“Що приготувати на вечерю?” – питання, яке ставить собі кожна господиня чи кожен господар, яким потрібно нагодувати себе або цілу сім’ю. Не завжди є достатньо сил і часу, аби зробити щось по-справжньому оригінальне та незвичайне. Втім, необов’язково морочити голову, щоб приготувати гідну вечерю. Пропонуємо покуштувати “лінивий” пиріг із сиром за цим простим, але дуже вдалим рецептом. Отже, берімося до справи!
Інгредієнти:
- Варені макарони;
- 3 курячих яйця;
- 200 грамів сиру;
- Вершкове масло – для випікання;
- Сіль та перець на власний смак.
Спосіб приготування:
Для початку потрібно взяти окремий посуд, в якому ви готуватимете “клей” для свого пирога. У миску вбийте яйця та додайте туди на власний розсуд сіль і перець. Збийте яєчну суміш до однорідного стану та на декілька хвилин відставте. Далі натріть твердий сир і висипте його половину до макаронів. Додайте яєчну суміш і добре все перемішайте.
Поставте розігріватись пательню та додайте на неї вершкове масло. Потім висипте туди половину макаронів із яєчною сумішшю та сиром, викладіть наверх іншу половину натертого раніше сиру. Далі висипте на сковорідку другу половину макаронів і все добре розрівняйте.
Накрийте все кришкою та готуйте пиріг на повільному вогні близько по п’ять хвилин з кожного боку. Продовжуйте смажити страву, поки з кожної сторони вона не стане золотистою. Готовій страві не дайте повністю охолонути, одразу нарізайте та подавайте до столу. За лічені хвилини ви можете приготувати смачну вечерю на цілу родину. Такий сирний пиріг з макаронів точно сподобається кожному, хто хоча б раз його приготує.