Миттєві помідорчики в маринаді з цибулею. Смачно так, що з’їдається все, навіть сік до останньої краплі

Якщо салат зі свіжих помідорів з огірками трішки набрид, пропоную урізноманітнити меню маринованими томатами з цибулею та часником. Страва готується дуже швидко, а смак виходить неперевершеним. Хіба що доведеться зачекати, допоки томати маринуватимуться. Тож робити слід завчасно.

Якщо салат зі свіжих помідорів з огірками трішки набрид, пропоную урізноманітнити меню маринованими томатами з цибулею та часником. Страва готується дуже швидко, а смак виходить неперевершеним. Хіба що доведеться зачекати, допоки томати маринуватимуться. Тож робити слід завчасно.

Вам знадобиться:

  • 3 великих помідори;
  • 2 цибулини;
  • 3 зубці часнику;
  • 1 пучок базиліку;
  • 3 ст.лож. олії;
  • 1,5 ч.лож. меду;
  • 0,25 ч.лож. орегано;
  • 2 ст.лож. лимонного соку;
  • 1 ч.лож. солі;
  • 0,5 гострої перчини;
  • 0,5 ч.лож. суміші перців.
Цибулю наріжте кільцями

Готується страва буквально за кілька хвилин. Обчищені цибулини наріжте кільцями. Вимиті помідори – кружальцями не більш як 1 см завтовшки. Гірку перчину наріжте слайсами, але не всю. Хто любить гострі страви, покладіть більше. Хто не дуже – зовсім трішечки або ж обійдіться без неї.

Помідори наріжте кружальцями

Базилік у салаті має бути обов’язково. Він чудово поєднується з томатами. Тому якщо вдома не вирощуєте таку зелень, придбайте на ринку чи в супермаркеті. Промийте листя, просушіть і подрібніть.

Подрібніть гіркий перець і базилік

Візьміть місткість, яка щільно закривається кришкою. Викладайте шарами цибулю, помідори, базилік, 2-3 шматочки гіркого перцю. Повторіть процедуру, допоки овочі не закінчаться.

Викладайте шарами цибулю, помідори, базилік, гіркий перець

У невеличкій мисочці змішайте розчавлені зубці часнику, олію та лимонний сік. Посоліть, додайте суміш перців, орегано, мед. Якщо меду немає, замініть його цукром.

Закрийте слоїк кришкою і гарненько струсніть

Заправку розповсюдьте зверху помідорів, накрийте кришкою і кілька разів добряче струсніть, щоб суміш розповсюдилася по всім шарам. Після цього поставте слоїк у холодильник і нехай настоюється до ранку.

Коли зберетеся куштувати, підсмажте шматочки хліба чи батона на пательні без додавання жиру. Зверху покладіть кільце помідора й цибулі. Можна ласувати. Виходить дуже смачно.

Схожі статті

Без міксера і духовки. Мій знаменитий пиріг на сковороді: чоловік випрошує його 7 днів на тиждень і все мало

Ароматний та неймовірно ніжний пиріг, який готується за лічені хвилини без випікання та духовки, одразу стане вашим улюбленим десертом – варто спробувати лише раз.

Навіть свекруха попросила у мене цей вдалий рецепт. Молочні оладки без дріжджів: виходять пишні і повітряні

Ароматна випічка завжди стає ідеальним додатком до горнятка кави або чашки чаю. Пропонуємо ознайомитись із простим рецептом смачних молочних оладок.

Завітаємо на кухню до Наталі Могилевської та Каті Осадчої: хто активно готує, а хто обмежується чайком

Наталя Могилевська та Катя Осадча частенько постять в Інстаграмі свої кухні. Щоправда, одна з зірок користується причандалами для приготування їжі, а інша переважно обмежується чайком.