facebook

Миттєві помідорчики в маринаді з цибулею. Смачно так, що з’їдається все, навіть сік до останньої краплі

Якщо салат зі свіжих помідорів з огірками трішки набрид, пропоную урізноманітнити меню маринованими томатами з цибулею та часником. Страва готується дуже швидко, а смак виходить неперевершеним. Хіба що доведеться зачекати, допоки томати маринуватимуться. Тож робити слід завчасно.

Якщо салат зі свіжих помідорів з огірками трішки набрид, пропоную урізноманітнити меню маринованими томатами з цибулею та часником. Страва готується дуже швидко, а смак виходить неперевершеним. Хіба що доведеться зачекати, допоки томати маринуватимуться. Тож робити слід завчасно.

Вам знадобиться:

  • 3 великих помідори;
  • 2 цибулини;
  • 3 зубці часнику;
  • 1 пучок базиліку;
  • 3 ст.лож. олії;
  • 1,5 ч.лож. меду;
  • 0,25 ч.лож. орегано;
  • 2 ст.лож. лимонного соку;
  • 1 ч.лож. солі;
  • 0,5 гострої перчини;
  • 0,5 ч.лож. суміші перців.
Цибулю наріжте кільцями

Готується страва буквально за кілька хвилин. Обчищені цибулини наріжте кільцями. Вимиті помідори – кружальцями не більш як 1 см завтовшки. Гірку перчину наріжте слайсами, але не всю. Хто любить гострі страви, покладіть більше. Хто не дуже – зовсім трішечки або ж обійдіться без неї.

Помідори наріжте кружальцями

Базилік у салаті має бути обов’язково. Він чудово поєднується з томатами. Тому якщо вдома не вирощуєте таку зелень, придбайте на ринку чи в супермаркеті. Промийте листя, просушіть і подрібніть.

Подрібніть гіркий перець і базилік

Візьміть місткість, яка щільно закривається кришкою. Викладайте шарами цибулю, помідори, базилік, 2-3 шматочки гіркого перцю. Повторіть процедуру, допоки овочі не закінчаться.

Викладайте шарами цибулю, помідори, базилік, гіркий перець

У невеличкій мисочці змішайте розчавлені зубці часнику, олію та лимонний сік. Посоліть, додайте суміш перців, орегано, мед. Якщо меду немає, замініть його цукром.

Закрийте слоїк кришкою і гарненько струсніть

Заправку розповсюдьте зверху помідорів, накрийте кришкою і кілька разів добряче струсніть, щоб суміш розповсюдилася по всім шарам. Після цього поставте слоїк у холодильник і нехай настоюється до ранку.

Коли зберетеся куштувати, підсмажте шматочки хліба чи батона на пательні без додавання жиру. Зверху покладіть кільце помідора й цибулі. Можна ласувати. Виходить дуже смачно.

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.