facebook

Кабачки більше не смажу і не печу. Готую малосольні кабачки швидкого приготування в пакеті за 5 хвилин

До вашої уваги рецепт малосольних кабачків швидкого приготування. Плюс цієї закуски в тому, що готується вона в пакеті і подавати її можна майже одразу після перемішування всіх інгредієнтів.

Зараз сезон кабачків, багато господинь їх смажать, запікають, роблять рулетики з кабачків, оладки, випічку, закривають на зиму. Пропонуємо спробувати приготувати швидкі малосольні кабачки в пакеті всього за 5 хвилин. Їх можна подавати на обід або вечерю до відвареної картоплі з м’ясом, можна брати з собою на природу на шашлик. Часу на приготування знадобиться мінімум.

Необхідні інгредієнти:

  • молодий кабачок – 1 шт;
  • часник – 2 зубчики;
  • соєвий соус – 1 ст.л;
  • яблучний або винний оцет – 1 ст.л;
  • олія рафінована – 3 ст.л;
  • сіль – 1 ч.л;
  • мед – 1 ч.л;
  • сушений орегано – 0,5 ч.л;
  • зелень петрушки та кропу – по 0,25 від пучка.

Спосіб приготування:

У невеликій баночці змішуємо олію, соєвий соус, винний оцет, додати орегано, сіль та мед. Закручуємо кришкою і ретельно трусимо, щоб її вміст перемішався. Це наш маринад для малосольних кабачків.

Молодий кабачок з тонкою шкіркою і без твердого насіння всередині нарізаємо на кружечки-слайси або на пластинки. Можна скористатись економкою або спеціальною терткою.

Малосольні кабачки швидкого приготування в пакеті за 5 хвилин
Малосольні кабачки швидкого приготування в пакеті за 5 хвилин

Нарізаний кабачок складаємо в два целофанових пакети, вкладених один в інший. Часник очищаємо від лушпиння, пропускаємо через прес і додаємо до кабачків та заливаємо все маринадом. Сюди ж шинкуємо кріп та петрушку, промиті та висушені.

Малосольні кабачки швидкого приготування в пакеті за 5 хвилин
Малосольні кабачки швидкого приготування в пакеті за 5 хвилин

Пакети ретельно зав’язати і добре потрясти, щоб кабачок перемішався з маринадом, часником та зеленню.

Малосольні кабачки швидкого приготування в пакеті за 5 хвилин
Малосольні кабачки швидкого приготування в пакеті за 5 хвилин

Все готово, але якщо є час, потримайте кабачки в пакеті на 10 хвилин в прохолодному місці для більш яскравого смаку, а потім подавайте до столу. Ось так просто і швидко можна приготувати смачну овочеву закуску. За бажанням в маринад можна додати бальзамічний соус, це зробить смак більш пікантним.

Популярне

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.