Чебуреки з тіста на воді: дуже смачні і з хрусткою скоринкою. Улюблена страва мого чоловіка, випрошує постійно

Смачні, хрусткі та апетитні чебуреки насправді дуже й дуже легко готуються. Ділимось вдалим рецептом частування, яке вийде з першого разу навіть у тих, хто раніше такого не готував

Чебуреки – страва, яка користується особливою популярністю серед багатьох людей. Комусь таке частування нагадує про поїздки на море, а хтось завжди згадує про мамині турботливі руки, які готують найсмачнішу випічку у світі. Хай там як, але навчитись готувати цю страву самостійно – неважко. Ділимось простим і вдалим рецептом хрустких чебуреків, які виходять у кожного.

Кулінари поділились ідеальним рецептом смачних чебуреків з тіста на воді
Кулінари поділились ідеальним рецептом смачних чебуреків з тіста на воді

Інгредієнти

Для тіста:

  • 500 грамів борошна;
  • 250 мілілітрів води;
  • 1 столова ложка олії;
  • 3 столові ложки оцту 9%;
  • Пів чайної ложки солі.

Для начинки:

  • Сир – 400 грамів;
  • Зелень – пучок.

Спосіб приготування:

Найголовніше у приготуванні чебуреків – це правильно зроблене тісто. Для початку потрібно налити воду кімнатної температури в окрему миску. До чистої рідини слід додати оцет і добре все перемішати. Далі в отриману рідину потрібно додати сіль та знову все добре розмішати. Поки інгредієнти розчиняються у воді, просійте необхідну кількість борошна.

Просіяне борошно пересипте в окрему миску, в яку додайте воду з оцтом і сіллю. Добре все перемішайте та руками замісіть тісто для чебуреків. Для зручності присипте робочу поверхню борошном і вимісіть тісто на столі. Далі загорніть його у плівку та залиште при кімнатній температурі на 20 хвилин. Тим часом приготуйте начинку.

В окремій мисці змішайте натертий на велику тертку твердий сир. За бажання, можете використовувати і домашній сир, перемішаний зі звичайним твердим. Далі додайте у миску нарізану дрібно зелень, також можна додати зелену цибулю. Все добре перемішайте та, за бажання, злегка підсоліть. Сформуйте чебуреки та защіпніть край тіста виделкою. Смажте у великій кількості олії на розігрітій пательні до золотої скоринки з обох боків.

Як приготувати смачні чебуреки з тіста на воді
Як приготувати смачні чебуреки з тіста на воді

Після того, як ви посмажили чебуреки, викладіть їх на паперовий рушник, аби він увібрав зайву олію. Подавайте до столу гарячими. Смачного!

Схожі статті

Соковиті котлетки з капустою за рецептом моєї бабусі: смачні та запашні, вони прикрасять будь-яке свято

Приготування ніжних та соковитих курячих котлет із додаванням білокачанної капусти вам знадобляться прості інгредієнти: білокачанна капуста, куряче філе, цибуля, зелень, борошно, сіль та перець.

MamaRika “пригрозила” майбутній невістці та зізналась, якою свекрухою буде: “Спочатку народіть собі сина”

MamaRika поспілкувалась зі своїми прихильниками на своїй сторінці в Instagram. Співачка відповіла на запитання про те, якою свекрухою буде в майбутньому.

“Жадібний до теплих слів”: друг Хостікоєва та Наталії Сумської Богдан Бенюк розповів про своє кохання

Життя артиста та талановитого режисера Богдана Бенюка — це не лише світ театральних подій та кіношедеврів, але й історія тривалого, міцного кохання, відданості єдиній для нього жінці.