facebook

Навряд чи ви готували кабачки, як гриби по-корейськи: мінімум продуктів та часу, проте максимум задоволення

Чи куштували ви коли-небудь гриби по-корейськи? Якщо так, то безперечно підтвердите, це дуже-дуже смачно. А чи знаєте ви, що не менш смачно за цим рецептом можна приготувати звичайні кабачки?

Зараз ви переконаєтесь, що для приготування цієї смакоти вам потрібно взяти мінімум продуктів та й часу на створення цього шедевру вам також не треба багато.

Потрібно

  • Кабачок 250-300 г
  • Борошно 1 столова ложка
  • Паприка 1 чайна ложка
  • Соєвий соус 1 столова ложка
  • Гірчиця 1/2 чайної ложки
  • Часник 1-2 зубчика
  • Сіль 1/2 чайної ложки
  • Кріп
  • Спеції за смаком (можна взяти приправу-суміш спецій для шашлику)
  • Рослинна олія для смаження

Готуємо

  • Спочатку помийте кабачки та очистить їх від шкурки.
  • Наріжте кабачок спочатку вздовж на три частина, а потім поперек таким чином, щоб вийшли прямокутні брусочки.
  • Перекладіть їх у посуд достатньої глибини скляний, керамічний чи емальований.
  • Далі посипте кабачкові брусочки паприкою.
  • Зверху всипте борошно.
  • Все перемішайте, тобто запаніруйте кабачки.
  • Підготуйте сковороду: налийте в неї достатню кількість рослинної олії та прогрійте її.
  • У сковороду покладіть запаніровані кабачки. Смажте їх на доволі сильному вогні, постійно перегортаючи з боку на бік, до тих пір, поки вони не стануть красивого золотисто-коричневого кольору.
Кабачки по-корейськи
Кабачки по-корейськи
  • Як тільки ви будете впевнені, що кабачки готові, зніміть їх з плити та перекладіть зі сковороди або одразу у посуд, або спочатку, якщо вам здається, що на кабачках забагато олії, на паперовий рушник, щоб видалити зайву олію, тоді вже- у посуд.
  • В окремому не металевому посуді змішайте соєвий соус, гірчицю, спеції та ретельно змішайте.
  • Вичавіть пресом часник та також додайте у цій посуд.
  • Дрібно-дрібно поріжте кріп та відправте його до соусу. Знову все змішайте.
  • Нарешті, у посуд з кабачками покладіть приправу. Добре обваляйте в ній обсмажені кабачки. Залиште на деякий час.
Кабачки по-корейськи
Кабачки по-корейськи

Смачного!

Популярне

Схожі статті

Рибчинський з байком, Тополя з оленем, Атанасова з дзеркалом, Ярославський – з тістом: гарні Санти вийшли!

Всі, хто вірить у новорічні дива, мріють хоч на деякий час перетворитися на Санту й порадувати довколишніх різними дивами. Зірки новорічної ночі дозволили собі щось подібне. Хто як "запалював?"

Олександр Рудинський сам знявся у новорічній комедії, ще й дружину запросив: хто ще втрапив на “Збори ОСББ”

Тема, піднята у сатиричній комедії "Збори ОСББ", нині близька кожному українцю. У стрічці зіграла купа відомих акторів, які пересварилися між собою через купівлю генератора для будинку.

Куди поділось турецьке коріння? Донька Ані Лорак “вискубла” брови і намалювала губи: тепер Софія – “лакшері”

14-річна донька Ані Лорак здивувала публіку кардинальними змінами в зовнішності. Брови "ниточкою", губи "уточкою", і від турецького коріння нічого не залишилося.

Джанабаєва “відкусила” голову діду Морозу та облилася “ігристим”: дружина Меладзе знає толк у вечірках

Альбіна Джабанаєва, схоже, вважає, що знає справжній сенс у вечірках. Співачка потанцювала, випила та навіть відкусила голову діду Морозу. Проте, схвальних компліментів від шанувальників не отримала.

“Ти нас народжувала – ти маєш прав більше”: Камалія розказала, як доньки благають забрати їх від Захура

Камалія вже давно розійшлася зі своїм чоловіком, але їхній зв'язок ще не втрачено, адже пара продовжує виховувати своїх дочок. Ініціативу все ж таки взяв на себе батько.

Ектор-Хіменес Браво показав себе з іншої сторони: не тільки кулінар, а жилистий чоловік з “моцними банками”

На Різдво Ектор Хіменес-Браво пограв з каструлями, а напередодні Нового Року пограв мʼязами. Шеф-кухар показав вправну фізичну форму, яку накачав точно не сковорідками.