facebook

Швидкі мариновані помідори з соєвим соусом і часником: до картопельки – саме те. Година на приготування

Мариновані помідори можна не лише заготовляти на зиму, але й влітку робити чудовий салат, замаринувавши томати протягом години. Чудова альтернатива свіжим овочам на столі.

Мариновані помідори можна не лише заготовляти на зиму, але й влітку робити чудовий салат, замаринувавши томати протягом години. Чудова альтернатива свіжим овочам на столі.

Вам знадобиться:

  • 500 г помідорів;
  • 1 ріпчаста цибулина;
  • 4 зубці часнику;
  • 4 ст.лож. олії;
  • 1 ст.лож. соєвого соусу;
  • 1 ч.лож. рідкого меду;
  • 0,5 ч.лож. гірчиці;
  • 0,5 ч.лож. цукру;
  • сіль, перець, спеції.
Томати наріжте часточками

Звісно, з домашніх томатів салат вийде смачнішим, але якщо обираєте покупні, старайтеся брати достиглі. Помийте їх, виріжте плодоніжку і наріжте на часточки. Почистьте цибулину й зубчики часнику. Цибулю наріжте півкільцями, часник вичавіть крізь часникочавку. Зелень вимийте, просушіть і нашинкуйте.

Овочі підготували. Треба зробити маринад. З’єднайте всі вищеописані інгредієнти – олію з соєвим соусом, медом, сіллю, цукром. Олію можна брати соняшникову, але якщо хочеться щось вишуканіше, можете влити оливкову.

Цибулю наріжте кільцями

Наостанку вмішайте гірчицю і чорний мелений перець. Любителі гостренького можуть ще додати будь-які улюблені спеції. Скуштуйте заправку й переконайтеся, що солі й цукру в ній достатньо на ваш особистий смак.

На третьому етапі викладіть томати з фітонцидами та зеленню в контейнер, до якого є кришка. Влийте туди маринад. Закрийте кришкою, струсніть, щоб усе перемішалося й відправте до холодильника, щоб замаринувалося.

Залийте овочі маринадом і добряче струсніть

Як бачите, готувати мариновані помідори зовсім нескладно. Головне, зробити все за годину до вечері, щоб овочі встигли промаринуватися. Можливо, однієї порції не вистачить на всіх, то наступного разу маринуйте відразу кілограм томатів, збільшивши пропорційно й решту інгредієнтів.

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.