facebook

Навряд чи ви готували кабачки, як гриби по-корейськи: мінімум продуктів та часу, проте максимум задоволення

Чи куштували ви коли-небудь гриби по-корейськи? Якщо так, то безперечно підтвердите, це дуже-дуже смачно. А чи знаєте ви, що не менш смачно за цим рецептом можна приготувати звичайні кабачки?

Зараз ви переконаєтесь, що для приготування цієї смакоти вам потрібно взяти мінімум продуктів та й часу на створення цього шедевру вам також не треба багато.

Потрібно

  • Кабачок 250-300 г
  • Борошно 1 столова ложка
  • Паприка 1 чайна ложка
  • Соєвий соус 1 столова ложка
  • Гірчиця 1/2 чайної ложки
  • Часник 1-2 зубчика
  • Сіль 1/2 чайної ложки
  • Кріп
  • Спеції за смаком (можна взяти приправу-суміш спецій для шашлику)
  • Рослинна олія для смаження

Готуємо

  • Спочатку помийте кабачки та очистить їх від шкурки.
  • Наріжте кабачок спочатку вздовж на три частина, а потім поперек таким чином, щоб вийшли прямокутні брусочки.
  • Перекладіть їх у посуд достатньої глибини скляний, керамічний чи емальований.
  • Далі посипте кабачкові брусочки паприкою.
  • Зверху всипте борошно.
  • Все перемішайте, тобто запаніруйте кабачки.
  • Підготуйте сковороду: налийте в неї достатню кількість рослинної олії та прогрійте її.
  • У сковороду покладіть запаніровані кабачки. Смажте їх на доволі сильному вогні, постійно перегортаючи з боку на бік, до тих пір, поки вони не стануть красивого золотисто-коричневого кольору.
Кабачки по-корейськи
Кабачки по-корейськи
  • Як тільки ви будете впевнені, що кабачки готові, зніміть їх з плити та перекладіть зі сковороди або одразу у посуд, або спочатку, якщо вам здається, що на кабачках забагато олії, на паперовий рушник, щоб видалити зайву олію, тоді вже- у посуд.
  • В окремому не металевому посуді змішайте соєвий соус, гірчицю, спеції та ретельно змішайте.
  • Вичавіть пресом часник та також додайте у цій посуд.
  • Дрібно-дрібно поріжте кріп та відправте його до соусу. Знову все змішайте.
  • Нарешті, у посуд з кабачками покладіть приправу. Добре обваляйте в ній обсмажені кабачки. Залиште на деякий час.
Кабачки по-корейськи
Кабачки по-корейськи

Смачного!

Популярне

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.