Чебуреки з тіста на воді: дуже смачні і з хрусткою скоринкою. Улюблена страва мого чоловіка, випрошує постійно

Смачні, хрусткі та апетитні чебуреки насправді дуже й дуже легко готуються. Ділимось вдалим рецептом частування, яке вийде з першого разу навіть у тих, хто раніше такого не готував

Чебуреки – страва, яка користується особливою популярністю серед багатьох людей. Комусь таке частування нагадує про поїздки на море, а хтось завжди згадує про мамині турботливі руки, які готують найсмачнішу випічку у світі. Хай там як, але навчитись готувати цю страву самостійно – неважко. Ділимось простим і вдалим рецептом хрустких чебуреків, які виходять у кожного.

Кулінари поділились ідеальним рецептом смачних чебуреків з тіста на воді
Кулінари поділились ідеальним рецептом смачних чебуреків з тіста на воді

Інгредієнти

Для тіста:

  • 500 грамів борошна;
  • 250 мілілітрів води;
  • 1 столова ложка олії;
  • 3 столові ложки оцту 9%;
  • Пів чайної ложки солі.

Для начинки:

  • Сир – 400 грамів;
  • Зелень – пучок.

Спосіб приготування:

Найголовніше у приготуванні чебуреків – це правильно зроблене тісто. Для початку потрібно налити воду кімнатної температури в окрему миску. До чистої рідини слід додати оцет і добре все перемішати. Далі в отриману рідину потрібно додати сіль та знову все добре розмішати. Поки інгредієнти розчиняються у воді, просійте необхідну кількість борошна.

Просіяне борошно пересипте в окрему миску, в яку додайте воду з оцтом і сіллю. Добре все перемішайте та руками замісіть тісто для чебуреків. Для зручності присипте робочу поверхню борошном і вимісіть тісто на столі. Далі загорніть його у плівку та залиште при кімнатній температурі на 20 хвилин. Тим часом приготуйте начинку.

В окремій мисці змішайте натертий на велику тертку твердий сир. За бажання, можете використовувати і домашній сир, перемішаний зі звичайним твердим. Далі додайте у миску нарізану дрібно зелень, також можна додати зелену цибулю. Все добре перемішайте та, за бажання, злегка підсоліть. Сформуйте чебуреки та защіпніть край тіста виделкою. Смажте у великій кількості олії на розігрітій пательні до золотої скоринки з обох боків.

Як приготувати смачні чебуреки з тіста на воді
Як приготувати смачні чебуреки з тіста на воді

Після того, як ви посмажили чебуреки, викладіть їх на паперовий рушник, аби він увібрав зайву олію. Подавайте до столу гарячими. Смачного!

Популярне

Схожі статті

У неї були шикарні володіння та всеукраїнська любов: де зараз Оксана Марченко, яка проміняла все на втечу

Оксана Марченко була однією з найвідоміших телеведучих в Україні, володіючи всіма атрибутами розкішного життя. Однак, усе це раптово змінилося, залишивши за собою питання: що сталося з Оксаною?

Квашені помідори: роблю по давньому рецепту 90 річної бабусі з українського села. Смачніше годі й шукати!

Квашені помідори – це улюблений делікатес багатьох поколінь. Завдяки природному процесу ферментації, вони набувають особливого смаку та аромату. 

“Просто втратила гроші, якщо чесно”: Оля Полякова кинула все та полетіла до Італії відпочивати без чоловіка

Українська співачка та блогерка Оля Полякова розповіла, як розважається без свого чоловіка. Знаменитість вирушила за кордон, але цю поїздку не планувала.