлені за цим рецептом виходять дуже смачними, пишними і ніжними. У їхньому складі дуже мало борошна і немає манки – майже один сир.

Зробіть цей морквяний торт за 15 хв без випічки – і він буде кращим за той самий “Снікерс”: готую щотижня

Чи готували ви коли небудь морквяний торт? Якщо вам здається, що це не буде смачно – ви помиляєтесь. Легкий, корисний тортик, який можна навіть на схудненні готується за 15 хвилин.