Навряд чи ви готували кабачки, як гриби по-корейськи: мінімум продуктів та часу, проте максимум задоволення

Чи куштували ви коли-небудь гриби по-корейськи? Якщо так, то безперечно підтвердите, це дуже-дуже смачно. А чи знаєте ви, що не менш смачно за цим рецептом можна приготувати звичайні кабачки?

Зараз ви переконаєтесь, що для приготування цієї смакоти вам потрібно взяти мінімум продуктів та й часу на створення цього шедевру вам також не треба багато.

Потрібно

  • Кабачок 250-300 г
  • Борошно 1 столова ложка
  • Паприка 1 чайна ложка
  • Соєвий соус 1 столова ложка
  • Гірчиця 1/2 чайної ложки
  • Часник 1-2 зубчика
  • Сіль 1/2 чайної ложки
  • Кріп
  • Спеції за смаком (можна взяти приправу-суміш спецій для шашлику)
  • Рослинна олія для смаження

Готуємо

  • Спочатку помийте кабачки та очистить їх від шкурки.
  • Наріжте кабачок спочатку вздовж на три частина, а потім поперек таким чином, щоб вийшли прямокутні брусочки.
  • Перекладіть їх у посуд достатньої глибини скляний, керамічний чи емальований.
  • Далі посипте кабачкові брусочки паприкою.
  • Зверху всипте борошно.
  • Все перемішайте, тобто запаніруйте кабачки.
  • Підготуйте сковороду: налийте в неї достатню кількість рослинної олії та прогрійте її.
  • У сковороду покладіть запаніровані кабачки. Смажте їх на доволі сильному вогні, постійно перегортаючи з боку на бік, до тих пір, поки вони не стануть красивого золотисто-коричневого кольору.
Кабачки по-корейськи
Кабачки по-корейськи
  • Як тільки ви будете впевнені, що кабачки готові, зніміть їх з плити та перекладіть зі сковороди або одразу у посуд, або спочатку, якщо вам здається, що на кабачках забагато олії, на паперовий рушник, щоб видалити зайву олію, тоді вже- у посуд.
  • В окремому не металевому посуді змішайте соєвий соус, гірчицю, спеції та ретельно змішайте.
  • Вичавіть пресом часник та також додайте у цій посуд.
  • Дрібно-дрібно поріжте кріп та відправте його до соусу. Знову все змішайте.
  • Нарешті, у посуд з кабачками покладіть приправу. Добре обваляйте в ній обсмажені кабачки. Залиште на деякий час.
Кабачки по-корейськи
Кабачки по-корейськи

Смачного!

Схожі статті

Картопляне пюре потемніло після варіння: запам’ятайте один секрет, як запобігти потемнінню картоплі

Ніжне картопляне пюре – страва, яку обожнює кожен із нас. Розповідаємо, як правильно готувати страву, щоб із часом вона не темніла, а смак залишався таким самим апетитним.

“З чистого аркуша ще раз розпочати шлях”: Каменських заговорила про життя після виїзду з України з Потапом

Відома українська співачка Настя Каменських розповіла про своє життя за кордоном. Знаменитість пояснила, чому вони з Потапом вирішили змінити місце проживання.

Оля Полякова показала, як скупляється на столичному базарі: “Мені можна ходити без грошей, все дарують”

Відома українська співачка Оля Полякова завітала на столичний ринок, щоб купити продукти. Та платити співачці не довелося, адже всі продавці її пригощали своєю продукцією.