Швидкі мариновані помідори з соєвим соусом і часником: до картопельки – саме те. Година на приготування

Мариновані помідори можна не лише заготовляти на зиму, але й влітку робити чудовий салат, замаринувавши томати протягом години. Чудова альтернатива свіжим овочам на столі.

Мариновані помідори можна не лише заготовляти на зиму, але й влітку робити чудовий салат, замаринувавши томати протягом години. Чудова альтернатива свіжим овочам на столі.

Вам знадобиться:

  • 500 г помідорів;
  • 1 ріпчаста цибулина;
  • 4 зубці часнику;
  • 4 ст.лож. олії;
  • 1 ст.лож. соєвого соусу;
  • 1 ч.лож. рідкого меду;
  • 0,5 ч.лож. гірчиці;
  • 0,5 ч.лож. цукру;
  • сіль, перець, спеції.
Томати наріжте часточками

Звісно, з домашніх томатів салат вийде смачнішим, але якщо обираєте покупні, старайтеся брати достиглі. Помийте їх, виріжте плодоніжку і наріжте на часточки. Почистьте цибулину й зубчики часнику. Цибулю наріжте півкільцями, часник вичавіть крізь часникочавку. Зелень вимийте, просушіть і нашинкуйте.

Овочі підготували. Треба зробити маринад. З’єднайте всі вищеописані інгредієнти – олію з соєвим соусом, медом, сіллю, цукром. Олію можна брати соняшникову, але якщо хочеться щось вишуканіше, можете влити оливкову.

Цибулю наріжте кільцями

Наостанку вмішайте гірчицю і чорний мелений перець. Любителі гостренького можуть ще додати будь-які улюблені спеції. Скуштуйте заправку й переконайтеся, що солі й цукру в ній достатньо на ваш особистий смак.

На третьому етапі викладіть томати з фітонцидами та зеленню в контейнер, до якого є кришка. Влийте туди маринад. Закрийте кришкою, струсніть, щоб усе перемішалося й відправте до холодильника, щоб замаринувалося.

Залийте овочі маринадом і добряче струсніть

Як бачите, готувати мариновані помідори зовсім нескладно. Головне, зробити все за годину до вечері, щоб овочі встигли промаринуватися. Можливо, однієї порції не вистачить на всіх, то наступного разу маринуйте відразу кілограм томатів, збільшивши пропорційно й решту інгредієнтів.

Схожі статті

Соковита індичка, запечена у грибному соусі, така ніжна, що не потрібно різати ножем: готую на кожне свято

Така ніжна та напрочуд ароматна страва як індичка у грибному соусі є не тільки смачною, а ще й дуже корисною. Вона прекрасно пасує будь-якому гарніру, який ви полюбляєте.

Соковиті котлетки з капустою за рецептом моєї бабусі: смачні та запашні, вони прикрасять будь-яке свято

Приготування ніжних та соковитих курячих котлет із додаванням білокачанної капусти вам знадобляться прості інгредієнти: білокачанна капуста, куряче філе, цибуля, зелень, борошно, сіль та перець.

MamaRika “пригрозила” майбутній невістці та зізналась, якою свекрухою буде: “Спочатку народіть собі сина”

MamaRika поспілкувалась зі своїми прихильниками на своїй сторінці в Instagram. Співачка відповіла на запитання про те, якою свекрухою буде в майбутньому.