Інгредієнти для картопляних човників знайдуться в кожному холодильнику – картопля, шинка, яйця. Між тим вийде смачна і поживна страва, що має незвичну подачу. Для родини з трьох людей знадобиться три великі картоплини. Якщо мешканців більше, збільште кількість продуктів пропорційно.
Вам знадобиться:
- 3 великих картоплини;
- 3 яйця;
- 70 г шинки;
- 70 г твердого сиру;
- 20 г вершкового масла;
- 15 г олії;
- зелень, сіль, перець.
Ретельно вимийте картоплини й протріть паперовим рушником насухо. Зробіть виделкою кілька проколів з усіх боків, змастіть бульби олією і присипте сіллю. Поставте в розігріту до 200 градусів духовку. На деко вистеліть фольгу і викладіть картоплини. Запікайте 40 хвилин.
Коли картопля прохолоне, зробіть у кожній бульбі надріз і витягніть ложкою серединку. Кожну ямку змастіть вершковим маслом, посоліть і поперчіть. Спочатку викладіть тертий сир, зверху додайте шинку і розбийте яйце. Останнім шаром буде зелень.
Знову відправте в духовку. Цього разу температура має бути 170 градусів. Достатньо буде 20 хвилин до повної готовності човників. Після цього можна подавати гарячу страву до столу, додавши щось зі свіжих овочів.
Звісно, вранці часу обмаль, тому підготувати напівфабрикати можна з вечора, а вранці лише нафарширувати бульби й знову відправити в духовку. Нагодувавши чоловіка й дітей картопляними човниками, господиня може бути спокійна – всі будуть ситі й вдоволені.
На перший погляд, може видатися, що рецепт доволі складний у виконанні. Насправді ж усе робиться дуже швидко. Тільки потрібен час на запікання.