facebook

Більше не треба смажити кабачки. Все літо печу цей кабачковий пиріг без борошна: і обід, і вечеря за 10 хвилин

У сезон кабачків господарі та господині постійно шукають нові та цікаві рецепти різних страв. Розповідаємо, як приготувати кабачковий пиріг без борошна за лічені хвилини

Дієтичний і дуже смачний пиріг без борошна з кабачків та сиру може не тільки вирішити проблему легкої вечері, а і поповнити організм корисними мікроелементами та вітамінами. Готується така страва дуже просто та неймовірно швидко, а використовувати для пирога потрібно найпростіші та найдоступніші продукти. Отже, беремось до приготування!

Інгредієнти:

  • 2-3 невеликі молоді кабачки;
  • 3 курячі яйця;
  • 200 грамів жирного сиру;
  • 100-120 грамів твердого сиру;
  • 3-4 столові ложки молока;
  • 1 маленька цибулина;
  • 2 зубки часнику;
  • Невеликий пучок кропу, сіль, перець.

Спосіб приготування:

Спершу необхідно приготувати начинку для пирога. Сир потрібно розім’яти спеціальним блендером або простою виделкою до однорідної маси. Потім змішайте сирну масу з яйцями. Отримана суміш повинна нагадувати злегка рідку сметану за консистенцією. Для цього її потрібно добре розпушити віночком, а потім додати молока. В останню чергу додати дрібно нарізаний кріп, часник, сіль, перець. Посолити потрібно більше, ніж звичайно, оскільки самі кабачки в цьому рецепті не соляться.

Приготуйте сирну масу для начинки для свого пирога
Приготуйте сирну масу для начинки для свого пирога

Цибулю дуже тоненько нарізати півкільцями. Сир натерти найкраще натерти на дрібній тертці. Далі потрібно нарізати кабачки – ріжте тоненькими кружальцями. Якщо кабачки молоді, то не потрібно очищати їх від шкірки. Форму для запікання змастити вершковим маслом або олією.

Починайте формувати пиріг. На дно форми викладіть кабачки, аби перекрити повністю дно. Потім шар кабачків змастити заправкою. Усього має бути 3 шари кабачків, покритих заправкою. Тому заправку потрібно візуально поділити на 3 частини. На верхній шар викласти цибулю, добре посипати натертим сиром.

Сформуйте пиріг з кабачками та сиром
Сформуйте пиріг з кабачками та сиром

Випікати у розігрітій до 200 градусів духовці 30-45 хвилин. Пиріг краще діставати з форми після того, як він охолоне.

Популярне

Схожі статті

“Місяцями, роками лежала”: Наталія Могилевська приголомшила особистою історією, від чого ледь не загинула

Українська співачка Наталія Могилевська вперше розповіла про дуже складний період в її житті. Прихильники навіть не підозрювали, що артистці довелося через це пройти.

Переможниця “Холостяка” Інна Бєлєнь прокоментувала весілля з Тереном: “Хотілось би, щоб все було офіційно”

Інна Бєлєнь, яка стала переможницею романтичного шоу "Холостяк", прокоментувала весілля з Олександром Тереном. Дівчина зізналася, що мріє узаконити стосунки.

Шанувальниці й досі зізнаються у коханні: Сергій Кисіль місяць тому став батьком утретє – чи ревнує дружина

Зірка серіалу "Ловець снів" Сергій Кисіль має міцну сім'ю та трійко дітлахів. Але шанувальниці продовжують писати й зізнаватися у коханні. Як до цього ставиться дружина актора?

Славяша-кенгуряша кардинально змінила життя: дбайлива матуся Камінська посадила свого малюка у сумку

Нещодавно Слава Камінська стала мамою вчетверте. До двох дітей та старенької Жужі додалося мальтіпу Кукі. І хоч крихітку подарували Лаурі на день народження, співачка перетворилася на маму-кенгуру.

64-річний Станіслав Боклан 40 років щасливий у шлюбі: а як виглядає перша дружина і матір його єдиної доньки

Станіслав Боклан, виявляється, недолюблює українок. Першою дружиною відомого актора стала білоруска, другою – росіянка. Як виглядає мама доньки відомого чоловіка?

“Мокрий релакс барабанника”: Вікторія Булітко з нареченим Кирилом Поповичем влаштували танці на воді

Вікторія Булітко з нареченим Кирилом Поповичем вирішили вразити шанувальників виступом гурту METELyK. А щоб він запам'ятався, просто на підлогу налили води й влаштували мокрі танці.