facebook

Більше не треба смажити кабачки. Все літо печу цей кабачковий пиріг без борошна: і обід, і вечеря за 10 хвилин

У сезон кабачків господарі та господині постійно шукають нові та цікаві рецепти різних страв. Розповідаємо, як приготувати кабачковий пиріг без борошна за лічені хвилини

Дієтичний і дуже смачний пиріг без борошна з кабачків та сиру може не тільки вирішити проблему легкої вечері, а і поповнити організм корисними мікроелементами та вітамінами. Готується така страва дуже просто та неймовірно швидко, а використовувати для пирога потрібно найпростіші та найдоступніші продукти. Отже, беремось до приготування!

Інгредієнти:

  • 2-3 невеликі молоді кабачки;
  • 3 курячі яйця;
  • 200 грамів жирного сиру;
  • 100-120 грамів твердого сиру;
  • 3-4 столові ложки молока;
  • 1 маленька цибулина;
  • 2 зубки часнику;
  • Невеликий пучок кропу, сіль, перець.

Спосіб приготування:

Спершу необхідно приготувати начинку для пирога. Сир потрібно розім’яти спеціальним блендером або простою виделкою до однорідної маси. Потім змішайте сирну масу з яйцями. Отримана суміш повинна нагадувати злегка рідку сметану за консистенцією. Для цього її потрібно добре розпушити віночком, а потім додати молока. В останню чергу додати дрібно нарізаний кріп, часник, сіль, перець. Посолити потрібно більше, ніж звичайно, оскільки самі кабачки в цьому рецепті не соляться.

Приготуйте сирну масу для начинки для свого пирога
Приготуйте сирну масу для начинки для свого пирога

Цибулю дуже тоненько нарізати півкільцями. Сир натерти найкраще натерти на дрібній тертці. Далі потрібно нарізати кабачки – ріжте тоненькими кружальцями. Якщо кабачки молоді, то не потрібно очищати їх від шкірки. Форму для запікання змастити вершковим маслом або олією.

Починайте формувати пиріг. На дно форми викладіть кабачки, аби перекрити повністю дно. Потім шар кабачків змастити заправкою. Усього має бути 3 шари кабачків, покритих заправкою. Тому заправку потрібно візуально поділити на 3 частини. На верхній шар викласти цибулю, добре посипати натертим сиром.

Сформуйте пиріг з кабачками та сиром
Сформуйте пиріг з кабачками та сиром

Випікати у розігрітій до 200 градусів духовці 30-45 хвилин. Пиріг краще діставати з форми після того, як він охолоне.

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.